Aké je využitie čerstvého ananásu pre ľudské telo
Exotické bobule ananásu sa pestujú na Havajských ostrovoch, v Brazílii a Indii, v oblasti, kde tropické podnebie umožňuje pestovanie ananásu. V Rusku sa jednotliví amatéri prispôsobili tak, aby pestovali ananás ako exotický. Ananás je bylina z čeľade bromeliad. Má ostnatú stonku a mäsité, dlhé, zubaté listy. Výhody ananásu spočívajú v biologickom a chemickom zložení buničiny.
Prečo je ananás užitočný
V zime nie je veľa zelených výrobkov, ktoré by sa konzervovali vitamín C vo veľkej koncentrácii. Človek ho môže prijímať iba zvonku, na rozdiel od zvierat. Ananás je zásobárňou mnohých prospešných prísad. Súčasne je obsah kalórií vo výrobku iba 50 kcal, čo ho umožňuje považovať za diétne.
Ananás predstavuje 85% vody. Tu je to, čo ananás obsahuje:
- vitamíny skupiny B, C, PP, A;
- minerálne látky tvoria spolu 0,3% z hľadiska obsahu popola;
- sacharidová časť zo sacharidov 11,8%;
- organické kyseliny a biologicky aktívne látky 1%;
- vláknina 1%.
V prepočte na mikrodávky zlúčenín, ktoré človek potrebuje, je to celá lekáreň. Na čo je teda ananás dobrý?
Treba poznamenať, že účinok čerstvého ovocia je oveľa účinnejší ako ovocie varené alebo konzervované. Preto uvažujeme o výhodách tropického ovocia v podobe čerstvého ovocia:
- Produkt je cenný pre prítomnosť bromelaínu, ktorý je súčasťou komplexu proteolytických enzýmov. Je to prírodný spaľovač tukov, ale látka je prítomná iba v čerstvých potravinách. Bromelaín sa vstrebáva a pôsobí nalačno. Preto je konzumácia ananásu účinná sama o sebe, ako občerstvenie.
- Prítomnosť šokových dávok vitamínu C spolu s bromelaínom posilňuje imunitný systém a pomáha bojovať proti vzniknutým zápalovým procesom.
- Ananás je vhodný pre pacientov s hypertenziou, ľudí s problémami v obehovom systéme a s abnormalitami v práci srdca. Tu poskytujú aktívnu pomoc látky, ktoré sú obsiahnuté v ananáse. to draslík a horčík, rovnako ako organické zložky, ktoré zriedia krv, eliminujú nebezpečenstvo vzniku krvných zrazenín, čistia krvné cievy od cholesterolových plakov.
- Ako profylaktické činidlo je ananás použiteľný pri rakovinových problémoch, pretože sa zistilo, že v buničine produktu sú molekuly, ktoré môžu blokovať proteín rakovinových buniek.
- Jedna porcia ananásu obsahuje polovicu dennej dávky mangánu, ktorý je v rastlinných potravinách vzácnym prvkom.
- Konzumácia ananásu zlepšuje náladu, podporuje tvorbu serotonínu, ktorý vytvára pocit sýtosti, spolu s nízkym obsahom kalórií čerstvého ananásu prispieva k chudnutiu. To je o to účinnejšie, že sa tuky spaľujú súčasne, zrýchľujú sa metabolické procesy a zlepšuje sa nálada.
Nie je uvedený kompletný zoznam prospešných výsledkov správneho použitia ananásu.Zaradenie ananásu do jedálneho lístka rieši veľa problémov a pomáha ladiť systém interakcie všetkých vnútorných orgánov. Je obzvlášť potrebné venovať sa otázke, aký je ananás pre ženy užitočný.
Najproblémovejšou pre spravodlivú polovicu je vždy obdobie menštruácie. S tým sú spojené bolestivé javy, veľké straty krvi, nervové napätie. Práve ananás v dnešnej dobe dámu uľahčí stav. Vďaka svojim regulačným schopnostiam bude proces nenáročný na čas a bezbolestný.
Ženy oceňujú kozmetologický účinok vitamínov prítomných v buničine. Aké vitamíny v ananáse ovplyvňujú pokožku? Tí, ktorí sú prítomní v zložení A, E, C, pôsobia blahodarne a externe vyživujú pokožku. Ale bromelaín má zvláštny účinok. Zmierňuje zápal, jemne čistí pokožku od mastného lesku. Masky z ananásu majú omladzujúci účinok.
Málokto však vie, že obklad z ananásovej dužiny aplikovaný na kukuricu v noci umožní bezbolestné odstránenie výrastku ráno, čím sa nohe vráti jej niekdajšia ľahkosť a krása. Toto je účinok organických kyselín spolu s bromelaínom. Mnoho toník vyrobených z prírodných surovín obsahuje výťažok z ananásu.
Ananás nemá o nič menej priaznivý vplyv na zdravie mužov. Pravidelný príjem čerstvo vylisovanej šťavy alebo kúska ovocia nalačno môže výrazne zlepšiť potenciu. V krajinách, kde sa toto ovocie pestuje, sa zmes čerstvého kivi, manga a ananásu považuje za mužský kokteil. Potvrdilo sa, že to predlžuje sexuálnu aktivitu vo veľmi zrelom veku. Vôňa ananásu patrí medzi najsilnejšie afrodiziaká.
Bez ohľadu na to, aká veľká je túžba dať si do poriadku zdravie konzumáciou ananásu, poškodenie alebo zhoršenie zdravia je možné dosiahnuť u ľudí s problémami:
- Gastrointestinálny trakt s gastritídou s vysokou kyslosťou, peptickými vredovými chorobami;
- u tehotných žien môže byť vyprovokovaný potrat;
- deti do 6 rokov musia obmedziť použitie lieku na malú dávku a nepodávať ho na prázdny žalúdok;
- pri témach produktu buďte opatrní. ktorí majú alergické reakcie;
- po jedle si určite vyčistite zuby, pretože ananásový džús má deštruktívny vplyv na zubnú sklovinu.
Ako si zvoliť správny ananás
Nezrelé alebo zhnité ovocie namiesto toho, aby ste si pochutnali na chuti, môže priniesť veľa problémov. Preto musíte vedieť, ako si vybrať ananás. Ovocie prichádza do našich maloobchodných predajní, pretože prešla dlhá cesta, tým opatrnejšie musíte zaobchádzať s výberom. Pri výbere venujte pozornosť vzhľadu zámorského hosťa. Horný trs vrcholov by mal byť hustý a zelený. Čím menej listov zostáva, tým je ovocie staršie. Kôra by mala mierne tlačiť pod prstami. Na povrchu by nemali byť škvrny alebo preliačiny. Vôňa by mala byť harmonická a príjemná, koniec koncov, afrodiziakum.
Nemá zmysel ovocie skladovať ani v chladničke dlhšie ako 10 dní. Živiny sú zničené vyššie ako +10 0a pod 5.
Krájanie na kúsky sa vykonáva rôznymi spôsobmi, najskôr sa však odreže vrch, z ktorého si neskôr môžete skúsiť vypestovať ananás sami. Šupka sa pred krájaním olúpe alebo sa podľa fantázie naservíruje krúžok v balíku šupiek.
Ako zaobchádzať so sušeným ananásom
Koncentrovaná suchá hmota počas sušenia produktu niekoľkonásobne zvyšuje jeho výživovú hodnotu, 100 g produktu obsahuje 347 kalórií. Ale v suchom produkte sa zachovali minerály, vláknina a vitamíny komplexu B. Výhody sušených ananásov sú oveľa väčšie ako sladkostí. Okrem toho rozveselujú a zmierňujú opuchy, odvádzajú prebytočnú vodu z tela. Prestať fajčiť lieči chute na nikotín jedením sušeného ananásu. Rozlišujte medzi suchým ananásom a kandizovaným ovocím namočeným v cukrovom sirupe. Často sa predávajú pod zámienkou prírodného produktu. Plátky ananásu namočené v cukrovom sirupe sú vždy jemné, zatiaľ čo suchý prírodný produkt je húževnatý, ľahký a veľmi žltý.
Konzervovaný ananás je nízkokalorický, ale má tiež malý prínos. Ako alternatívu k sladkým buchtám a sladkostiam ju môžu použiť tí, ktorí majú chuť na sladké. Má malý úžitok, škoda je minimálna a je spôsobená skutočnosťou, že pri konzervácii sa vždy používajú chemické zlúčeniny.