Výsadba, pestovanie a zber kukurice v krajine
Sladká kukurica je jednoročná rastlina so žltými, bielymi alebo dvojfarebnými okvetnými lístkami. Dlhé vegetačné obdobie začínajúce po výsadbe by sa malo uskutočňovať v prostredí bez mrazu. Pretože je kukurica opeľovaná vetrom, je najlepšie ju pestovať skôr vo veľkých blokoch ako v jednom rade. Prítomnosť skorých, stredných a neskorých odrôd má pozitívny vplyv na množstvo úrody. Ak zmeškáte optimálny čas zberu, cukor sa premení na škrob a kukurica rýchlo vädne.
Pristátie
Neodporúčame sadiť semená v interiéroch na následné presadenie do otvoreného terénu.
O dva týždne neskôr, po skončení jarného mrazu, môžete zasiať semená. Skontrolujte, či je teplota pôdy pre úspešné klíčenie najmenej 15 stupňov (18 pre veľmi sladké odrody). V chladných oblastiach by mala byť pôda podložená čiernym plastom, aby sa udržala teplá, a kukurica by mala byť zasadená cez urobené otvory.
Semená by mali byť umiestnené v hĺbke asi 3 cm a vo vzdialenosti 10-15 cm od seba. Medzi riadkami nechajte 70 - 90 cm. Pre úplné opelenie musíte túto oblasť miesta správne naplánovať. Nezasádzajte dva dlhé rady. Namiesto toho usporiadajte výsadbu do blokov s najmenej 4 radmi.
Môžete tiež pridať hnojivo priamo v čase výsadby, čo spôsobí rýchly rast kukurice. Ak ste si však istí úrodnosťou pôdy, môžete tento krok vynechať. Zalievajte všetky osivo hojne.
Starostlivosť
Keď sú vaše rastliny vysoké 7 - 10 cm, zrieďte ich tak, aby bola vzdialenosť medzi stonkami 20 - 30 cm. Dávajte pozor, aby ste pri vytrhaní buriny nepoškodili korene.
Pôda by mala byť vlhká a dobre priepustná. V suchých oblastiach sa uistite, že je kukurica výdatne zalievaná (korene sú blízko povrchu) na základe 22 litrov vody na štvorcový. m. Mulčovanie pomôže spomaliť odparovanie vlhkosti, čo výrazne uľahčí starostlivosť o rastliny.
Škodcovia
Hlavné nebezpečenstvo pre kukuricu je:
- mývaly;
- škvrnité listové chrobáky;
- hlinené blchy;
- húsenice.
Kukurica by sa mala pravidelne kontrolovať, či neobsahuje škodcov. Ak sa nájdu húsenice alebo blšie chrobáky, spracujte dostupnými prostriedkami. Čím skôr sa hmyzu zbavíte, tým lepšia bude vaša úroda.
Zber a skladovanie
Čistenie by sa malo začať, keď kefy zhnednú a uši začnú napučiavať. Jadrá by mali byť vo fáze mliečnej zrelosti. Stiahnutím uší smerom nadol uvoľnite stonku.
Sladké odrody strácajú chuť krátko po zbere. Preto sa pripravte hneď na konzumáciu kukurice alebo na jej zaváranie. Tiež sa dobre hodí na zmrazenie. Niekoľko hlávok kapusty odrody, ktorá sa vám páči, nechajte na stonkách na úplné dozretie. Odstráňte ich na jeseň po vyschnutí stonky. Zozbieraná plodina sa dobre uskladní na vetranom suchom mieste. Na jar použite semiačka na výsadbu.
Odporúčané odrody
Existujú 3 druhy sladkej kukurice:
- normálne;
- s vysokým obsahom cukru;
- super sladký.
Každá obsahuje inú hladinu sacharózy, ktorá mení chuť a štruktúru kukurice. Sladšie odrody si po zbere zachovajú svoju sladkosť dlhšie.
Tu je niekoľko príkladov:
- Iochif je stredne plodná odroda s normálnym obsahom cukru (žltá).
- Silver Queen - má normálny obsah cukru a dobrú odolnosť proti chorobám (biela).
- Challenger je super sladká odroda s vysokými výnosmi (žltá).
- Pristine - vysoký obsah cukru, dobrá chuť (biela).
Vo vašej oblasti môžu byť použité iné odrody kukurice cukrovej. Pre letnú chatu je výhodnejšie zvoliť pásmové odrody. Jedine tak môžete získať dobrú úrodu a vychutnať si chuť vlastnej sladkej kukurice.