Príznaky otravy vodným melónom a účinná liečba

Ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie, určite zahrnú do svojej stravy čo najviac rôznych produktov, ale osobitná pozornosť sa vždy venuje zelenine a ovociu. Prospešné vlastnosti vodových melónov sú dobre známe, ale je možné, že by sladká voňavá dužina mohla spôsobiť malátnosť alebo dokonca vážnu otravu?

V letných mesiacoch si lekári skutočne všimnú vlnu sťažností týkajúcich sa porúch spôsobených melónmi. Aké sú príznaky a liečba otravy melónom a čo ju môže vyprovokovať?

Dôvody otravy vodným melónom

Ak sa na stôl dostane kvalitný melón, nemusíte sa ničoho báť - zdravie neutrpí, zásoby tela sa doplnia stopovými prvkami a vitamínmi a nahromadené toxíny a toxíny pôjdu preč s vlhkosťou.

Keď sa po zjedení zrelej dužiny zistia všetky príznaky otravy melónom, možno povedať o nasledujúcich nešťastiach:

• Prekročenie existujúcich noriem pre obsah dusičnanov v ovocí, spôsobené vo väčšine prípadov nadmerným používaním dusíkaté hnojivá... Ak na základe poľnohospodárskej technológie dusík prispieva k rozvoju rastlín a hromadeniu zelenej hmoty, potom sa nadbytočne hromadí v pôde a potom v plodoch kultúrnych rastlín, medzi ktoré patrí aj melón.
• Otrava melónom je možná aj pri inseminácii patogénnymi mikroorganizmami. Stáva sa to vtedy, keď je plod ovocia tak či onak porušený a baktérie prenikli do dužiny už počas skladovania.

S rozdielmi v príčinách otravy melónom bude liečba v obidvoch prípadoch vážna a následky môžu byť najnepríjemnejšie.

Známky otravy melónom

Ak koncentrácia dusičnanov alebo patogénnych mikroorganizmov vstupujúcich s buničinou do tráviaceho traktu nie je taká vysoká, potom sa telo samo vyrovná s ich neutralizáciou a vylučovaním cez črevá a močový systém. Ale v prítomnosti kritického množstva nebezpečných mikroorganizmov a zlúčenín si telo už nevie poradiť. V dôsledku biochemických procesov sa dusičnany premieňajú na nebezpečnejšie dusitany a rastie aj obraz bakteriálnej infekcie.

Dospelý človek vydrží dennú dávku dusičnanov, ktorá sa rovná 60 mg na kilogram telesnej hmotnosti, a deti a pacienti s poruchami urogenitálneho systému a trávením trpia už pri menšom množstve dusíkatých látok.

Prvé príznaky otravy melónom možno pozorovať už po 1 - 6 hodinách po jedle. Najčastejšie sa otrava prejavuje vo forme:

• bolesť, var a nepríjemné pocity v črevnej oblasti;
• nevoľnosť sprevádzaná vracaním;
• pocity všeobecnej slabosti;
• bolesť hlavy;
• mierne zvýšenie telesnej teploty;
• zimnica a potenie.

Celkový obraz otravy je doplnený hnačkami, ktoré vznikajú pri konzumácii nekvalitného melónu. Zoznam príznakov sa však neobmedzuje iba na tento prípad, ak bolo v konzumovanom ovocí nadmerné množstvo dusičnanov.

V takejto situácii je otrava kvôli schopnosti dusitanov nahradiť hemoglobín v krvi komplikovaná hypoxiou, keď telo nevyhnutne potrebuje kyslík.

Hlavné znaky tohto stavu zahŕňajú:

• bledosť a možné modré sfarbenie kože a slizníc, pier a nechtových platničiek;
• znížený celkový tón;
• závraty a extrémna slabosť;
• pokles saturácie a srdcového rytmu;
• pokles teploty kože končatín;
• kŕče.

V najvážnejších prípadoch sa k príznakom otravy melónom pridáva srdcová dysfunkcia. Nedávno zdravý, veselý človek má dýchavičnosť, nepravidelnosti srdcového rytmu a pokles krvného tlaku.

Dusitany nielenže narúšajú prívod kyslíka do tkanív, ale tiež spôsobujú rozšírenie krvných ciev. Výsledkom je, že hypoxia sa iba zintenzívňuje.

Nadmerné množstvo dusičnanov, ktoré sa dostali do zažívacieho traktu, má deštruktívny účinok na sliznicu žalúdka a čriev, v dôsledku čoho nie je nezvyčajná hnačka z vodného melónu, kde sú výkaly takmer čierne kvôli nečistotám krvi.

Medzi nebezpečné príznaky otravy melónom patrí žltnutie očného bielka, ako aj horkosť v ústach po melóne. Takéto pocity môžu signalizovať poškodenie pečene, ako aj potrebu urgentných opatrení. Je však potrebné poznamenať, že aj vysoko kvalitný melón, ktorý má choleretický účinok, môže zanechať horkú chuť v ústach, ak už osoba zistila alebo skryla problémy s pankreasom alebo pečeňou.

Preto a tiež kvôli schopnosti vodného melónu aktivovať črevnú peristaltiku si na otázku: „Je možné melón zjesť v prípade otravy?“, Odpovedajú lekári negatívne. Aj keď melón obsahuje veľa užitočných látok, minerálnych solí, vlhkosti a vitamínov, ovocie by sa nemalo používať na očistenie tela od toxínov. Existujú špecializované prípravy a techniky.

Čo robiť v prípade otravy melónom? Aký nebezpečný je tento stav a mali by ste navštíviť lekára?

Liečba po otrave melónom

V situácii, keď sú zrejmé príznaky otravy, je dôležité čo najskôr prijať opatrenia na neutralizáciu nebezpečných látok, ktoré sa dostali do tela. S miernou mierou sa môže a má začať súbor opatrení doma.

• Na výplach žalúdka sa pacientovi podáva teplá voda s prídavkom malého množstva manganistanu draselného a kuchynskej soli. Po pití tekutiny vyvolávajú záchvat zvracania, aby sa žalúdok a pažerák zbavili zvyškov melónovej dužiny. Postup sa opakuje niekoľkokrát, až kým nie je výstupná voda úplne čistá.
• Zvyškový obsah toxínov a iných škodlivých zlúčenín je určený na zber liečivých prípravkov - sorbentov. Toto opatrenie liečby otravy melónom je nevyhnutné pre akýkoľvek stav pacienta.
• Keď sa objavia príznaky otravy melónom, musíte piť čo najviac, aktivujú sa tým obličky, ktoré tiež odstraňujú škodlivé látky.

Sladký horúci čaj s plátkom citróna pomôže omladiť a zmierniť záchvaty nevoľnosti a zvracania. Ale brať antipyretikum, lieky tlmiace bolesť alebo hnačku nestojí za to, pretože svojím pôsobením môžu zmeniť obraz choroby a spomaliť elimináciu toxínov.

Ak sa zvracanie a hnačka po melóne nezastavia a navyše sa objavia príznaky ohrozujúce zdravie, napríklad zimnica, zakalenie vedomia, strata orientácie v priestore a nepravidelný srdcový rytmus, je jednoducho potrebný lekársky zásah.

V nemocničnom prostredí alebo pri urgentnej lekárskej starostlivosti dostane pacient podporu pre pečeň a kardiovaskulárny systém, neutralizáciu dusitanov a dusičnanya eliminuje sa tiež hladovanie kyslíkom. Pretože otrava melónom môže mať bakteriálnu povahu, je nevyhnutné, aby sa vykonali testy na prítomnosť E. coli, salmonely a iných mikroorganizmov, ktoré majú negatívny vplyv na človeka.

Príznaky a liečba otravy vodným melónom u dieťaťa

Deti menej tolerujú požitie dusičnanov, pesticídov a iných chemikálií, ktoré bezohľadní sprostredkovatelia a obchodníci používajú na čerpanie melónov a iných druhov melónov. Vzhľadom na neformovaný imunitný systém, nižší objem krvi a ďalšie faktory je intoxikácia vždy náročná a príznaky dehydratácie sa rýchlo rozvíjajú.Liečba otravy vodným melónom by tu mala byť čo najrýchlejšia a najefektívnejšia.

Preto je melón kontraindikovaný pre deti do jedného roka a je tiež dôležité odmietnuť používať plody neoverenej kvality pre dojčiace matky, pretože zlúčeniny dusíka ľahko vstupujú do mlieka a ďalej do tela dieťaťa. Vo vyššom veku by deti tiež nemali nekontrolovateľne jesť melóny. Optimálna dávka je 100 - 250 gramov.

A napriek tomu, čo robiť s otravou melónom, ak dieťa utrpelo nekvalitné ovocie? Ihneď po objavení sa príznakov otravy vodným melónom je potrebné prijať opatrenia na zmiernenie stavu dieťaťa. Pre to:

• pomocou soleného ružového roztoku manganistanu draselného vyvoláva dieťa staršie ako 5 rokov zvracanie;
• mladším deťom sa podáva čistiaci klystýr;
• dať lieky sorbenty a látky, ktoré môžu zabrániť rozvoju dehydratácie;
• zabezpečiť výdatný nápoj.

Nech je stav akýkoľvek, nikdy nepodávajte analgetiká. Ak dieťa nepociťuje úľavu, do 2 hodín po zafixovaní otravy sú privolaní lekári.

Otrava vodným melónom počas tehotenstva

Príznaky a liečba otravy melónom u tehotných žien sa líšia od tých, ktoré už boli opísané. V tomto prípade je však dôležité mať na pamäti, že aj nesprávne použitie buničiny bohatej na vlhkosť, vlákninu a stopové prvky môže spôsobiť zhoršenie blahobytu.

Aby sa zabránilo nežiaducim kŕčom a aktivácii intestinálnej motility, tehotným ženám sa neodporúča konzumovať melón počas alebo po hlavnom jedle, najmä s ražným chlebom alebo inými výrobkami z obilnín.

Hlavným nebezpečenstvom konzumácie vodových melónov obsahujúcich dusičnany je už popísaná hypoxia, ktorá je pre plod mimoriadne nebezpečná. Pri prvých príznakoch otravy melónom by liečba mala byť okamžitá, preto je dôležité čo najskôr vyhľadať kvalifikovanú lekársku pomoc.

Prevencia otravy vodným melónom

A hoci sú lekári každé leto nútení oslavovať nárast otravy melónom, nie je ťažké vyhnúť sa väčšine z týchto prípadov a chrániť seba a svojich blízkych:

• Pred sezónou hromadného zberu v polovici augusta by ste si nemali melóny kupovať. Najčastejšie sú takéto plody „bohaté“ nie na vitamíny, ale na dusičnany a farbivá.
• Vodné melóny kúpené neskoro na jeseň z prírodných dôvodov môžu tiež stratiť kvalitu a spôsobiť zhoršenie blahobytu.
• Nemôžete si kúpiť prasknuté alebo narezané ovocie, na ktorého dužine sa okamžite usadí patogénna flóra.
• Farba mäsa vysoko kvalitného melónu je jednobarevná, na reze nie sú viditeľné drsné žilky, stopy po fermentácii alebo hlien.
• Pred podávaním sa kôra melónu dôkladne umyje a utrie do sucha.
• Znakom prítomnosti dusičnanov je farba vody po tom, čo sa do nej ponorí čo i len malý plátok.
• Nakrájaný melón nemožno skladovať pri izbovej teplote a ovocie nestráca na kvalite asi deň v chladničke.

Pri konzumácii zakúpeného melónu by ste sa nemali snažiť zjesť všetku dužinu až po kôru. Hlavná časť dusičnanov nahromadených v melóne je koncentrovaná v bielej vrstve kôry a v okolitej vrstve buničiny.

Video s otravou melónom