Tladianta: červená uhorka - doma si pestujeme sladkú exotickú zeleninu
Nie je žiadnym tajomstvom, že zelenina môže ochutnať čokoľvek, ale určite nie je sladká. Existuje však jedna výnimka z pravidla - to je tladianta (červená uhorka). Aj keď je to exotické, stále je to zelenina, s lahodnou sladkou dužinou. Plody tladiantu skutočne vyzerajú ako uhorky, ale majú iba červenú farbu a vo vnútri semená melón... Ale svojimi dlhými mihalnicami vyzerá ker skôr ako tekvica, ktorej je príbuznou. Ak ho navyše vyhrabete, môžete zbierať hľuzy, napríklad zemiaky - to je koreňový systém, ktorý je nejedlý. Tu je taká zaujímavá rastlina. Akú zeleninu má tladiant najbežnejšiu: zemiaky, tekvicu alebo uhorku? Dnes vám prezradíme, kto táto rastlina v skutočnosti je a ako si ju môžete vysadiť na záhrade.
Opis zariadenia
Tladianta je trváca rastlina a patrí do čeľade tekvicovité. Má s ním veľa spoločného. V prvom rade sú to popínavé stonky, ktoré počas sezóny dorastajú až do dĺžky 6 m. Liana sa tkvie pozdĺž podpory. V zásade sa pestuje takto: na oblúkoch, v blízkosti starých stromov alebo budov, ktoré je potrebné zakryť. Jediná vec je, že jeho dospievajúce výhonky sú silnejšie ako tekvice. Listy Liana sú skôr ako listy tekvice. Sú rovnaké okrúhle, na silnej stopke, ale menšie. A tladiana kvitne celé leto krásnymi, bohatými žltými kvetmi v tvare zvona, ako všetky tekvice. Ale tu sa podobnosti končia.
Vlastnosti plodiacich tladiantov
Ako trvalka má vinič výraznú dobu odpočinku. Na zimu jeho mihalnice úplne odumierajú a v pôde zostáva zimovať iba koreňový systém vo forme hľúz. Sú ako naše zemiaky. Ale plody, ktoré dozrievajú do polovice jesene, pripomínajú skôr malé červené uhorky. Z tohto dôvodu je tladiant známy ako „červená uhorka“. Dĺžka uhoriek nepresahuje 6 cm s priemerom iba 2 cm. Spočiatku sú zelené a strapaté a po úplnom dozretí sčervenajú a páperie zmizne.
Na rozdiel od tvrdej a chrumkavej uhorky je dužina tladiantu šťavnatá a svojou štruktúrou mierne pripomína vatu. Je sladká, ale chuť sa nedá opísať jedným slovom. Je to kríženec kivi, mango a ananás. Je zaujímavé, že semená sú takmer rovnaké ako semená vodného melónu: podlhovasté, tvrdé, čierne.
Plody tladiantu sú jedlé. Zelené uhorky sa dajú nakladať a šúľať a zo zrelých sa robí krásny a chutný červený džem.
Jemnosti rastúcich tladiantov
Vytrvalý „uhorkový“ vinič možno právom považovať za jednu z najnáročnejších plodín. Nielenže sa cíti dobre ako na slnku, tak v polotieni. Tladiant je tiež mimoriadne húževnatý a má vysokú schopnosť sebarealizácie. Klíčia takmer všetky semená, ktoré spadli na zem, a každý rok sa z nich vytvárajú ďalšie a ďalšie uzlíkové deti. Takto len za pár rokov liana významne rozširuje svoje vlastníctvo a šíri sa po celom webe.
Výber miesta pristátia
Ako už bolo spomenuté, liana môže rásť v slnečných aj tieňovaných oblastiach.Dĺžka mihalníc od toho nezávisí, ale výdatnejšie bude samotné kvitnutie na slnku. Bolo by správne zasadiť tladian blízko nejakej podpory, vzhľadom na jeho schopnosť vláčiť sa. Nemusí to byť nutne oblúk. Vďaka dospievaniu stoniek a lístia sa liana dobre „usadzuje“ na stenách budov, altánky, ploty a stromy. Záhradkári to často používajú a praktizujú ich pestovanie ako okrasnej uhorky. Tladianta rýchlo opletie každú podporu, vytvorí krásnu zelenú stenu a skryje všetko pod sebou.
Pri výbere miesta musíte pamätať na agresívnu povahu viniča. Je vhodné ju vysádzať tam, kde nie sú pestované rastliny, aby ich tladianta neutopila.
Môže to byť zadný roh záhrady alebo pozdĺž plotu. A aby vinič „nešiel na prechádzku“ po celom území, je lepšie obmedziť jeho bydlisko kopaním v bridlici hlbokej najmenej 50 cm.
Ako sadiť
V našom podnebí sa tladianta reprodukuje najčastejšie pomocou hľúz, menej často pomocou semien. Je to spôsobené tým, že je ľahké získať semená doma bez námahy. Na kríku kvitnú samčie aj samičie kvety súčasne. Aby ovocie mohlo sadnúť, musí byť dekoratívna uhorka opelená. Ak pomáhate a umelo vykonávate opelenie, potom vás vinič poteší úrodou a veľkou zásobou osiva. Vo vlasti rastliny túto prácu vykonávajú „ázijské“ včely - malé, žijúce iba v týchto častiach. Z neznámeho dôvodu iný hmyz nemá rád krásne žlté gramofóny. Niektorí záhradníci, ktorí ju pestujú, však tvrdia, že naše čierne čmeliaky sa niekedy s opelením vyrovnajú.
Tladianta je ideálna rastlina pre šľachtiteľské práce.
Ak poprášite kvety peľom z inej kultúry z čeľade tekvice, môžete získať zaujímavý výsledok. Plody menia svoj tvar, farbu a chuť, ale zvyčajne sú vždy kôstkové. Preto, aby ste získali semená, je potrebné okrasnú uhorku opeliť iba vlastnými kvetmi.
Pri skupinovom výsadbe nechajte medzi kríkmi červenej uhorky dostatok priestoru. Liana rastie dobre nielen smerom hore, ale aj po konároch. Okrem toho v koreňovom systéme aktívne rastú nové hľuzy. Budúcu jar môžu klíčiť aj vo vzdialenosti až 2 m od materského kríka.
Kedy sadiť
Načasovanie výsadby popínavých rastlín závisí od metódy, konkrétne:
- Je lepšie siať semená najskôr pre sadenice, a to v mesiaci marec. Keďže ich škrupina je tvrdá, je potrebné ich stratifikovať na 3 mesiace. Pred zasiatím musia byť semená namočené 6 hodín. Je lepšie ho ihneď vysadiť do samostatných pohárov - to je výhodné, pretože semená sú dostatočne veľké. Na otvorenom teréne môžu byť sadenice tladiantov presadené najskôr v máji.
- Mladé uzlíky môžeme vysadiť na jar, keď sa pôda zahreje a prejdú mrazy. V závislosti od regiónu to môže byť koniec apríla - začiatok mája.
Tladianta: červená uhorka - ako sa starať o vinič
Trváca liana nie je rozmarná rastlina. Aj keď je to v skutočnosti exotické, ale v našom podnebí to nie je vôbec zlé. Tladianske zimy nie sú strašné, pretože celá nadzemná časť kríka stále každý rok odumiera. Pôda skrýva hľuzy pred snehom a mrazom a na jar sa vinič opäť oživí a vypúšťa nové výhonky.
Starostlivosť o červenú uhorku je minimálna a pozostáva z nasledujúcich činností:
- Aby bolo kvitnutie bujné a úroda bohatá, v horúcom lete nezabudnite na lianu. Zalievanie je potrebné najmenej 2 krát týždenne. Ak je pôda pod kríkom úplne suchá, stonky sa stanú letargickými a vaječník môže spadnúť.
- Pred položením púčikov môžete rastlinu nakŕmiť popolom a superfosfátom. Tým sa zvýši ich počet a kvet bude sviežejší.
- V prípade ovocia, sladkých červených uhoriek je nevyhnutné kvety opeliť. Aby ste to dosiahli, musíte najskôr chodiť s kefou na mužské a potom na ženské kvetenstvo. Môžete jednoducho odtrhnúť mužské púčiky a dotknúť sa ich tým.
- Na konci jesene, po zbere, by mala byť nadzemná časť kríka úplne odrezaná.
- U dospelých jedincov sa odporúča vykopať niektoré mladé hľuzy, a to aj na jeseň. V opačnom prípade bude vinič hustý a rozšíri sa po mieste.
Ako môžete vidieť, exotická liana sa nijako zvlášť nelíši od vyhýbania sa obvyklým záhradným plodinám. Zasaďte červenú uhorku pre Tladiant bez premýšľania. Celé leto bude zdobiť váš altánok žltými zvončekovými kvetenstvami. A s nástupom jesene vám dá originálne sladké uhorky, z ktorých si na zimu urobíte džem. A verte mi: nikto nebude mať takú pochúťku!