Nové a staré odrody hrozna (časť 3)
Pokračujeme v oboznamovaní sa s technickými a stolovými odrodami hrozna rôznych období dozrievania. Medzi obrovským počtom bobúľ predložených vašej pozornosti, odlišných vzhľadom a chuťou, si určite vyzdvihnete niečo pre svoju letnú chatu
Konvalinka hrozno
Na Krasnodarskom území je Konvalinka pripravená na zber v posledných letných dňoch, v zriedkavých prípadoch stredne skorého dozrievania sa zber oneskorí až do polovice septembra.
Rastliny poskytujú priateľský rast po celý rok, dozrievanie výhonkov je dobré, ale kvôli nedostatočnej zimnej odolnosti musia byť kríky zakryté pre chladné počasie. Z bežných chorôb a škodcov hrozna Konvalinka je potrebné ďalšie spracovanie, vnútorná stabilita na priemernej úrovni.
Hmota štetcov dozrievajúcich u tejto hybridnej formy sa pohybuje v rozmedzí 500-700 gramov. Tvar trsov je kónický alebo cylindrokónický. Bobule s hmotnosťou do 13 gramov, nápadne pretiahnuté, žltej farby. Pod hustou šupkou hrozna Konvalinky sa nachádza šťavnatá mäsitá dužina, vynikajúca chuť a jasná muškátová aróma.
Hybrid poskytuje stabilne vysoké výnosy, zrelé bobule sa nedrobia, trsy sa dajú prepravovať a skladovať pomerne dlho.
Hrozno na pamiatku učiteľa
E.G. Pavlovskij získal pri prechode Talismanom a kardinálom hybridnú formu extrémne krátkeho obdobia dozrievania. Hrozno Pamäti učiteľa dáva na konci júla alebo v prvom augustovom týždni veľmi mohutné kónické zhluky. Hmotnosť stredne hustých alebo sypkých sa pohybuje od 800 do 1 000 gramov a neobvyklé nie sú ani väčšie vzorky.
Hroznové kríky v Pamäti učiteľa poskytujú bohatý rast, ale vzhľadom na novosť hybridu je stále ťažké posúdiť mrazuvzdornosť, dozrievanie výhonkov a odolnosť voči infekciám hrozna.
V priebehu rokov štúdia sa hybrid ukázal ako vysoko výnosný, dosť odolný a vykazujúci vynikajúcu komerčnú kvalitu. Veľmi veľké bobule tohto hrozna majú oválny tvar, hustú štruktúru a vysoko ocenenú chuť so svetlými muškátovými tónmi.
Negrul Memory Grape
Rodičovské formy Datie de Saint-Valier a Corna Nyagra poskytli moldavským chovateľom úžasnú spomienku na hrozno Negrul, ktoré si pamätajú podlhovasté bradavice s hustým modrofialovým odtieňom.
Toto stolové hrozno má priemernú dobu dozrievania a z veľkého počtu podobných odrôd vyniká zvýšenou odolnosťou voči nebezpečenstvám, ktoré pre kultúru existujú, ako aj mrazu. S dobrou úrodou hrozna v pamäti Negrul sa dá dodatočne pestovať pomocou agrotechnických metód. Kultúra reaguje na starostlivosť, kríky do jesene dobre dozrievajú a poskytujú slušný rast.
Jednoznačnou výhodou odrody sú veľkolepé voľné alebo stredne husté strapce s bobuľami s hmotnosťou 5 gramov a dĺžkou až 30 mm. Pri dĺžke 20 cm sa priemerná hmotnosť ruky pohybuje od 350 do 500 gramov. Degustačné hodnotenie hrozna v Pamäti Negrul je vždy vysoké, rovnako ako obchodné kvality a prenosnosť strapcov.
Charlie Grape
Charlie zrejúce hrozno po dobu 105–110 dní je nový hybrid získaný krížením odrôd Nadežda AZOS a Victoria. V súčasnosti prebiehajú aktívne pokusy s hybridnou formou, ktorá už preukázala vysokú produktivitu a odolnosť voči chorobám.
Rastliny hrozna Charlieho dobre tolerujú mrazy pri -24 ° C, ale aj pri vysokej zrelosti rastu si kríky vyžadujú prístrešie na zimu.
Hrozno vytvára silné kríky, na ktorých do augusta dozrejú ťažké strapce s hmotnosťou do 800 gramov, dlhé asi 30 - 35 cm. Na získanie priateľskejšej a veľkoplodej úrody sa odporúča prideľovanie štetcov a rezanie nevlastných detí. Bobule sú takmer čiernej farby, majú podlhovastý oválny tvar a hmotnosť 8 - 10 gramov. Za posledný čas nebol na hrozne zaznamenaný hrášok a praskanie bobúľ. Charlieho hrozno, ktoré nedosiahlo zrelosť, má príchuť nočnej kôry, ktorá zmizne pri plnení a zafarbovaní ovocia.
Hroznový Pleven
Stolová odroda bulharského výberu Pleven sa získava z kríženia Talianska a jantárového hrozna. Dozrievanie stolových bobúľ pripadá na prvú polovicu augusta. Zjavnou nevýhodou silnej odrody hrozna Pleven je nízka odolnosť rastlín proti škodlivým hubám, fyloxére a mrazu. Odroda sa vyznačuje vysokou úrodou a pripravenosťou mladých výhonkov na zimu.
Priemerný zväzok kužeľovitého tvaru váži 300 gramov, má priemernú alebo menšiu hustotu. Veľké žltozelené hrozno Pleven s hmotnosťou 3 - 5 gramov sa na slnku jantárovo opáli, rýchlo sa v ňom hromadí cukor a s nízkou kyslosťou má dobrú chuť a hustú chrumkavú štruktúru.
Chovatelia, ktorí si zakladajú na najlepších vlastnostiach tejto odrody, vytvorili muškátovú, európsku a odolnú odrodu. Výsledkom je, že ako nové odrody hrozna, tak aj „staré“» Pleven sú žiadané vinohradníkmi a pestujú sa v rôznych regiónoch krajiny.
Vikingské hrozno
Veľmi skoré plodné hybridné vikingské hrozno bolo získané ako výsledok výberových prác, ktoré vykonal ukrajinský amatér Zagorulko V.S. Rodičovský pár pre túto odrodu je odroda Codryanka a ZOS-1. Bobule pôvodného tvaru bradaviek so zreteľne hrotitou špičkou na silných, dobre zrejúcich vikingských kríkoch možno očakávať po 110–120 dňoch od otvorenia púčikov. Zároveň sa na kríkoch vytvárajú kónické kefy so strednou hustotou, ktoré vážia od 500 do 750 gramov.
Bobule v strapci vikingského hrozna sú hladké, modrofialové farby so strednou hrúbkou šupky a výraznou harmonickou chuťou. Vôňa je slabá. Buničina je hustá, menej často s prevládajúcou šťavnatosťou.
Hrozno Athos
Prijaté z rodičovských foriem Talismana a Kodryanky, tabuľkový hybrid s veľmi skorým dozrievaním od V. K. Bondarchuka. dostal meno Athos. Od otvorenia púčikov po nástup zrelosti bobúľ trvá 95-100 dní.
Tempo rastu hrozna Athos je takmer vysoké. Zároveň do zimy výhonky dozrievajú takmer 100%. Hybridná forma sa vyznačuje zvýšenou mrazuvzdornosťou a dobrou odolnosťou voči chorobám ovplyvňujúcim kultúru.
Trsy zrejúce na viniči majú krásny kužeľovitý tvar a pozostávajú z rovnomerných bez známok bobúľ hrachu s priemernou hmotnosťou do 10–12 gramov. Bobule sú podlhovasté, oválne alebo v tvare bradaviek s bohatou fialovou alebo takmer čiernou farbou. Konzistencia ovocia je chrumkavá a šťavnatá. Pri konzumácii čerstvého hrozna Athos nie je pokožka prakticky cítiť.
Hroznová kôra
Chovatelia z Ukrajiny od dvojice odrôd Cardinal a Chaush získali Zest pre stolové hrozno s nádhernými ružovo-fialovými bobuľami podlhovastého tvaru. S dobou zrenia 100–110 dní môžete kefky odstrániť už prvý augustový týždeň.
V priebehu rokov štúdia odroda nevykazovala príliš vysokú odolnosť voči infekčným chorobám hrozna. Kríky hrozna Zest vyžadujú povinné prístrešie a v strednom pruhu môžu rásť iba v chránenej pôde.
Hmotnosť kefiek nepresahuje 550 gramov, zhluky majú strednú hustotu a pozostávajú z veľkých podlhovasto oválnych bobúľ, veľkých až 34 mm a hmotnosti do 7,5 gramov. Plody majú hustú, chutnú dužinu so slabou arómou.
Muromets hrozno
Vyvolal ich na TsGL. I.V. Michurinská odroda Muromets patrí k skorým dozrievaním stolových odrôd. Rodičovské formy používané na kríženie sú Pobeda a Severny. Rastová sila kríkov tejto odrody je vysoká, zatiaľ čo Muromets vyniká takmer úplným dozretím výhonkov a vysokou, až do –26 ° C, zimnou odolnosťou. Hrozno Muromets má vysokú odolnosť proti plesniam; proti múčnatke je potrebné ošetrenie viniča v plnom rozsahu.
Zväzok odrody Muromets váži 350 - 400 gramov, má široký kužeľovitý tvar a nízku hustotu. Bobule sú okrúhle alebo oválne, dobre sa v nich uskladňuje cukor. Pod hustou fialovočervenou šupkou s hustou slivkou je dužinatá dužina bez arómy.
V priaznivých rokoch má zber hrozna Muromets vysoké obchodné kvality, používa sa čerstvý a vo forme hrozienok. Vo vlhkom lete môžete očakávať praskanie bobúľ alebo tvorbu „hrášku“.
Richelieu hrozno
Hybridné skoré dozrievanie hrozna, Richelieu prináša úrodu 115–120 od začiatku vegetačného obdobia. Hrozno Richelieu sa vyznačuje mohutnými, mohutnými kríkmi s kvalitnými dozrievajúcimi jednoročnými výhonkami.
Hybrid je náchylný na tvorbu veľkého počtu vaječníkov, preto je dôležité, aby sa zabránilo preťaženiu viniča, a to prideľovaním štetcov a výhonkov. Rastliny dobre reagujú na starostlivú starostlivosť a sú vysoko odolné proti napadnutiu škodcami, chorobám a mrazu až do –22 ° C.
Strapce hrozna Richelieu sú veľmi veľké. Priemerná hmotnosť štetca je 600 - 800 gramov, bobule sú tmavé, takmer čiernej farby, dosahujú dĺžku 30 mm, majú oválny tvar, stredne silnú šupku, šťavnatú mäsitú konzistenciu a decentnú chuť. Pri zbere nebol zaznamenaný žiadny „hrášok“, osy nemajú veľký záujem o zrelé kefy.
Chameleon hrozno
Ukrajinský chovateľ N.P. Vishnevetskij z viacstupňového kríženia známych odrôd a vysoko výnosných hybridov získal hrozno Chameleon s veľmi krátkou dobou zrenia 100 - 110 dní.
Mrazuvzdornosť tohto nového hybridného hrozna nepresahuje –23 ° C a rastliny sú zriedka napadnuté hnilobou a známymi plesňovými infekciami kultúry.
Na viniči sú položené a dozrievajú veľmi veľké kefy s hmotnosťou do 1700-2000 gramov pokryté elegantnými veľmi sladkými bobuľami, ktoré ani v daždivých rokoch nie sú náchylné na praskanie. Kôra bobúľ je strednej hrúbky, svetloružovej atraktívnej farby. Hrozno chameleónu prináša vysoké úrody, až 30 kg na vinič.
Zrelé bobule, ktoré majú vysoké predajné a chuťové vlastnosti, môžu zostať na kríkoch dlho bez straty vlastností, môžu sa prepravovať a skladovať.
Sfinga hrozna
Z rodičovských foriem hrozna Timur a Strashensky V.V. Získalo sa Zagorulko, hybridné hrozno Sphinx, ktoré dalo zrelé bobule 100-105 dní po začiatku vegetačného obdobia.
Rezy tohto hybridného koreňa dobre a dospelé rastliny dobre odolávajú chorobám. Napriek tomu, že hrozno toleruje mrazy až do –23 ° C, v ruských podmienkach potrebujú kríky počas zimných mrazov a na jeseň mrazy. Vinič Sfingy je silný a dobre zreje.
Cylindrokónické volumetrické zhluky sú voľné alebo voľné, ich hmotnosť sa pohybuje od 600 do 950 gramov. V niektorých prípadoch sa tvoria kefy s hmotnosťou do 1 500 gramov. Vajcovité podlhovasté hrozno Sfingy má hmotnosť asi 10 gramov a dĺžku až 30 mm. Hrozno má chrumkavú dužinu, harmonickú chuť s vysokým obsahom cukru a jasnou arómou.
Hrozno Krasa Nikopol
Už koncom júla môžete z hroznových kríkov Krasa Nikopol v Kubane zbierať tmavo ružové alebo fialové oválne bobule, zhromaždené v kužeľovitých stredne sypkých strapcoch s hmotnosťou asi 500 gramov.Táto odroda, testovaná mnohými pestovateľmi, dozrieva asi 105 dní. Zároveň má Krasa Nikopol dostatočnú imunitu proti múčnatke a je lepšie ju preventívne ošetrovať dvakrát za sezónu.
Bobule s hmotnosťou do 5 gramov sú dosť husté, sladké, majú tenkú šupku a príjemnú chuť. Hrozno Krasa Nikopol sa považuje za jedno z najlepších na pestovanie nielen v tradičných vinohradníckych oblastiach, ale aj v strednom Rusku v skleníkoch. Kefy majú vynikajúci vzhľad, vysokú prenosnosť a skladovaciu kapacitu.
Hrozno Riddle Sharov
Táto skorá odroda hrozna je ruským vinohradníkom známa už viac ako 40 rokov a počas týchto rokov sa rozšírila z Kubánu na severozápad a Ďaleký východ krajiny. Šarovovu hádanku dozrejú voľné, vysoko rozvetvené strapce hrozna iba 110 dní a odroda vďaka nenáročným predkom z ďalekého východu získala závideniahodnú, až do -32 ° C, zimnú odolnosť a dobrú ochranu pred škodcami.
V strednom pruhu rastliny tejto odrody niekedy nepotrebujú zimné prístrešky a každý rok aktívne prinášajú ovocie. Na kríkoch sa vytvárajú stredne veľké zhluky s hmotnosťou od 110 do 500 gramov. Bobule sú okrúhle, s hmotnosťou do 2,5 gramu, s tmavomodrou šupkou pokrytou hustou slivkou. Odroda hrozna Sharov's Riddle rýchlo a efektívne hromadí cukor. Vďaka tomu majú zrelé bobule príjemnú chuť s miernym „líščím“ nádychom a výraznou arómou. Konzistencia ovocia je topiaca sa, hustá, s vysokým obsahom šťavy. Po zbere sa trsy skladujú bez straty kvality až tri mesiace.