Je možné jesť červený horský popol

Povedzte mi, je možné jesť čerstvý horský popol a koľko? Pamätám si, že ako dieťa mala moja babička v špajzi vždy celé zväzky trpko červených bobúľ. Len čo sme začali kýchať a prskať, babka nám okamžite uvarila liečivý čaj. A nenápadne sme odrezali strapce a zjedli bobule. Potom sa nám zdali chutnejšie ako sladkosti. S vekom sa to akosi zabudlo, ale pred pár rokmi sa semenáčik náhodou dostal. Tento rok môj jarabina dala prvú úrodu a opäť mi prišla na um chuť detstva. Okrem rokov však profitovali aj choroby a chcel by som vedieť, či existujú nejaké kontraindikácie.

Zhluky červeného jarabiny na pozadí zasneženej záhrady vyzerajú veľmi pôsobivo a mnohí záhradníci to používajú pri výsadbe kríkov. Trpké bobule nielen vyzdobia lokalitu, ale stanú sa dobrou pomôckou pre vtáky. A už dlho sa používajú na liečbu a prevenciu rôznych chorôb. Rowan má bohaté zloženie vitamínov a minerálov, najmä čerstvé. Čo sa týka množstva vitamínu C, je teda pred červeným ríbezľou a v horskom popole je viac karoténu ako v mrkve. Preto na otázku, či je možné jesť červený horský popol, je odpoveď jedna: nielen je to možné, ale aj nevyhnutné. Pomáha pri mnohých chorobách spôsobených rôznymi zdravotnými výhodami. Ako sa však hovorí, „dobré by malo byť s mierou“. Pred nalievaním hromady bobúľ do misy by ste mali zistiť, z čoho pomáhajú a či existujú nejaké kontraindikácie.

Užitočné vlastnosti horského popola a miera spotreby

Bobule červeného jarabiny majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus, a to:

• upokojiť nervový systém, zlepšiť spánok;
• zmierniť suché oči, podporovať prácu slzných kanálov;
• slúžia ako prevencia výskytu katarakty;
• posilniť imunita a zvýšiť celkový tón;
• vyčistiť krvné cievy od cholesterolu, zlepšiť metabolické procesy;
• odstrániť toxíny a omladiť telo;
• stimulovať trávenie, eliminovať zápchu;
• zlepšiť činnosť srdca a ďalšie.

Horkosť charakteristická pre bobule horského popola zmizne pod vplyvom nízkych teplôt. Preto je lepšie trsy zbierať najskôr ako prvé mrazy. Potom horkosť prakticky zmizne a bobule sú sladšie.

Aj keď je horský popol nízkokalorický, nemal by sa nadmerne používať. Pektín v bobuliach vo veľkom množstve spôsobuje hnačky. Odporúčaná dávka naraz nie je vyššia ako 100 g a denná dávka je najviac 300 g, avšak iba po jedle a rozdelená do 3 dávok.

Je možné jesť horský popol červený pre všetkých alebo pre tých, ktorí by ho nemali používať

Ak máte alergickú reakciu, nemali by ste jesť červený horský popol, najmä čerstvý. Tiež ho nemôžete použiť so zvýšenou kyslosťou žalúdka a vredmi. Kyseliny prítomné v bobuliach iba zhoršujú priebeh ochorenia.

Je kontraindikované užívať horský popol a lieky na jeho základe a pri ochoreniach močového mechúra a prítomnosti kameňov. Bobule sú močopudné, čo môže viesť k upchatiu.

Prečo je červený horský popol užitočný - video