Správne pestovanie rukoly na otvorenom poli a po 20 - 30 dňoch je na vašom stole
Odborníci na výživu na celom svete odporúčajú jesť vyprážané mäso v tandeme so šťavnatými zelenkami, ktoré telu pomáhajú rýchlejšie stráviť. Výrobky zo supermarketu sú však bohaté na všetky druhy dusičnanov, takže ženy v domácnosti praktizujú pestovanie rukoly na otvorenom poli vo svojom vidieckom dome. Aby kultúra získala bohatú orieškovo-horčicovú chuť, je potrebné dodržiavať pravidlá svojej poľnohospodárskej technológie.
Pestovanie rukoly na otvorenom poli: výber odrody a vhodného miesta
Prvým krokom je určiť, ktorá odroda bude vyhovovať potrebám a očakávaniam pestovateľa. Odrody eruka (latinský názov) sa líšia dobou zrenia, tvarom listu a chuťou.
Skoré dozrievanie (zber sa vykonáva v 20-25) zahŕňa odrody:
- Poker;
- Koltivata;
- Olliveta;
- Rokoko;
- Raketa;
- Tanagskaja Semko.
Ale v polovici sezóny (od 30 do 38 dní) sú „Zvedavosť“, „Viktória“ a „Šípky Amora“. Pestovanie a starostlivosť o rukolu vonku sa začína výberom vhodného miesta. Kultúra je zasadená do oblastí s rozptýleným osvetlením.
Záhradné postele sú oplotené výsadbou z:
- kukurica;
- fazuľa;
- popínavé rastliny (pre ne sú nainštalované špeciálne treláže).
Jasné svetlo a vysoká teplota povedú k predčasnému natáčaniu kríkov. Vďaka tomu sú listy hrubé a chutia ako horká palina.
Ďalším krokom pri pestovaní rukoly v krajine je výber požadovaného typu pôdy. Kultúra je citlivá na vysokú kyslosť pôdy.
Preto je zasadený do:
- mierne zásadité alebo neutrálne podklady;
- pôda bohatá na vápnik (pridajte kriedovú alebo dolomitovú múku);
- vzduchu a priepustných pôdnych zmesí.
Je potrebné pripomenúť, že systematické používanie minerálnych hnojív pôdu výrazne okysľuje. Z tohto dôvodu sa na jeseň odporúča vápnenie miesta s jeho následným kopaním. Potom na jar, pred sejbou, musí byť pôda hnojená nitrofosom alebo kemirou (35 - 40 g / m²).
Počas vegetačného obdobia sa neodporúča výsadbu kŕmiť. Hlavným dôvodom je, že listy kultúry sú schopné rýchlo a vo veľkom množstve hromadiť dusičnanové zlúčeniny. Je to veľmi nezdravé.
Vložte do striedania plodín. Všetky strukoviny, hrášok, zemiaky, paradajky, cuketa, mrkva a tekvica... Pretože rastlina patrí do rodiny Cruciferous, potom sa v nasledujúcich 3-5 rokoch neodporúča vysievať kapustu, reďkovku, žeruchu alebo horčicu.
Sejacie dáta pre rukolu: hlavnou vecou nie je meškať
Eruka sa vyznačuje zvláštnou skorou zrelosťou, ktorá umožňuje jej niekoľkonásobné pestovanie počas celej sezóny. Medzera medzi plodinami by mala byť 10 až 14 dní. Tento systém sa dodržiava až do polovice leta a potom sa znovu vysádza koncom augusta a do októbra. Táto kultúra zároveň patrí k rastlinám odolným voči chladu. Preto je možné na otázku, kedy zasadiť rukolu, odpovedať jednoducho - akonáhle sa ornica (10 cm) zahreje na 6-10 ° C.
Tieto výrazy sa líšia v rôznych regiónoch:
- Pre južný a stredný pruh je doba sejby polovica apríla.
- V severných oblastiach sa korenistá zelenina pestuje pomocou skleníka alebo sadeníc.
- Výsev semien pre sadenice sa vykonáva v marci alebo začiatkom apríla.
Niektorí ľudia praktizujú v zime pestovanie rukoly, aby mohli skončiť s veľmi skorým zberom. Výsevy sú plánované na koniec októbra alebo začiatkom novembra. V tomto okamihu by teplota vzduchu nemala stúpnuť nad 0˚С. Okrem toho pravdepodobnosť roztopenia pominie. V opačnom prípade zrná napučia a začnú pučať, čo povedie k odumretiu klíčkov. Len čo sa záhradník sám rozhodne, kedy má rukolu zasiať, môžete priamo začať so záhradou.
Obyvatelia južných provincií si môžu naplánovať sejbu eruki vo februári. Aby to dosiahli, budú si musieť počkať na znesiteľné počasie, akési februárové okno na pestovanie plodín.
Agrotechnika pestovania rukoly a jemnosti starostlivosti o sadenice
Pretože krížové semená klíčia celkom dobre, potom okrem dezinfekcie semena nie je potrebné nič robiť. Farmárovi stačí, aby ste zrná namočili na 15 minút do slabého roztoku manganistanu draselného a potom ich nechali trochu vyschnúť.
Pri zasiatí semien rukoly stojí za zváženie hlavné črty jej poľnohospodárskej technológie:
- Rozstup riadkov - 30-45 cm.
- Hĺbka zapustenia - 2 - 4 cm, všetko závisí od hustoty a kyprenia pôdy.
- Plánované riedenie. Vzdialenosť medzi vzorkami by mala byť 8-10 cm, vzhľad 2-3 plnohodnotných listov je čas, kedy sa môžete potápať s rukolou. Prebytočné sadenice sa nevyhadzujú, ale vysádzajú sa do samostatných nádob na pestovanie na parapete.
- Polievanie. Uličky sa zavlažujú každé 2 dni ráno (pred 10:00) alebo večer (po 17:00). Keď je zeleň nasýtená vlhkosťou, stráca svoju štipľavú horkosť.
- Uvoľnenie a odstránenie buriny... To je nevyhnutnosť pri pestovaní rukoly zo semien. Vykonáva sa pravidelne, aby nedošlo k zahusteniu, čo vedie k tvorbe spór plesní. Odburiňovanie poskytuje koreňovému systému vzduch a vlhkosť.
Medzi agronómami stále existujú spory o hnojení. Jednoznačná odpoveď neexistuje. Pretože mnohí neodporúčajú používať minerálne hnojivá, môžete sa zastaviť pri plánovanom zavedení humusu do zeme. Hnojivo je pred jesenným výkopom roztrúsené po záhrade.
Stojí za to vedieť, že výsledok pestovania rukoly na otvorenom poli do značnej miery závisí od teploty vzduchu. Prvé výhonky sa objavia iba pri + 10˚С. Ak chcete získať rýchle a priateľské výhonky, budú potrebné teplejšie klimatické podmienky - 17-23˚С.
Škodcovia a choroby rukoly: ako sa chrániť a bojovať proti nim
Pre výsadbu sú obzvlášť nebezpečné blchy a molice kapustové. Výsledkom ich práce sú malé otvory na listoch, ktoré kazia prezentovateľnosť produktu a zbavujú rastlinu sily.
Na boj proti nim sa používajú tieto prostriedky:
- sezónne kopanie stránky;
- posypanie zelene popolom, mletou červenou paprikou alebo tabakovým práškom;
- zakrytie sadeníc lutrasilom alebo spunbondom;
- postrekovanie klíčkov infúziou paliny alebo zemiakov / paradajok.
Okrem toho môžu listy eruky zhnednúť alebo žltnúť. Tieto príznaky naznačujú porážku kultúry plesňovými infekciami - fusarium alebo peronoscosis. Aby ste chránili svoju plodinu pred takými chorobami, musíte dodržiavať pravidlá striedania plodín a včas odstraňovať burinu.
Vrcholom kultivácie rukoly vonku je zber šťavnatých listov. Akonáhle dosiahnu 10 cm, sú rozrezané na zem. Ak krík uvoľní stopku, potom je chuť šalátu výrazne znížená. Mnoho korenistých jedál sa pripravuje z tejto pikantnej horkej zeleniny: zelenina, mäso a ryby. Ako to však robia, je iný príbeh.