Varenie lahodného a zdravého šalátu s fazuľami a krutónmi
Keď sa na prahu objaví neočakávaný hosť, chcem mu ponúknuť vynikajúce jedlo. Mnoho ľudí miluje šalát s fazuľami a krutónmi, ktorý sa dá pripraviť len za pár minút. Ukazuje sa to ako veľmi chutné, uspokojivé a krásne vyzerajúce. Na jeho vytvorenie stačí mať po ruke osvedčený recept a potrebné výrobky. Zvážte najobľúbenejšie spôsoby prípravy zdravého a chutného pokrmu.
Šalát s fazuľou a krutónmi v tandeme so zeleninou
Na šalát budete potrebovať:
- konzervované alebo čerstvé fazule (300 g);
- pšeničné sušienky alebo raž (200 g);
- mrkva (dve malé ovocie);
- cibuľa (1 ks);
- cesnak (niekoľko strúčikov);
- majonéza (100 g);
- tuk na vyprážanie.
Proces varenia
Aby bol šalát s fazuľami a krutónmi vynikajúci, je dôležité dôsledne dodržiavať každý krok. V prvom rade múdre gazdinky varia hlavnú ingredienciu v samostatnej nádobe.
Namočenie produktu cez noc v studenej vode pomôže proces urýchliť. Tekutina by mala byť asi 2-násobkom množstva fazule.
Ražný alebo pšeničný chlieb sa krája na rovnaké kocky. Natrieme na plech a odošleme do predhriatej rúry. Pri miernej teplote sa krutóny zalievajúce ústami získajú za 15 minút. Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú zakúpený výrobok s rôznymi prísadami.
Cibuľa, na šalát s fazuľami a krutónmi, je olúpaná a nakrájaná na tenké polkrúžky. Natrieme na panvicu s rozohriatym rastlinným tukom. Smažte do zlatista.
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Posiela sa na cibuľu a dusí sa, kým nezíska jemnú textúru.
Niekoľko strúčikov cesnaku sa pretlačí ručným lisom. Pridajte ju do majonézy, aby ste si vytvorili horúcu omáčku. Potom sa kombinuje s fazuľou, krutónmi a dusenou zeleninou. Šalát sa podáva k stolu ako slané občerstvenie k alkoholickým nápojom.
Štyri jedinečné produkty v jednom jedle
Za pouhých 25 minút pripravia vynikajúci šalát s kuracím mäsom, fazuľami a krutónmi, ktorý zaujme aj toho najnáročnejšieho labužníka.
Na jeho vytvorenie budete potrebovať ingrediencie:
- konzervované biele alebo červené fazule;
- údené kuracie mäso;
- sušienky;
- Šampiňón;
- majonéza;
- maslo.
Tento recept na fazuľový šalát s krutónmi zahŕňa niekoľko jednoduchých krokov.
Najskôr si pripravte výrobky:
- koža sa odstráni z povrchu mäsa;
- nakrájame na malé kocky;
- huby sa umyjú a sušia papierovými utierkami;
- nakrájané tenkými platňami;
- otvorte plechovku konzervovaných bôbov;
- rozotrite v cedníku, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu.
Maslo sa zahrieva na hlbokej panvici. Potom sa tam pošlú nastrúhané huby. Dusíme, kým sa tekutina vylučovaná šampiňónmi úplne neodparí.
Hotový výrobok sa zmieša s údeným kuracím mäsom. Pridajú sa fazule a majonéza. Na konci procesu pridáme krekry.
Aby si krutóny udržali svoj tvar, pokrm sa okamžite podáva na stôl.
Sladká kukurica nezaškodí
Ak chcete pripraviť vynikajúci šalát z konzervovaných bôbov s krekry a sladkou kukuricou, vezmite nasledujúce produkty:
- konzervované fazule;
- kukurica;
- čerstvé uhorky;
- krutóny z pšeničného chleba;
- korenené zelené;
- soľ;
- majonéza.
Tajomstvo výroby šalátu
Konzervovaná zelenina sa vyhodí do cedníka. Keď šťava odtečie, odošle sa do samostatnej nádoby. Miešajte.
Uhorky vyplavené pod tečúcou vodou. Osušte obrúskom alebo kuchynskou utierkou. Nakrájajte na malé kúsky.
Kombinujeme s fazuľou a kukuricou. Pridajú sa nadrobno nakrájané zelené. Petržlen, bazalka alebo kôpor fungujú dobre. Oblečený majonézou. Pred podávaním na večeru sa do šalátu pridajú krutóny. Premiešame a preložíme do krásnej šalátovej misy.
Na šalát sa najlepšie hodí konzervovaná fazuľa varená vo vlastnej šťave.
Červené fazule - ozdoba gurmánskeho jedla
Dôležitou podmienkou na podávanie jedla je jeho prezentácia. Na tento účel je vhodný chutný šalát z červených fazúľ a krutónov.
Je pripravený z jednoduchej sady ingrediencií:
- konzervované červené fazule;
- krekry (pšeničné alebo ražné);
- plátok tvrdého syra;
- klobása;
- malá hlava cesnaku;
- zeleninový olej;
- konár čerstvý petržlen;
- soľ.
Konzervované fazule sa natierajú na sito. Keď tekutina zmizne, odošlú sa do hlbokej misy.
Tvrdý syr sa tretí na hrubom strúhadle a spojí s fazuľou. Klobása je nakrájaná na malé kúsky. Cesnak je triedený na zuby. Odlupovať. Prejdite ručným lisom. Zmiešajte so zvyškom výrobkov. Dochutíme rastlinným olejom.
Pred podávaním sa na stôl pridá nakrájaná zelenina a krekry. Všetko je dôkladne premiešané a rozložené v šalátovej miske. Predjedlo vyzerá chutne vďaka červeným fazuľkám. Určite osloví fanúšikov zeleninových jedál.