Výhody pre telo šťavy z melónu

Vodný melón je 92% šťavy. Šťava obsahuje všetky užitočné látky okrem vlákniny, ktorá sa oddelí počas filtrácie. Preto je čerstvý džús často ešte zdravší ako dužina melónu. Pri stlačení sa v blízkosti kôry odoberie biela hmota, ktorá má špeciálne zloženie. Preto sú všetky prvky prítomné v buničine koncentrovanejšie v šťave. Výhody šťavy z melónu sú spôsobené jeho silným čistiacim účinkom. Šťava sa používa na profylaktické, lekárske a kozmetické účely.

Výhody šťavy z melónu

Vodný melón je uznávaným diétnym produktom a jeho výhody sú známe už dávno. Šťava je skvelá forma použitia melónu v praktickom balení. Aby ste si so sebou do posilňovne vzali vitamínový kokteil, je lepšie zabaliť si ho do fľaše, ako si vziať kúsok melónu. Použitie čerstvých štiav znižuje zaťaženie tráviaceho systému, pretože v šťave nie je vláknina. Šťava má priaznivý účinok na všetky orgány:

1. Obličky a močový mechúr dostávajú alkalické náboje. Kyselina teda klesá, kamene a piesok sa začnú znižovať, rozpúšťať. Vďaka draselným soliam klesá koncentrácia kyseliny močovej.

Diuretický účinok šťavy vám umožňuje odstrániť prebytočnú tekutinu z tela. Človek chudne, z obličiek sa vyplavujú jedy a toxíny. To má priaznivý vplyv na prácu pri čistení obličiek. Avšak súčasné použitie džúsu a slaných jedál naopak povedie k opuchu. Sodík zadržuje vodu v bunkách, a preto sa do tela bude pridávať voda z melónu.

2. Bolestivé choroby ako artritída, dna, ateroskleróza pred čistiacim účinkom šťavy ustúpte. Prítomné vitamíny B a silný antioxidant kyselina askorbová pomáhajú znižovať usadeniny spôsobujúce bolesť. Kyselina listová má špeciálne vlastnosti, ktoré majú priaznivý účinok na všetky ľudské orgány. Podieľa sa na tvorbe hemoglobínu a zlepšuje fungovanie sleziny.

Všetky minerály predstavované soľami prechádzajú do šťavy:

• vápnik;
• horčík;
• žľaza;
• fosfor;
• meď;
• draslík.

3. Kyselina listová a ďalšie organické kyseliny, šťava z melónu vďačí za účinný účinok na srdce. U hypertonikov tiež podporuje vazodilatáciu, vyplavovanie cholesterolu a znižovanie krvného tlaku.

Použitie šťavy z melónu je prospešné pre pečeň, ale iba ak nie je pankreatitída. 80% šťavy pozostáva z destilovanej vody a toxínov, ktoré sú zadržiavané v pečeni, prechádzajú do roztoku. Lykopén prítomný v šťave je profylaktickým prostriedkom proti novotvarom.

Šťava z melónu dobre zmierňuje podráždenosť a agresivitu. Pri zníženej imunite nápoj postupne zlepšuje zdravie. Čerstvý džús skrátka nielen čerstvý úplne nahradí melón, ale jeho použitie je tiež oveľa pohodlnejšie. Zároveň musíte vedieť, že iba čerstvý džús je liečivý. Rýchlo vykysne a neuchováva sa v chladničke.

Aby bolo možné tento výrobok používať, musí byť zakonzervovaný. Priemysel neprodukuje šťavu z melónu, pretože pracuje na koncentrátoch. Získať koncentrát melónu je stále ekonomicky nerentabilné. Konzervácia šťavy doma je preto jediný spôsob, ako sa zásobiť liekom na zimu.

Ako správne pripraviť šťavu z melónu?

Čerstvá šťava sa pripravuje na odšťavovači alebo pretlačením cez vrstvy gázy.Nakrájajte na plátky, olúpaný vodný melón je lisovaný za studena. Táto šťava musí byť okamžite spotrebovaná.

V jednom pohári melónovej šťavy je pre človeka takmer denná potreba minerálov.

Existuje recept na melónovú šťavu, keď je možné lisovaný výrobok po krátkej tepelnej úprave uložiť. Takže šťava vytlačená z 9 kg melónovej dužiny s prídavkom 300 g cukru a 10 g kyseliny citrónovej sa varí 5 minút a na zimné použitie sa stočí do sterilizovaných nádob.

Šťava sa môže konzervovať bez pridania chemikálií: 0,7 kg šťavy a 300 g cukru priveďte do varu, pridajte 5 g citrónovej šťavy a zrolujte do pripravených nádob. Varenú šťavu z melónu ale milujú najmä miestni obyvatelia regiónu s melónom.

Varenie melónového medu alebo nardku je zdĺhavý proces opakovaného odparovania šťavy a jej filtrovania po ďalšom znížení objemu. V dôsledku varu sa získa svetlohnedá hmota, viskózna, ako mladý med. Tento výrobok sa používa ako liek alebo na varenie. V zime sú všetky výrobky vyrobené z melónovej šťavy zdrojom prospešných prvkov.

Pre koho je melónová šťava kontraindikovaná?

So všetkými výhodami melónovej šťavy a škodou v niektorých prípadoch je potrebné poznamenať. Takže nemôžete piť džús pre tých, ktorí majú veľké kamene v žlčníku a obličkách. Môžu sa hýbať, čo je nebezpečná a neznesiteľná bolesť.

Šťava z melónu je kontraindikovaná pre choroby:

1. Kolitída, črevné zrasty.
2. Pankreatitída
3. Cukrovka.
4. Inkontinencia moču.

S opatrnosťou by ho mali piť dojčiace matky, u dieťaťa sa môže vyvinúť črevná kolika.

Varenie melónu med - video