Lahodná a liečivá tinktúra brusnicového moonshine - domáci recept
Šarlátové kyslé bobule brusníc obsahujú veľa užitočných látok, pretože nie nadarmo sa používajú na liečivé účely. Môžete tiež spojiť užitočné s príjemným a pripraviť ľahký alkoholický nápoj. Jedná sa o tinktúru mesačného svitu s brusnicami, ktorej recept sa dedil z generácie na generáciu. Je krásnej farby a chutí dobre. Okrem toho môže uspokojiť nielen labužníkov, ale aj pomôcť pri liečbe mnohých chorôb. Moonshine, na druhej strane, hromadí všetky vitamíny a minerály z bobúľ a pomáha im prežiť dlho. Samozrejme v liečebné účely je potrebné brusnice používať s mierou.
Aby bola tinktúra chutná, musia byť jej dve najdôležitejšie ingrediencie najvyššej kvality. Po prvé, toto je mesačný svit: iba olúpané bez cudzích nečistôt, inak ani kyslosť bobúľ nebude schopná prerušiť ich chuť. Po druhé, sú to bobule: je lepšie brať iba zrelé, zozbierané po prvom mraze. Ak sú k dispozícii nezrelé brusnice, nechajte ich týždeň zostať v teple a dozrieť.
Tinktúra z brusnice Moonshine - recept na rýchle pitie
Okamžité brusnice sa vyrábajú týmto spôsobom:
- celé bobule sa nalejú s horúcou vodou na zjemnenie pokožky;
- akonáhle škrupina začne prasknúť, dekantujte;
- pokryté cukrom;
- pridať mesačný svit;
- premiešajte a nechajte cez noc;
- ráno zahrejeme na miernom ohni, aby sa cukor rozpustil.
Ochladená tinktúra sa filtruje, plní do fliaš - a je hotová. Nápoj skladujte na chladnom mieste.
Pri zahriatí sa nesmie tekutina nechať zovrieť, inak tinktúra stratí svoj „stupeň“.
Klukovka pre ženy - recept na nápoj s nízkym obsahom alkoholu
Ukázalo sa, že táto tinktúra je menej maskovaná, s príjemnou a sviežou kyslou notou. Bude to vyžadovať menej cukru, viac mesačného svitu a pevnosť najmenej 50 °.
Robí sa to takto:
- Brusnice v množstve 400 g sa umyjú, každé bobule je prepichnuté niečím ostrým. To jej dá lepšiu šťavu.
- Nalejte bobule do sklenenej fľaše (vhodnej s objemom 2 litre).
- Pridajte 200-300 g cukru.
- Nalejte 1,5 litra moonshine.
- Trvajte na tmavom mieste najmenej mesiac, občas ho pretrepte.
Hotová tinktúra bude mať hlbokú rubínovú farbu, ale priehľadnú - bobule sa všetky usadia. Pevnosť asi 30 °.