Zaujímate sa o chov ošípaných ako o podnikanie?

Chov ošípaných ako firmy je v krajinách SNŠ dobre rozvinutý kvôli vysokému dopytu po výrobkoch. Z bravčového mäsa sa vyrábajú klobásy, polotovary a čerstvé mäso. Popularita priemyselného chovu ošípaných je spôsobená aj skutočnosťou, že je možné zaviesť prakticky bezodpadovú výrobu. Črevá a žalúdok ošípanej sa používajú na výrobu údenín, pečeň a srdce sa predávajú ako vnútornosti. Z bravčovej kože sa vyrábajú tašky a topánky. Prasacie kopytá a hlava sa používajú na výrobu mäsokostnej múčky a kŕmnych zmesí.

Ošípané nenáročný na podmienky zadržania. Preto sa dajú pestovať na súkromnej farme. Chov ošípaných je dlhodobý biznis. Ak plánujete chovať veľké hospodárske zvieratá od nuly, počiatočné náklady sa vám vyplatia za 1,5 - 2 roky. Malá domácnosť zvyčajne obsahuje až 10 osôb. Pre 4 prasnice sa chová jedna prasnica. V takom prípade sa počiatočné náklady vyplatia o 6-7 mesiacov, v závislosti od plemena.

Počiatočné náklady

Pre úspešný rozvoj podnikania je potrebné vybudovať výrobné zariadenia: chlievik a špajzu na skladovanie pracovných prostriedkov. Tiež na výrobu kvalitného mäsa je potrebný dobrý kŕmny základ. V ošípaných musíte udržiavať konštantnú teplotu najmenej 20^{O TOM}C, preto sa v zime k nákladom na kŕmnu základňu pripočítajú náklady na vykurovanie ošípaných. Na chov 10 ošípaných potrebujete priemerne 125 m² plocha, ktorá sa počíta s prihliadnutím na pešiu plochu 80 m².

Keď je ošípaná postavená, musíte si zvoliť plemeno ošípaných.

Plemeno ošípaných

Odborníci počítajú s viac ako 160 plemenami ošípaných. Všetky sa líšia plodnosťou. V závislosti od plemena môže prasnica pri jednom pôrode porodiť 6 až 24 prasiatok. Podľa účelu možno plemeno rozdeliť do troch kategórií: mäso, slanina a tuk. Ošípané sú tiež rozdelené do dvoch kategórií podľa veľkosti a hmotnosti: trpasličie a ťažké plemená.

Trpasličie plemená dávajú najväčšie potomstvo, takže ak plánujete predávať vysoko kvalitné prasiatka, je lepšie zakúpiť si trpasličie plemeno ošípaných. Napríklad vietnamské ošípané porodiť 15-18 prasiatok. Ak chcete predávať mäso, musíte si zaobstarať veľké biele ošípané. Hmotnosť dospelého človeka dosahuje 215 kg.