Skoré odrody zemiakov - všeobecné informácie

V Rusku sa pestuje viac ako 260 odrôd zemiakov. Líšia sa medzi sebou v skupine zrelosti, výnosu a odolnosti voči chorobám. Skoré odrody zemiakov sú obzvlášť obľúbené u ruských záhradníkov kvôli ich krátkym časom dozrievania.

Tieto odrody začínajú aktívne rásť a rozvíjať sa, akonáhle sa zem zahreje na +10 ° C. Prvý zber je možné zahájiť po odkvitnutí. V tomto období dozrievajú hľuzy s veľmi tenkou šupkou. Ovocie rýchlo stráca vlhkosť, takže sa nemôže dlho skladovať. Tieto zemiaky sa konzumujú alebo predávajú v lete. Keď bude kôra silnejšia (zvyčajne august - september), môžete zberať hlavnú plodinu na dlhodobé skladovanie v zime.

Doba dozrievania odrody najčastejšie závisí od kvality semenného materiálu, načasovania výsadby, dostatočného množstva vlhkosti a užitočných prvkov v pôde, stupňa ochrany rastlín pred parazitmi a chorobami, ako aj od poveternostných podmienok .

Najlepšie odrody skorých zemiakov, ktoré sa pestujú v Rusku, sú:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Gala;
• Adretta;
• Karatop;
• Žukovskij skoro.

Skúsení záhradníci používajú na výsadbu niekoľko skorých odrôd zemiakov. Po prvé, za rôznych poveternostných podmienok sa každá odroda správa inak. A je ťažké predvídať, ktorý z nich poskytne najlepší výsledok. Po druhé, na varenie je tiež vhodné použiť rôzne odrody: na šalát je lepšia tvrdá odroda a na zemiakovú kašu je lepšie brať zemiaky, ktoré dobre varia.

Prečítajte si tiež:gratinovaný zemiak v rúre recept s fotografiou.

Odroda Red Scarlet

Skorá vysoko výnosná stolová odroda dovezená z Holandska. Doba zrenia zemiakov Red Scarlet je 45–70 dní. Hlavné charakteristiky:

• Koreňové plodiny sú veľké, podlhovasto oválne, s hmotnosťou 85–120 g. Šupka je červená, povrch je hladký a má plytké oči.
• Buničina je žltá, pri mechanickom poškodení nestmavne. Farba sa po tepelnom spracovaní nezmení. Počas procesu varenia nemajú zemiaky Red Scarlet tendenciu tmavnúť a nerozvaria sa.
• Obsah škrobu je 10 - 15%.
• Dobrá odolnosť proti suchu, chorôb (vírusy, háďatko zemiakový, neskorá pleseň, valcovanie listov, rakovina zemiakov).
• Produktivita - 400 kg / ha.
• Skladuje dobre v zime.

Aby sa zabezpečili vysoké výnosy zemiakov Red Scarlet, mala by byť pôda v oblasti, kde sa nachádzajú hľuzy, dobre uvoľnená, aby nebránilo prenikaniu vlhkosti a vzduchu. To má priaznivý vplyv na tvorbu dobrého koreňového systému a silných vrcholov.

Odroda Bellarosa

Vysoko výnosná skorá odroda vyšľachtená nemeckými chovateľmi. Doba dozrievania od výsadby do zberu je 45-60 dní. Hlavné charakteristiky zemiakov Bellarose:

• Hľuzy sú veľké, oválneho tvaru, s hmotnosťou asi 200 g. Šupka je ružová, povrch drsný, s niekoľkými malými očkami.
• Buničina je žltkastá, počas varenia nestmavne, má nízku náchylnosť na mechanické poškodenie. Odroda zemiakov Bellarosa dobre varí, má stredne sladkú chuť.
• Obsah škrobu je 15,7%.
• Veľmi vysoká odolnosť voči chorobám (vírusy, nematódy, rakovina zemiakov, natáčanie listov) a suchu.
• Výnos je 400 kg / ha.
• Udržiavanie zemiakov dobré.

V južnejších oblastiach môžete za sezónu zozbierať 2 plodiny zemiakov Bellarosa. Ak to chcete urobiť, po zbere prvej úrody začiatkom júla môžete uvoľnené oblasti znova zasadiť. Druhá plodina by mala dozrieť začiatkom septembra.

Gala odroda zemiakov

Včasne zrejúca odroda. Od výsadby po dozretie trvá 70–80 dní. Gala zemiak Popis:

• Koreňové plodiny strednej veľkosti, s hmotnosťou 100 - 120 g, majú guľatý oválny alebo oválny tvar. Šupka je žltkastá, povrch hladký, s plytkými očami.
• Farba mäsa sa pohybuje od svetlo žltej po tmavo žltú. Má dobrý vkus Počas varenia sa nerozvarí a nestmavne.
• Obsah škrobu je nízky 11-13%, preto je vhodný pre diétnu výživu.
• Jednou z hlavných charakteristík odrody zemiakov Gala je dobrá odolnosť proti mechanickému poškodeniu a chrastavitosti.
  Rastliny sú však náchylné na infekciu plesňou rhizoctoniosis, preto sa vyžadujú povinné obväzy;
• Produktivita - 340-600 kg / ha;
• Udržuje sa dobre v zime.

2 týždne pred zberom gala zemiakov sa odporúča najskôr vrcholy úplne odstrániť. To prispieva k dlhej trvanlivosti hľúz v dobrom stave.

Odroda Adretta

Stredne skorá vysoko výnosná stolová odroda privezená do Ruska z Nemecka. Zrenie nastáva 60–80 dní po výsadbe. Hlavné vlastnosti odrody zemiakov Adretta:

• Hľuzy majú oválny tvar s hmotnosťou 120 - 140 g. Šupka je žltá so zriedkavými malými očami.
• Dužina je bledožltá, vynikajúcej chuti. Pri varení dobre vrie.
• Obsah škrobu je priemerný - asi 16%.
• Odroda Adretta má zvýšenú odolnosť proti mnohým chorobám, škodcom, hnilobe a nízkym teplotám. Je však náchylný na také choroby: chrasta, rizoktónia, neskorá pleseň a čierna noha.
• Výnos je 450 kg / ha.
• Vhodný na dlhodobé skladovanie.

Pretože odroda zemiakov Adretta je stredne skoro, je vhodné ju v pôde nepreexponovať, aby sa zabránilo hnilobe hľúz v období silných jesenných dažďov.

Odroda karatopu

Skorá zrelá, vysoko výnosná odroda stola. Od výsadby po dozretie trvá 50–70 dní. Hlavné charakteristiky odrody zemiakov Karatop:

• Hľuzy sú malé, oválne okrúhle, s hmotnosťou 90 - 100 g. Šupka je žltá, povrch je hladký, s malými očami.
• Dužina je bledožltá, dobrej chuti. Zemiaková odroda Karatop si po uvarení zachováva pomerne pevnú štruktúru a príjemnú žltú farbu.
• Obsah škrobu 14,4%.
• Vysoká odolnosť voči vírusovým a iným chorobám (nematódy, rakovina zemiakov).
• Produktivita - 450 kg / ha.
• Má dobrú kvalitu držania.

Pre dobrý výnos je vhodné vysadiť odrodu zemiakov Karatop v oblasti, kde predtým pestovali strukoviny a byliny, a vlčie bôby na piesočnatých pôdach.

Odroda zemiakov Žukovskij skoro

Skorá skorá zrejúca odroda zemiakov, šľachtená domácimi chovateľmi. Doba zrenia je 60 dní. Hlavné charakteristiky Zhukovského raných zemiakov:

• Hľuzy sú veľké, oválne, s hmotnosťou 100–150 g. Povrch je hladký, svetloružový alebo béžový, s niekoľkými ružovými očami.
• Buničina je biela, pri rezaní nestmavne. Ranné zemiaky Zhukovsky nie sú varené mäkké a sú vhodné na vyprážanie.
• Obsah škrobu je 15%.
• Obzvlášť nenáročný a odolný voči väčšine chorôb (hlíst, chrastavitosti, rizoktónii). Vysoká odolnosť proti suchu a nízkym teplotám.
• Úroda je 380 kg / ha.
• Pri miernej vlhkosti a teplote môže pretrvávať až do polovice jari.

Ranné zemiaky Zhukovsky je možné vysadiť v apríli. Na ochranu pred mrazom a na zvýšenie teploty pôdy je však vhodné vysadené zemiaky pokryť agrofibrom. Keď pominie hrozba mrazu a stúpne teplota vzduchu, kryt sa odstráni.

Je zrejmé, že výsadba skorých odrôd zemiakov má množstvo nepopierateľných výhod.

1. Pravdepodobnosť kombinácie biologických vlastností odrody s vhodnými poveternostnými podmienkami. Zemiaky neskoro v lete nepodľahnú škodlivým účinkom sucha.
2. Mladé rastliny nemajú čas byť poškodené chrobákom zemiakovým v Colorade a zrelé - nosičmi vírusových chorôb (vošky, cikády).
3. Niekoľko chemických ošetrení. V dôsledku toho klesá znečistenie vonkajšieho prostredia a zemiakov pesticídmi, ako aj náklady na tovar.
4. Obmedzené množstvo pracovnej silyzalievanie.

Výsadbou iba odrôd skorých období dozrievania však môžete stratiť bez hádania s počasím. Preto sa odporúča vyčleniť 50% miesta pre skoré zemiaky a zvyšnú časť rovnomerne vysadiť medzi sezónnymi a stredne neskorými odrodami.

Výsadba skorých zemiakov - video