Pestujeme v krajine voňavé orientálne korenie dzhusay cibule
Cibuľa Jusai je bylina známa aj ako aromatický, slaný, rozvetvený, čínsky a medvedí cesnak. Pestovanie cibule dzhusai sa medzi ruskými záhradníkmi rozšírilo vďaka vynikajúcej chuti, príjemnej, korenistej aróme a nenáročnej starostlivosti. Podľa určitých pravidiel môže byť táto rastlina vynikajúcou alternatívou k známej perovej zelenine.
Cibuľa Jusai - hlavné rysy rastliny
Hlavné vlastnosti zariadenia:
- Rozvetvená cibuľa má pretiahnuté listy až 30 - 50 cm, jasne zelené, s miernym voskovým kvetom na povrchu.
- Cibuľové perie je tenké, dlhé a ploché, s charakteristickou vôňou cesnaku.
- Cibule sú malé, falošné, do priemeru 1,5-2 cm, vajcovitého tvaru. Nemajú chuť, a preto sa nejedia.
- Zber voňavých listov sa vykonáva od druhej polovice júla do začiatku augusta. Dĺžka rezaného peria by mala byť minimálne 20 - 30 cm.
- Počas sezóny je možné cibuľové listy nakrájať až 2–3krát, posledný zber sa vykonáva 2 mesiace pred prvým mrazom. Výnos zelene je zároveň minimálne 4 - 5 kg na 1 štvorcový. m.
Počas obdobia kvitnutia sú cibule Jusai pokryté početnými malými fialovými kvetmi, zhromaždenými v zaoblených súkvetiach s jemnou korenistou arómou.
Pestovanie cibule jusai
Pestovanie pikantnej, voňavej cibule jusai je možné v akýchkoľvek klimatických podmienkach. Táto rastlina je nenáročná na zmeny pôdy a počasia, ľahko toleruje menšie mrazy a sucho.
Pri pestovaní cibule dzhusai je potrebné správne pripraviť semenný materiál, dodržiavať načasovanie, schému výsadby a jemnosť starostlivosti. To poskytne bohatú úrodu korenistých zelených. Jusai sa pestuje dvoma spôsobmi - zo semien a delením kríkov.
Výber miesta a pôdy
Na pestovanie cibule dzhusai si môžete zvoliť oblasti s akýmkoľvek typom pôdy, okrem piesočnatej. V takom prípade sa zhorší chuť a zníži sa trvanlivosť zelených. Skúsení záhradníci neodporúčajú pestovať čínsku cibuľu na záhonoch po biela kapusta a zemiaky. Web musí byť tiež dobre chránený pred prievanmi.
Najvhodnejšia je ľahko úrodná pôda s neutrálnou alebo slabou kyslou reakciou. Môže to byť ako čierna zem, tak aj hlinité a rašeliniská.
Pred zasiatím cibule musí byť pôda pripravená - vykopať ju, hnojiť zmesou humusu (1 vedro), superfosfátu (30 g), dreveného popola (200 g), hnojív obsahujúcich draslík (20 g) na 1 štvorcový. m. Na jar, tesne pred sejbou, znova vyhrabte záhony a kŕmte dusičnanom amónnym.
Výsev semien
Pestovanie čínskej sladkej cibule zo semien sa dá robiť skoro na jar, pretože rastlina sa nebojí mrazu. Predtým musíte pripraviť osivo. Za týmto účelom naplňte semená vodou zohriatou na 40 ° C a nechajte pôsobiť 8 hodín. Potom vypustite kvapalinu, naplňte ju čistou a nechajte ďalších 48 hodín.
Semená sa používajú na pestovanie sadeníc. Priamy výsev na otvorenom teréne sa prakticky nepoužíva, pretože semená cibule čínskej sú veľmi slabo klíčivé.
Schéma výsevu pre semená cibule dzhusay:
- Pripravte si výživné médium s rovnakými časťami piesku, rašeliny a záhradnej pôdy.
- Podklad vydezinfikujte 30-minútovým zahrievaním v rúre na 180 ° alebo zalievaním manganistanom draselným.
- Nalejte pripravený podklad do plastovej nádoby, na jej povrchu urobte jemné ryhy do hĺbky 2 cm.
- Semená cibule vložte do drážok vzdialených 2 - 3 cm od seba.
- Semená cibule Jusai posypeme tenkou vrstvou pôdy a navlhčíme rozprašovačom.
- Nádobu zakryte plastovou fóliou a vložte na chladné a dobre osvetlené miesto.
Asi po 6-8 týždňoch sa na mladých sadeniciach objavia 3-4 pravé listy - potom ich možno presadiť na otvorenú zem.
Presádzanie sadeníc do otvoreného terénu
Najlepšie je sadenice cibule Jusai presadiť do otvoreného terénu v marci alebo apríli, keď sa teplota vzduchu zahreje na minimálne + 3 ° C.
Schéma výsadby sadeníc:
- urobte drážky na pripravenej pôde a nechajte medzi nimi vzdialenosť najmenej 30 cm;
- hojne polievajte postele;
- urobte výsadbu otvorov v drážkach vo vzdialenosti 20 cm;
- do otvorov vložte sadenice cibule.
Po tom, posypte sadenice vrstvou pôdy. Nezhutňujte ho, nestláčajte a znova výdatne polievajte.
Rastúce delením rizómov
Jedným zo spôsobov, ako pestovať jusai, je rozdelenie oddenky. Na tento účel sa používajú rastliny staršie ako 3-4 roky. Oddeľte oddenok rastliny na niekoľko častí tak, aby na každej zostali 2–3 silné a dobre vyvinuté žiarovky.
Potom urobte na záhradnom záhone brázdu hlbokú až 6 - 8 cm, zalejte ich veľkým množstvom vody. Cibuľoviny vložte do otvorov vzdialených od seba 15-20 cm. Cibuľové otvory naplňte zeminou a hojne zalejte.
Starostlivosť o cibuľu Dzhusai
Cibuľa dzhusay sa týka plodín, ktoré sú pri starostlivosti nenáročné. Ale pre aktívny rast a bohaté ovocie korenistých zelených je potrebné pravidelné napájanie a kŕmenie. Dôležitú úlohu zohráva aj včasné uvoľnenie pôdy a boj proti burinám, ktoré bránia rastu aromatických cibúľ.
Polievanie a kŕmenie
Pre lepšie zakorenenie a rýchly rast v prvom roku po výsadbe je vhodné cibuľu jusai často nepolievať. V období sucha stačí pôdu navlhčiť, pretože pôda vysychá. Ale je nemožné úplne zbaviť Jusai zalievania - v tomto prípade sa zeleň stáva letargickým a získava horkú chuť.
V druhom roku po zasiatí by sa rastlina korenia mala polievať oveľa častejšie - až 2–3-krát mesačne. Za každý 1 štvorcový m. budete potrebovať najmenej 3 - 5 vedier teplej a usadenej vody.
Počas prvého roka po výsadbe sa kŕmenie čínskej cibule vykonáva dvakrát. Prvýkrát sa hnojenie aplikuje na jar, ihneď po výskyte silno zelených výhonkov. Za týmto účelom sa zavádza močovina v množstve 5-10 g na 1 štvorcový. m. Po kŕmení je potrebné rastliny zaliať vodou. Tiež klíčky cibule dzhusai sa súčasne postriekajú roztokom liečiva "Epin Extra".
Po 15 dňoch sa vykoná dodatočné hnojenie - ale už prípravkom Ferovit, ktorý zaisťuje plný rozvoj kultúry. Počnúc druhým rokom kultivácie sa konáriková cibuľa prihnojuje roztokom kuracieho hnoja zriedeným s vodou v pomere 1:12.
Po zbere pikantnej zelene sa musí pôda hnojiť zmesou superfosfátu, dusičnanu amónneho a chloridu draselného. Takéto kŕmenie prispieva k posilneniu imunitnej obrany rastliny a jej príprave na zimné obdobie.
Cibuľa Dzhusay je voňavá zeleň pochádzajúca z východných krajín, ktorú miluje veľa ruských záhradníkov. Voňavá rastlina je vysoko cenená pre svoju vynikajúcu chuť, veľa užitočných vlastností, ľahkosť a jednoduchosť starostlivosti. Pri dodržaní jednoduchých podmienok poľnohospodárskej technológie je možné cibuľu dzhusai pestovať na vlastnom pozemku, ktorý slúži na kulinárske a liečivé účely.