Starostlivosť o kávový stromček doma - tajomstvá a jemnosti
Kávovník je exotická rastlina, ktorá zdobí byt originálnym, neobvyklým vzhľadom a plní bohatú arómu. Starostlivosť o kávový stromček doma nie je náročná, vyžaduje však znalosť vlastností jeho poľnohospodárskej technológie. Za správnu starostlivosť sa vždyzelená rastlina „odvďačí“ sviežim, voňavým kvetenstvom a jasnými bobuľami, z ktorých zŕn môžete pripraviť prírodný tonizujúci nápoj.
Hlavné vlastnosti a druhy dreva
Hlavné vlastnosti kávovníka:
- V prírodných podmienkach je výška rastliny 2,5-3 m. Pri pestovaní kávovníka doma sa používajú trpasličí odrody vysoké až 80-100 cm.
- Listy sú dlhé, mäsité, s vlnitými okrajmi, visiace dole na tenkých výhonkoch, tmavozelenej farby.
- Počas obdobia kvitnutia je strom pokrytý snehobielymi kvetmi, formovanými vo zväzkoch po 15-20 kvetoch s malými stopkami.
- Po odkvitnutí sa tvoria zelené bobule, ktoré dozrievaním sčervenajú. Každé ovocie sa skladá z 2 semien.
- Kávovník kvitne od apríla do septembra.
- Zrelé plody dlhé až 1-1,6 cm sú pokryté kôrkou, dužina je sladkastá s miernou kyslosťou.
Pred vysadením kávy doma je potrebné zvoliť druh stromu. Najčastejšie sa na to používa arabský, konžský alebo libérijský strom.
Arabská odroda je známa arabica. Vo voľnej prírode rastlina dosahuje výšku 4 až 6 m, doma sa pestuje odroda "Nana", ktorej rast nepresahuje 70-80 cm.
Odroda Kongoluz alebo Robusta sa vyznačuje rýchlym rastom a nenáročnou starostlivosťou. Za znak tohto druhu sa považuje odpadávanie ovocných výhonkov s listami po ich prirodzenom vyschnutí.
Libérijská odroda - vyznačuje sa vysokým rastom a mohutným koreňovým systémom. Takýto strom sa pestuje iba v špeciálnych skleníkoch alebo veľkých priestoroch.
Starostlivosť o kávovník doma
Pri starostlivosti o kávový stromček doma musíte brať do úvahy niekoľko dôležitých odtieňov, ktoré zabezpečia aktívny rast, bujné kvitnutie a bohaté plodenie exotickej rastliny.
Napriek tomu, že rastlina rastie v trópoch, nepotrebuje priame slnečné svetlo. Pri príliš jasnom svetle a vysokej teplote vzduchu nebude kvitnúť. Najlepšie je umiestniť strom na západné alebo severné okno s rozptýleným svetlom. Pri umiestnení na južne orientovaný parapet kvetináč musí byť minimálne 1-2 m od okna.
Pri pestovaní exotickej rastliny si musíte uvedomiť, že kávovník v kvetináči veľmi zle znáša akýkoľvek pohyb vo vesmíre. To je dôvod, prečo sa črepník s rastlinou nedá premiestniť viac ako 1 krát za 4-5 rokov, inak spadne z kvetov.
Teplota a vlhkosť
Pri starostlivosti o kávovník doma je potrebné dbať na udržiavanie optimálnej teploty a vlhkosti. V lete rastlina aktívne rastie pri teplotách od + 22 ° C do + 30 ° C. V zimných mesiacoch by nemal klesnúť pod + 13 ° C.
Kávovník potrebuje vysokú vlhkosť najmenej 70%.Za týmto účelom musí byť rastlina v letných dňoch postriekaná čistou usadenou vodou, v zime nie je potrebné ďalšie zavlažovanie, ak je kvetináč umiestnený mimo vykurovacích radiátorov.
Hrniec a pôda
Na pestovanie kávovníka musíte zvoliť nádobu, ktorá je o niečo väčšia ako jej koreňový systém. Hrniec by nemal byť príliš veľký. Najlepšou možnosťou je, ak je o 3-5 cm väčšia ako hlinená hrudka s koreňmi rastlín. V opačnom prípade sa v nádobe začne okysľovanie pôdy, čo vedie k odumretiu koreňového systému kávovníka.
Pôda pre kávovník by mala byť voľná a priedušná. Môžete si ho uvariť sami:
- rašelina, humus, záhradná pôda a riečny piesok (v rovnakých častiach);
- rašelina, suchozem, riečny piesok, hnojový humus, listová pôda, mach sphagnum (1:4:2:2:4);
- rašelina, listový trávnik a hrubý riečny piesok (2: 1: 2).
Na starostlivosť o kávovník doma môžete použiť aj výživné substráty zakúpené v obchode - substrát pre citrusy sa najlepšie hodí k požiadavkám exotickej rastliny.
Metódy šírenia stromov
Existujú 2 spôsoby, ako si doma rozmnožiť kávový strom - vegetatívny a semiačkový. Pomocou týchto metód môžete pestovať akýkoľvek druh kávovníka - arabiku aj robustu.
Prvý stupeň sa považuje za vhodnejší. Robusta, aj keď je nenáročná, potrebuje vzájomné opeľovanie, inak neprinesie ovocie.
Semená
Bežné kávové zrná používané na prípravu nápoja nie sú vhodné na pestovanie. Zhromažďovali sa dlho a prešli špeciálnym spracovaním. Klíčiť môžete iba zrná, ktorých „vek“ nepresahuje 1 - 2 mesiace.
Výsev semien:
- Sterilizujte drevený podklad tak, že ho držíte nad parou z vriacej vody 10 - 15 minút.
- Položte zrná na povrch pôdy bez toho, aby ste ich zakopali - to spôsobí ich hnilobu.
- Fazuľu hojne zalejte a zakryte sklenenou alebo plastovou fóliou.
- Dvakrát týždenne z nádoby odstráňte sklenenú alebo plastovú fóliu a plodiny nechajte 2-4 hodiny vetrať.
- Po 6-8 týždňoch sa objavia prvé výhonky.
Po výskyte 3–5 silných a zdravých listov je možné sadenice ponoriť, vysadiť do samostatných kvetináčov. Po 3 - 5 rokoch prinesie mladý strom prvé ovocie.
Odrezky
Vegetatívne rozmnožovanie kávy sa používa oveľa menej často ako osiva. Bude to vyžadovať niekoľko odrezkov s dvoma uzlami, vyrezaných z minuloročných výhonkov. Najskôr si pripravte odrezky - namočte ich na 2-4 hodiny do roztoku stimulátora rastu.
Potom odrezky vysaďte do výživnej zmesi rašeliny a piesku (nezabudnite na drenážnu vrstvu), ktorá sa prehĺbi asi o 3 - 4 cm, keď sa z púčikov objavia nové listy, je možné sadenice vysadiť do samostatných nádob. Pri tomto spôsobe reprodukcie začne kávovník prinášať ovocie po 1 roku.
Transplantácia kávy
Keď koreňový systém kvetináč úplne naplní, je čas rastlinu znovu zasadiť. Dlhodobá prítomnosť v jednom kvetináči brzdí jeho rast, zhoršuje kvitnutie a plodenie. Kávovník sa každoročne presádza, až kým nedosiahne vek 3 rokov, potom každé 3 - 5 rokov.
Hrniec na presádzanie by mal byť asi o 5 cm väčší ako predchádzajúca nádoba. Presádzanie sa môže uskutočniť tak po zbere bobúľ, ako aj pred začiatkom fázy kvitnutia. Rastlina je transplantovaná spolu s hlinenou hrudkou.
Ako transplantovať kávový strom doma:
- očistite korene stromu od zhnitých a suchých výhonkov;
- naplňte dno hrnca vrstvou drenáže - polámané marhuľové kôstky, škrupiny orechov, hlinené črepy alebo keramzit;
- pridajte 2 cm hrubého riečneho piesku a na vrch výživný substrát;
- koreň rastliny so zemitou hrudkou znížte do kvetináča tak, aby bol koreňový krk 1 cm nad úrovňou terénu.
Presadený kávovník zalejte teplou, usadenou alebo rozpustenou vodou. Po 2-4 dňoch sa môže horná vrstva pôdnej zmesi mierne uvoľniť, aby sa udržala rovnováha vlhkosti a lepší prísun kyslíka.
Choroby rastlín
Choroby kávovníka doma sa najčastejšie vyvíjajú v dôsledku nesprávnej starostlivosti.
Pri pestovaní exotických rastlín sa pestovatelia kvetov môžu stretnúť s nasledujúcimi problémami:
- výskyt hnedých alebo fialových škvŕn na listoch je častým znakom nedostatku fosforu v pôde;
- suchosť a tmavnutie okrajov plechových dosiek - naznačuje nedostatočnú vlhkosť vzduchu;
- hnedý odtieň listov - objaví sa, keď je v pôde nedostatok dusíka;
- žlté lístie - môže naznačovať hnitie koreňového systému stromu;
- otvory rôznych veľkostí na plechových doskách sú častým výsledkom úpalu;
- padajúce lístie v zime - nedostatočné osvetlenie rastliny;
- pomalý rast, krátke obdobie kvitnutia - naznačujú nedostatok výživných látok a potrebu používať hnojivá.
Kávovník je tropická rastlina, ktorú je možné podľa pravidiel a nuancií pestovať na parapete. Stane sa nielen jasnou a originálnou výzdobou interiéru, ale tiež naplní miestnosť bohatou, príjemnou arómou.