Jedlé plody zimolezu: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Vlasť zimolez jedlé sú severozápadné územia Ruska. Táto rastlina je ker, ktorý dorastá až do výšky 2 metrov. Mnoho druhov zimolezu má cenné dekoratívne vlastnosti, preto sú rozšírené nielen vo voľnej prírode, stali sa častými hosťami osobných pozemkov, parkov a predzáhradiek.
Táto rastlina sa používa nielen pri terénnych úpravách. Národy, ktoré obývajú jej prirodzené prostredie, už dávno používajú zimolez na liečbu rôznych chorôb. Pozývame vás, aby ste sa dozvedeli viac o prospešných vlastnostiach jedlý zimolez a kontraindikácie jeho použitia.
Súvisiaci článok: egreš - výhody a škody na tele!
Využitie plodov zimolezu v tradičnej medicíne
Z viac ako 200 druhov divých a kultivovaných zimolezov je jedlých iba niekoľko. Takéto druhy možno rozpoznať podľa farby ovocia - od modrej po modročiernu. Bobule jedovatých druhov sú zvyčajne sfarbené do jasne červenej a oranžovej farby.
Zloženie bobúľ
Moderná veda vysvetľuje prospešné vlastnosti plodov zimolezu pomocou ich jedinečného chemického zloženia. Okrem cukrov a organických kyselín obsahujú veľké množstvo vitamínov:
- C - pomáha posilňovať imunitný systém a podieľa sa na väčšine metabolických procesov v tele;
- A - zodpovedný za stav orgánov zraku, pokožky, vlasov a nechtov;
- B1 - podpora posilňovania a obnovy nervových buniek;
- B2 - zodpovedný za zdravie celého organizmu.
Rôzne je aj minerálne zloženie bobúľ. Obsahujú sodík, draslík, horčík, bárium, jód, hliník, meď, mangán a stroncium, ktoré sú dôležité pre normálne fungovanie tela. Priaznivé vlastnosti bobúľ zimolezu sú spôsobené aj vysokým obsahom pektínov, antokyanov a trieslovín. Súčasne je obsah kalórií v ovocí iba 30-32 kcal.
Aplikácia bobúľ
Tradičná medicína odporúča bojovať proti mnohým chorobám pomocou lahodných plodov medovky. V prvom rade - s nedostatkom vitamínov. Medovka je skorá plodina a podľa odrody rodí v júni až júli. V skutočnosti ide o prvé bobule bohaté na vitamíny a mikroelementy, ktoré pomáhajú prekonávať následky náročného jesenno-zimného obdobia.
Je ťažké preceňovať prínos zimolezu pri liečbe hypertenzie a cievnych chorôb. Táto rastlina je blízkym príbuzným viburnum a podobne pomáha znižovať krvný tlak. Ale na rozdiel od viburnum, bobule zimolezu pôsobia pomalšie a účinok ich použitia trvá dlhšie. Plody tejto rastliny tiež pomáhajú zmierňovať bolesti hlavy, ktoré často trpia hypertenziou, a vitamíny A a B pomáhajú spevňovať steny ciev.
Medovka je vynikajúce antiseptikum, takže sa dá použiť na rôzne vírusové a bakteriálne infekcie: tonzilitída, chrípka, hnisavé rany, zápal spojiviek, infekcie tráviacich, dýchacích a močových orgánov. Okrem ničenia patogénov posilní imunitný systém a bude mať antipyretický účinok.
V ľudovom liečiteľstve sa plody zimolezu používajú aj na liečbu chorôb ženských pohlavných orgánov, zápchy, metabolických porúch a mnohých ďalších chorôb.
Ako používať bobule zimolezu?
Aby sa dosiahol trvalý liečivý účinok, plody medovky by sa mali brať denne od samého začiatku plodenia, 100 mg (asi pol pohára) denne. Okrem toho sa blahodárne vlastnosti zimolezu pri mrazení, sušení a tepelnej úprave prakticky nestratia, takže sa počas celého roka môžete rozmaznávať lahodným džemom, kompótmi, džúsmi a ovocnými nápojmi.
Bobule zimolezu sa nesmú znovu zmraziť. Rozmrazené a potom znovu zmrazené ovocie môže spôsobiť zažívacie ťažkosti. Rovnaký efekt dosiahne spoločná konzumácia medovky a egrešov.
Kontraindikácie
Napriek priaznivým vlastnostiam plodov zimolezu existujú aj kontraindikácie jeho použitia:
- účinok tejto rastliny nebol dostatočne študovaný počas tehotenstva a laktácie, preto je počas týchto období lepšie vyhnúť sa jej použitiu;
- plody zimolezu často spôsobujú alergie;
- pri liečbe detí je potrebné starostlivo sledovať dávkovanie, pretože nadmerná konzumácia im môže spôsobiť výskyt vyrážky (je lepšie začať s niekoľkými bobuľami, postupne zvyšovať ich počet);
- neodporúčame používať zimolez na zápal žalúdka, vredy tráviaceho systému a počas exacerbácie cystitídy.