Plemená nosníc na záhrade
Kurčatá sú najobľúbenejším druhom hydiny na farme moderných obyvateľov dedín a letných chát. Súčasne prevládajú nosnice v hydinárňach a na voľnej pastve, vajcia orientované plemená ochotne dodajú sedem čerstvých vajec a mladé zvieratá môžu byť vykrmované mäsom.
Začínajúci chovatelia hydiny musia vždy stáť pred výberom, ktoré kurčatá majú na farme začať. Podľa štatistík sa najčastejšie uprednostňujú vajcia a mäsové plemená. Takéto vtáky sú rôzne:
- nenáročnosť;
- odolnejšia voči infekciám ako brojlery;
- prispôsobivosť voľnému výbehu;
- nezávislosť pri získavaní jedla na mieste;
- vysoká a stabilná produkcia vajec.
Aj keď produktivitu mäsa týchto kurčiat nemožno označiť za vynikajúcu, hydina so živou hmotnosťou 2,5 - 3 kg je celkom vhodná na domácu konzumáciu. Vtáky so svetlými alebo strednými kosťami sú navyše pripravené na znášku vo veku 126 - 130 dní a po chvíli môžu priniesť oplodnené vajíčka a sadnúť si na hniezdo. Bez ohľadu na plemeno, od nosnice v smere od vajec, sa ročne získa najmenej 250 vajec. Takýto výkon sa nikdy nedá dosiahnuť pri väčších, ktoré dorastajú do 5 kg živej hmotnosti, ale mäsovým kurčatám dajú polovicu vajec.
Aby sa dosiahla kompromisná možnosť, chovatelia chovali mäsové plemená kurčiat, ktoré sú vo produkcii vajec len o niečo horšie. Ale zároveň môžu vážiť jeden a pol násobok ľahkých „profesionálnych“ vrstiev. Mäsové kurčatá sú pokojné, odolné, sú dobré sliepky a bez problémov sa pestujú v kurínach a na pastvinách. Iba chovateľ hydiny si však môže vybrať, ktoré nosnice sú lepšie a ktoré plemeno mladých zvierat si zaobstarať. Z tohto dôvodu je užitočné študovať vlastnosti rôznych plemien nosníc a navzájom ich porovnávať.
Kurčatá Leghorn biele
Medzi plemenami nosníc výlučne v smere vajec je najznámejší a najrozšírenejší biely leghorn. Pohyblivé, aktívne kŕmiace a predčasne zrejúce kurčatá už mnoho desaťročí poznajú chovatelia hydiny po celom svete ako držitelia rekordov v oblasti včasnej produkcie vajec. Prvé biele vajcia s hmotnosťou do 62 gramov produkujú vtáky po 4–5 mesiacoch. Zároveň počet vajec u najlepších predstaviteľov plemena dosahuje 250 kusov. Hmotnosť dospelého vtáka je v porovnaní s mäsovými odrodami pomerne malá - iba 1,5–2,5 kg. Ale s náležitosťou kŕmenie mladých môžete dostať mäso vynikajúcej kvality.
Pre malé farmy sú ideálne trpasličie Leghorny, tiež so špecializáciou na vajcia. Hmotnosť týchto kurčiat nepresahuje 1,7 kg pri rovnakej produkcii vajec ako u veľkého vtáka.
Holandské nosnice Hisex Brown a Hisex White
Dnes sa toto plemeno kurčiat stalo východiskovým bodom na získanie mnohých vysoko produktívnych odrôd produkcie vajec a mäsa. Príkladom je krížik Hisex hnedo-biely. Vysoko produktívne holandské nosnice nemôžu svojou hmotnosťou konkurovať mäsovej hydine, ale od štyroch mesiacov aktívne znášajú a prinášajú veľké 65-gramové vajcia. Kurčatá poskytujú rekordný objem produkcie 300 vajec ročne.Produktivita neklesá 2-3 roky.
Vrstvy plemena Loman Brown
Kríž Lohman Brown, ktorý dostali nemeckí chovatelia na základe zástupcov plemena Plymouthrock a Rhode Island, patrí k odrode vajec. Nosnice Loman Brown sú podľa názvu hnedej farby a pokojné, vhodné na chov na súkromnom nádvorí. Tieto vtáky nie sú plaché, odolné a vysoko produktívne.
Okrem týchto výhod nemožno spomenúť ekonomiku chovu kurčiat tohto plemena. Konzumujú dostatok krmiva, ale od 5,5 mesiaca sú pripravené na náhlenie. Vajíčko váži v priemere 62 - 64 gramov a má silnú svetlohnedú škrupinu typickú pre tieto červené nosnice. Od samice možno ročne získať až 320 vajec, čo má tiež pozitívny vplyv na výber plemena vrstiev.
Kurčatá na ostrove Rhode Island
Predkovia nosníc Loman Brown - kurčatá na ostrove Rhode Island boli chované v Spojených štátoch spojením niekoľkých úspešných línií plemena, aby sa vytvoril silný mäsitý vták. Tieto červené nosnice a kohúty s krásnymi čiernymi a zelenými chvostmi, mohutnými nohami, malými krídlami a žltými zobákmi priťahujú pozornosť majiteľov nielen vynikajúcim vajcom, ale aj hmotnosťou jatočných tiel.
Telesná hmotnosť dospelého kohúta dosahuje 3,8 kg a kurčatá sú ľahšie na kilogram. Vták začína lietať o sedem mesiacov a za rok môže priniesť až dvesto vajec.
Kurčatá plemena Russian White
Pre mnohých chovateľov hydiny je pôvod vtáka rozhodujúcim faktorom pri výbere plemena vrstiev. Tento prístup má zmysel, pretože miestne plemená sú vždy lepšie prispôsobené životným podmienkam zvyknutým na použité krmivo a podnebie. Plemeno vajec v smere Russian White, chované v polovici minulého storočia, je potomkom bielych Leghornov a miestnych vtákov, ktoré sa v procese selekcie zväčšovali a produktívnejšie.
Po piatich mesiacoch dávajú nosnice tohto plemena sliepok prvé biele vajcia s hmotnosťou až 58 gramov. Od jedného jedinca možno ročne získať viac ako 200 vajec.
Miera produkcie vajec navyše neklesá ani za nepriaznivých podmienok, napríklad pri dlhodobom horúčave alebo pri nedostatku výživy.
Plemeno kurčiat striebro Adler
Adlerové sliepky Adler sú nádherné silné domáce chovné vtáky získané na území Krasnodar. Kurčatá mäso a mäso kombinujú vlastnosti mnohých slávnych plemien, ktoré si chovatelia vybrali ako predkovia vtákov neobvyklej farby.
Vtáky tohto plemena sa vyznačujú silnou kostrou, ktorá hovorí o dobrom prírastku hmotnosti, príjemnom charaktere a závideniahodnej vytrvalosti. Strieborné nosnice nenechajú majiteľov bez vajec a mladý výkrm kŕmený na výkrm poskytne vynikajúce diétne mäso.
Plemeno kurčiat Kotlyarevskaya
Ďalším vytrvalým plemenom kaukazského pôvodu určeným na získavanie vajec a mäsa sú nosnice Kotlyarevskaya. Kurčatá sú schopné vyprodukovať až 240 vajec ročne a pri dobrej starostlivosti a kŕmení produkcia vajec neklesne niekoľko rokov. Škrupiny vajec s hmotnosťou do 63 gramov majú atraktívnu krémovo hnedú farbu. Kurčatá skoro zrejú, sú dosť veľké. Sú to nielen usilovné vrstvy, ale aj dobré sliepky, čo tiež ovplyvňuje výber najlepšieho plemena nosníc pre dom.
Plemeno kuracích lososov Zagorsk
Majstri chovu neďaleko Moskvy dostali zaujímavé plemeno nosníc pre majiteľov záhrad. Jedná sa o kurčatá lososa typu Zagorsk, ktoré sú tak pomenované vďaka ľahkému a nádhernému odtieňu mäsa dobrej chuti. Hmotnosť kohúta tejto odrody dosahuje 3,6 kg a kurčatá môžu vážiť až 2,7 kg.
Začínajúcich chovateľov hydiny môže prilákať skutočnosť, že muži a ženy sa tu už od staroveku líšia. A v čase dospievania, keď je farba úplne sformovaná, určite nemôžete zameniť kohúty a kurčatá.
Pomerne veľké vrstvy dávajú majiteľovi až 260 vajec s hmotnosťou asi 60 gramov ročne.
Plemeno kurčiat Pushkin pruhované-pestré
Puškinova pruhovaná a biela sliepka môže v kalendárnom roku vyprodukovať až 270 vajec, zatiaľ čo samica váži asi 2 kg a kohúty dorastajú do 2,5 kg. Pri tak zaujímavých výrobných vlastnostiach si nemožno nevšimnúť externé údaje o vtákovi. Kohúty a kurčatá sú veľmi atraktívne. Na bielom pozadí operenia sú zreteľne viditeľné čierne a hnedé škvrny rôznej intenzity. Nohy sú ľahké, zobák je silne ohnutý, hrebene a ostne sú jasne červené.
Pre dvor je toto plemeno nosníc dobré, pretože nemôže lietať a nevyžaduje vztýčenie vážnych plotov.
Od malička sliepky Vyznačujú sa svojou vytrvalosťou, ľahko si zvyknú na obsah pri chôdzi, sami ochotne a úspešne hľadajú jedlo. Okrem toho má hydinové mäso vynikajúci vzhľad a chuť.
Kurčatá plemena Kuchinskaya jubileum
Najlepšie vlastnosti vajec a mäsových plemien v jednom sú kurčatá plemena Kuchinsky Jubilee. Nenáročné z hľadiska podmienok chovu, skôr skoré dozrievanie a veľmi pekné vtáky sú pripravené vydať majiteľovi až 180 vajec ročne. Zároveň by sa nemalo zabúdať na produktivitu mäsa. Hmotnosť kohúta dosahuje 3,7 kg, kurčatá sú na kilogram ľahšie ako muži.
Dominantné kurčatá
Popularita starých, zabehnutých plemien neklesá ani na veľkých farmách, ani v súkromných farmách, kde sa chová iba pár vtákov. A napriek tomu život pokračuje, takže chovatelia neúnavne ponúkajú všetky nové kríže a plemená.
Jedným z týchto nových produktov sú nosnice Dominantné. Sú to vysoko produktívne kríže orientované na vajcia a mäso a mäso, získané od najlepších predstaviteľov kuracieho sveta.
Vďaka šikovnej kombinácii krvi sa chovateľom darí získavať zdravé silné zvieratá s dominantnými vlastnosťami svojich predkov, to znamená s vysokou produkciou vajec a vynikajúcou produktivitou mäsa. Nosnice nie sú zároveň rozmarné, pružné a ľahko sa prispôsobia rôznym podmienkam zadržania.