Všetko je jednoduché a jednoduché - vynikajúce občerstvenie z lístkového cesta

Občerstvenie z lístkového cesta je záchranou každej ženy. Z tohto jedinečného produktu možno pripraviť veľmi zaujímavé a chutné jedlá. Kuchyne mnohých národov sveta si už dávno všimli množstvo receptov a aktívne ich používajú na prípravu neobvyklých jedál na každú dovolenku. Ďalej sú uvedené najobľúbenejšie recepty na občerstvenie z lístkového cesta s fotografiou.

Prečítajte si tiež:lístkové cesto!

Nezabudnuteľné občerstvenie so šunkou a tvrdým syrom

Na prípravu jedla budete musieť použiť minimálnu sadu prísad, ktorá sa často nachádza v chladničke každej ženy v domácnosti.

Na to budete potrebovať:

• jedno balenie lístkového cesta;
• 235 g šunky;
• niekoľko kusov tvrdého syra;
• 4 dezertné lyžice masla;
• lyžica maku;
• jeden a pol polievkovej lyžice horčica;
• jedna malá cibuľa;
• pol lyžičky sladkokyslej omáčky.

Aby občerstvenie z lístkového cesta na slávnostný stôl vyzeralo nádherne, na podávanie by sa malo používať iba biele jedlo.

Cesto rozbalíme a valčekom rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Vrstvu rozdelíme na dvanásť rovnakých obdĺžnikov. Na každú z nich dajte kúsok mäsa, syr. Obrobok zabaľte do role.

V nádobe spojíme rozpustené maslo, mak, horčicu (suchú), omáčku a cibuľu. Vložte žemle do pekáča. Navrch dáme omáčku.

Pečieme misku asi pol hodiny. O hotovom občerstvení z lístkového cesta so syrom sa uvažuje, keď sa na vrchu objaví chutná kôrka.

Rožky z lístkového cesta a mletého mäsa - videorecept

Rýchle a neuveriteľne krásne tartaletky

Jeden z jednoduchších receptov. Jedná sa o chutné, teplé predjedlo, ktoré sa dá pripraviť ako na domáce občerstvenie, tak aj s ním na ozdobu slávnostného stola. Chrumkavé cesto a aromatická plnka je najlepšou kombináciou, ktorá vyhovie vkusu každého hosťa (pozri. malé občerstvenie na bufetový stôl - recepty s fotografiami).

Na prípravu takého jedla budete musieť pripraviť:

• 200 g hydinového mäsa;
• 1 malá cibuľa;
• 150 gramov šampiňónov (môžu sa použiť šampiňóny);
• pol balenia lístkového cesta (asi 250 g);
• niekoľko vetvičiek petržlenu;
• 70 g holandského syra;
• domáca majonéza;
• 2 lyžice rafinovaného slnečnicového oleja.

Postup varenia:

1. Huby umyte a osušte uterákom.
2. Varte kuracie prsia 22-25 minút. Potom ho vyberte z tekutiny a nechajte vychladnúť.
3. Cesto rozotrieme, pomocou valčeka vyvaľkáme na hrúbku 0,5 - 1 centimeter. Potom vezmite formy na muffiny, po kúskoch položte kúsok lístkového cesta, rovnomerne ho rozložte po celej nádobe a do stredu vložte akékoľvek zrno (je potrebné, aby cesto získalo požadovanú formu). Tieto koláče by sa mali piecť 17 minút pri 180 ° C⁰ ZO.
4. Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme. Keď získa zlatú farbu, vložte do nej nasekané huby a udržujte ju v plameni 7 minút.
5. Vychladnuté kuracie prsia nakrájame nadrobno a pridáme do panvice k zelenine. Zmiešajte všetky komponenty, soľ a korenie. V tomto stave horte 7 minút.
6. Potom bylinky nasekáme a zmiešame s plnkou. Potom možno panvicu vybrať zo sporáka. Pripravené tartaletky by mali vychladnúť. Akonáhle sú studené, vložte do stredu každého kuraciu a hubovú plnku. Navrch dajte trochu majonézy.Lepšie je samozrejme pripraviť si tieto omáčky svojpomocne, ale ak to nie je možné, mali by ste nakupovať s vysokým percentom obsahu tuku.
7. Na vrch každého tartaletky posypeme strúhaným syrom. Plech s miskou vložíme na 12 minút do rúry. Podávame po rozpustení syra.

Každý, kto vyskúša také predjedlo s lístkovým cestom, bude určite spokojný. Je ideálny na domácu párty aj na firemnú firemnú párty.

Ľahké občerstvenie z lístkového cesta so syrom a zeleným hráškom

Toto jedlo vyzerá veľmi efektívne a vyzerá skvele na každom slávnostnom stole. Jeho varenie bude trvať minimum času.

Zloženie:

• 0,5 kg cesta;
• 100 g kuracieho mäsa;
• 100 ghliva ustricová alebo šampiňóny;
• kuracie mäso, malé vajce;
• 30 gramov zeleného hrášku;
• 70 g tvrdého syra;
• čerstvé cibuľové perie;
• morská soľ;
• nasekané nové korenie;
• majonéza (voliteľné);
• sezam;
• 1 žĺtok.

Na toto jedlo sa odporúča používať slané druhy syra.

Varenie by sa malo začať od cesta. Aby ste ho mohli dobre rozvinúť, mali by ste ho rozmraziť pri izbovej teplote. Najlepšie je v tomto prípade použiť kvasnicové lístkové cesto. Aby sa počas pečenia nedeformovalo, je potrebné vrstvu vyvaľkať valčekom na hrúbku 0,5 cm.

Polotovary nakrájajte na guľatý tvar.

V polovici z nich odstráňte stredy pohárom menšieho priemeru. Spojte dve rôzne časti dohromady tak, aby sa uprostred vytvorila priehlbina. Potom rozbite vajíčko, oddeľte ho od bielkovín. Žĺtka rozšľaháme vidličkou. Výslednou zmesou pomazajte polotovary a posypte sezamovými semiačkami.

Aby sa obrobky navzájom dobre držali, odporúča sa mazať kĺby vodou.

Pečieme ich 17 minút na 200 ° C⁰ZO.

Aby cesto príliš nezvyšovalo, prepichnite stred vidličkou.

Na prípravu náplne je potrebné vajíčko uvariť a nastrúhať.

Rovnakým spôsobom zomelieme syr. Malé množstvo si odložte. V budúcnosti ho budete potrebovať na dekoráciu.

Kurča uvaríme v osolenej vode. Vychladnuté mäso nakrájajte na malé štvorčeky. Ak používate čerstvý zelený hrášok, povarte ho 7 minút.

Perie z cibule umyte a nakrájajte nadrobno.

Všetky ingrediencie zmiešame a zalejeme majonézou. Podľa želania môžete pridať soľ a korenie. Polotovary vyberte z rúry a nechajte ich vychladnúť. Plnku dajte čajovou lyžičkou do stredu každého tartaletky. Malo by toho byť veľa. Posypte každý tartaletku zeleným hráškom a navrch tvrdým syrom. Hneď podávajte recept na občerstvenie z uvareného lístkového cesta.

Tento recept z polotovarov z lístkového cesta sa ukáže ako veľmi krásny a voňavý. Takéto jedlo sa stane skutočnou výzdobou stola.

Tri recepty na občerstvenie z lístkového cesta - video