Technológia pestovania topinamburu pre maximálny výnos
Jeruzalemský artičok sa volá hlinená hruška kvôli charakteristickému tvaru koreňov divo rastúcich rastlín. Pakistan je považovaný za rodisko tejto kultúry. Topinambur je rozšírený v Ázii, Japonsku a Číne.
V Rusku sa táto plodina pestuje hlavne ako krmivo pre domáce zvieratá a vtáky. Koreňová zelenina z topinamburu ochotne konzumuje:
- ošípané;
- husi;
- kravy a kozy.
Rozdrvený topinambur sa môže podávať králikom, prepeliciam a nosniciam. Použitie takéhoto krmiva môže znížiť množstvo zrna a ďalších drahých zložiek kŕmnej základne na polovicu.
Nenáročnosť jeruzalemského artičoku
Topinambur je nenáročná rastlina. Môže sa pestovať kdekoľvek na webe. Úžasnou vlastnosťou kultúry je jej adaptabilita na akékoľvek klimatické podmienky. Chovatelia vyvinuli odrody hlinených hrušiek, ktoré sa dajú pestovať aj na Sibíri.
Topinambur dobre rastie vo voľnej, úrodnej pôde. Ak v takejto pôde vysadíte koreňovú plodinu, môžete bez veľkého úsilia získať dobrú úrodu.
Ako zvýšiť výťažok topinamburu
Aby sa zvýšila úroda topinamburu, je potrebné ho sformovať. V prírode táto kultúra dorastá až do výšky 4 m. Topinambur vynakladá veľké množstvo živín na rast zelenej hmoty počas aktívneho vegetačného obdobia.
Hlavný kmeň musí byť orezaný dvakrát ročne: v lete a na jeseň, keď rastlina dosiahne výšku 2 m, je ponechaných 1,5 m kmeňa. V tomto prípade bude rastlina míňať živiny na tvorbu koreňových plodín.
Plodinu je možné zberať na jeseň v prvom roku výsadby, súčasne so zemiakmi, alebo ju môžete nechať v zemi až do budúcej jari. To poskytne rastline viac koreňových plodín, ktoré je možné vykopať skoro na jar.
Topinambur je blízkym príbuzným slnečnice. Rovnako ako slnečnica, aj táto plodina rýchlo vyčerpáva pôdu. Po zbere topinamburu nezabudnite do pôdy pridať humus alebo kompost.
Ako vykopať topinambur
Okrem hlavného hniezda, kde sa nachádza koreňový systém rastliny, Topinambur tvorí bočnú vetvu okopanín. Vo vysoko výnosných odrodách rastú korene na poschodiach, takže z jedného kríka je možné zhromaždiť veľa hľúz. V teplom podnebí s pravidelnou zálievkou vytvára rastlina z 3 kg hľúz a z 5 kg zelenej hmoty, ktoré dobytok ochotne žerie.