Čo viete o priaznivých vlastnostiach šípok a vlastnostiach ich použitia
V súčasnosti mnohí aktívne využívajú prospešné vlastnosti šípok, ktoré pomáhajú bojovať proti rôznym chorobám. Je to liečivá rastlina s veľkým množstvom základných stopových prvkov. Kultúra sa na lekárske účely používala od čias Avicenny.
Opis rastliny a jej zvláštneho zloženia
Šípka najradšej rastie na otvorených plochách, pretože je to svetlo milujúca rastlina. Pre kultúru je vhodná mierne kyslá alebo mierne zásaditá pôda, ktorá nie je obohatená dusíkom.
Pretože táto rastlina je schopná vytvárať pomerne husté húštiny, používa sa na usporiadanie živé ploty... Kmeň kultúry je pokrytý tŕňmi. Listy sú hladké. Sú pokryté chĺpkami a žľazami. Farba ovocia sa líši od žltej po hnedú.
Ak chcete zistiť, na čo je šípka užitočná, musíte pochopiť jej zloženie. Rastlina obsahuje veľké množstvo:
- karotenoidy;
- polyfenoly;
- vitamíny E a C.
Tieto zložky sa vyznačujú zvýšenou antioxidačnou aktivitou. Kultúra chráni obličky a pečeňové tkanivá pred vplyvom toxických zložiek. Jeho pravidelné používanie pomáha znižovať riziko cukrovky. Veľké množstvo kyseliny askorbovej sa nachádza v žlto-kvetených odrodách a v ružových.
Kultúra obsahuje kaempferol a izoflovanoidy, ktoré pôsobia močopudne. Rutín pomáha posilňovať kapiláry. Opaľovacie zložky v kompozícii sú známe pre svoje adstringentné, protizápalové a baktericídne vlastnosti.
Šípková ruža má v porovnaní s citrónom 50-krát viac vitamínu C. Tento údaj je 10-krát vyšší ako v prípade čiernych ríbezlí.
Užitočné vlastnosti šípok
Prospešné vlastnosti šípok si zaslúžia osobitnú pozornosť. Rastlina má antioxidačné, protirakovinové a protizápalové vlastnosti. Liečivý účinok kultúry je známy pri chorobách, ako je artritída. Šípka účinne chráni obličky, pečeň a nervový systém. Je nápomocný v boji proti baktériám spôsobujúcim vredy.
Známe užitočné vlastnosti šípkových listov, ktoré sa používajú ako ďalšia terapia pri gastritíde, kolitíde, vredoch a hypertenzii.
V medicíne
Poďme zistiť, na čo sú šípky dobré. Toto je jedna z prírodných zložiek, ktorá sa aktívne používa v tradičnej medicíne.
V medicíne sa používajú rôzne zložky tejto kultúry:
- Ako diaphoretikum a choleretikum sa používajú odvary z ovocia.
- Šípková ruža sa používa pre ARVI. Do nápoja sa pridáva med.
- Sirup s okvetnými lístkami je aktuálny ako sedatívum.
- Rozdrvené semená sa zmiešajú s kamencom a aplikujú sa na rany.
- Známe sú aj prospešné vlastnosti šípkových konárov. Po ich spálení sa získa gumovitá látka, ktorá sa používa pri psoriáze.
- Infúzia z koreňov rastliny sa používa ako profylaktické činidlo pre obličkové kamene.
Produkty na báze šípky pomáhajú obnoviť funkcie tráviaceho systému. Zmierňujú zápal a blokujú škytavku.
V orientálnej medicíne sa táto rastlina používa na choroby vylučovacích systémov.Je účinný pri tuberkulóze, neurasténii a ateroskleróze.
Experimentálnymi metódami sa zistila účinnosť použitia šípkového prášku pri obezite a rozvoji cukrovky. Táto látka má vplyv na znižovanie zlého cholesterolu v krvi. Každodenné použitie prášku znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Pravidelná konzumácia šípkového nápoja pomáha znižovať krvný tlak.
Šípka je účinná aj pri rôznych programoch na chudnutie. Ovocný extrakt spomaľuje prírastok hmotnosti a redukuje viscerálny tuk. Použitie odvarov z tejto rastliny pomáha znižovať tukové záhyby v bruchu.
Vo varení
Poďme zistiť, ako sú šípky užitočné v iných oblastiach. Bobule sa aktívne používajú pri príprave kompótov, džemov, sladkostí a sirupu.
Na džem sa používajú aj okvetné lístky rôznych odrôd plodín. Pri varení sa používajú také druhy ako jablko, štítonosná, daurianska a psia šípka.
Z ovocia sa pripravujú lahodné nápoje. A z okvetných lístkov vytvárajú voňavý likér s korenistou chuťou. Z rôznych zložiek sa pripravujú rôzne náhrady kávy a čaju.
Užitočné vlastnosti šípok v kozmeteológii
Šípka sa používa aj na kozmetické účely. Tento produkt je relevantný pri vytváraní produktov starostlivosti. Je obsiahnutý v čistiacich olejoch, ochranných krémoch, pílingoch, zvlhčovacích zmesiach a prírodných šampónoch. Rastlina je vynikajúca na prípravu zdvíhacích masiek a na prípravky proti vráskam. Výťažky z tejto rastliny sa používajú na rôzne kozmetické problémy.
Pravidlá varenia
Pred použitím rastliny musíte poznať nielen vlastnosti použitia a kontraindikácie šípok, ale aj spôsoby jeho správnej prípravy. Takto sa maximalizuje uchovanie užitočných látok v zložení nápoja. Na prípravu infúzie môžete použiť mrazené a čerstvé ovocie. Vývar je tiež vyrobený zo suchých bobúľ. V tomto prípade môžete použiť termosku.
Varenie zahŕňa nasledujúce fázy:
- Na nápoj sa odoberie 15-17 bobúľ, ktoré sa musia najskôr umyť.
- Termoska vo vnútri musí byť nalievaná vriacou vodou.
- Potom sa do nádoby pridá surovina.
- Potom sa 0,5 litra vriacej vody naleje do termosky, pokrmy sú pokryté prikrývkou.
- Bujón by sa mal lúhovať 8-15 hodín. Preto sa postup odporúča pred spaním.
- Nápoj preceďte.
- Hotový vývar je rozdelený na 5-6 častí, ktoré sa používajú počas celého dňa.
Pri varení infúzie v termose sa do nej nepridáva cukor a med.
Možnosti varenia
Podľa toho, na čo sa šípka pije, sa volí spôsob prípravy nápoja. Zvážme spoločné možnosti.
Čaj
Šípkové listy a plody sa používajú na zníženie hladiny cholesterolu. V tomto prípade je pripravený lahodný čaj:
- Plody musia byť vopred rozdrvené.
- Potom sa dve polievkové lyžice suchých surovín zriedia pohárom vriacej vody.
- Čaj by mal stáť najmenej 10 minút.
- Výsledný roztok sa môže zriediť ibištekom, zeleným čajom alebo roztokom s mäta.
- Na zlepšenie chuti sa do nápoja pridá zázvor, škorica alebo med.
Bylinkový čaj sa môže piť dvakrát denne.
Odvar
Tento nápoj pomáha posilňovať imunitu v období prechladnutia a epidémií. Vývar sa používa na infekcie dýchacích ciest.
Príprava infúzie:
- Dve polievkové lyžice šípok sa nalejú do 400 ml horúcej vody.
- Roztok povarte 20 minút.
- Potom by mal byť vývar ponechaný 40 minút, aby bol vylúhovaný.
- Na zlepšenie chuti pridajte 1 - 2 čajové lyžičky medu.
Tento nápoj sa môže používať až trikrát denne v pohári.
Tinktura
Na liečbu vysokého krvného tlaku je vhodná špeciálna tinktúra. Používa sa na nasýtenie tela vitamínom C.
Na prípravu nápoja budete potrebovať:
- Pripravte 0,5 lyžice. l medu, 200 g šípok a 4 litre vodky.
- Všetky komponenty sa zmiešajú a potom sa umiestnia do veľkej nádoby a tesne sa uzavrú vekom.
- Tinktura by sa mala uchovávať v chladnej a tmavej miestnosti najmenej mesiac.
Užíva sa až 6-krát denne, 2 - 4 ml a po jedle.
Podobná tinktúra sa predáva hotová v lekárni. Tento liek je indikovaný na astenické stavy a na liečenie chorôb dýchacích ciest. Denne sa spotrebuje 1 - 2 lyžice. l. až 4-krát.
Infúzia
Tento nápoj sa pripravuje so slabou imunitou a ischemickou chorobou srdca. Dve polievkové lyžice suchých bobúľ sa dajú do termosky. Môžete tiež použiť obyčajný téglik, ktorý však musíte najskôr zabaliť teplým uterákom. Potom sa do nádoby naleje liter horúcej vody. Potom sa má roztok lúhovať 6 - 8 hodín. Nápoj sa konzumuje v pohári niekoľkokrát denne. Priebeh liečby môže trvať dva týždne.
Šťava
V tejto forme sa šípky používajú pri problémoch so žlčovými cestami alebo pri cukrovke. Šťava pomáha aj pri zápche. Môžete to urobiť sami. Potrebujete na to odšťavovač. Šťava sa môže skonzumovať až 100 ml denne. Terapia je navrhnutá na dva mesiace.
Kompót
Ak chcete pripraviť nápoj, musíte naliať 250 gramov suchých bobúľ s litrom vriacej vody. Je lepšie pripraviť infúziu v termose. Trvá to na tom asi 40 minút. Potom sa roztok naleje do hrnca. Sem pridáme cukor, citrón a škoricu. Najskôr treba kompót uviesť do varu a potom ho na miernom ohni variť 5 minút.
Šípkový kompót sa konzumuje bez ohľadu na jedlo. Nápoj je vhodný na liečbu kardiovaskulárnych problémov a na posilnenie imunitného systému.
Sirup
Táto možnosť varenia šípok pomáha pri opuchoch. Na prípravu sirupu musíte kombinovať 1,2 litra vody, s 1,2 kg bobúľ a 1 kg cukru. Všetky prísady sa varia asi hodinu po uvarení. Potom môže byť nápoj ochladený. Pijte kompozíciu v čajovej lyžičke až päťkrát denne.
Čerstvé ovocie
Počas obdobia dozrievania kultúry sa môžu použiť čerstvé bobule. Ak nebudú plody správne spracované, rýchlo stratia svoje liečivé vlastnosti.
Je dôležité dodržiavať tieto pravidlá:
- Opláchnutie bobúľ v teplej vode.
- Odstránenie vonkajších pruhov na povrchu ovocia, pretože môžu dráždiť sliznicu.
- Olúpané bobule sa dusia vidličkou.
- Výsledná hmota musí byť vložená do sklenenej nádoby a naplnená horúcou vodou.
- Po 40 minútach infúzie sa má roztok prefiltrovať.
- Samostatne, v 500 ml, musíte variť ďalšiu lyžicu bobúľ. Toto sa robí 40 minút.
- Horúci vývar sa ochladí a spojí s hotovým nápojom.
Ak je to žiaduce, do infúzie sa pridá cukor. Šípkový nápoj je vhodný na prechladnutie.
Výber a skladovanie
Pri nákupe šípok by sa mali uprednostňovať pestované plody, ktoré majú prospešné vlastnosti. Veľké bobule vážia viac ako 4 gramy. Menšie majú hmotnosť menšiu ako 4 gramy a vyznačujú sa tenkou šupkou. Prvá možnosť je ideálna na zaváranie a od druhej získate dobré suché suroviny.
Čerstvé ovocie sa zberá zhruba od októbra, ale pred prvým mrazom. Ak je šípková ruža nezrelá, na jej povrchu sú oranžové škvrny. Bobule môžete skladovať najviac týždeň. Počas tejto doby sa buď použije, alebo vysuší. V sušenom stave sa šípky skladujú rok. Suché suroviny sa skladujú v plátenných vreckách alebo sklenených nádobách.
Šípková ruža je rastlina s obrovským množstvom antioxidantov a vitamínov. Jeho pravidelným používaním môžete vyriešiť rôzne zdravotné problémy - posilniť srdce, cievy, stimulovať endokrinný a tráviaci systém.