Избор на сортове ябълки за отглеждане в Сибир и северните райони на Русия
Отглеждането на ябълково дърво в северните райони на Русия е доста проблематично. За да получите сочни и сладки ябълки в Сибир, трябва да вземете райониран сорт.
Популярните в европейската част на Русия сортове не са подходящи за Сибир. За пълно узряване на Antonovka или Red Melba например са необходими много слънчева светлина и топлина. В регионите, където студовете са чести, такива ябълки не „получават захар“.
Ябълковите дървета от сортовете от селекцията Урал имат повишена устойчивост на замръзване. В северните райони с ниски средногодишни температури също се засаждат канадски ябълкови дървета. За региони с чести пролетни студове най-подходящи са следните сортове:
- Урал насипно състояние;
- Уралско розово;
- Сувенир;
- Успех.
Нека разгледаме тези сортове по-подробно.
Урал насипно състояние
Ябълките от насипния сорт Урал тежат около 100 г. Кората на ябълката е жълта, месото е кремаво бяло, много сочно. Вкусът на пулпата е сладък, кожата е кисела. Ябълките се консумират както пресни, така и използвани за печене и приготвяне на десерти.
Предимството на този сорт е дългият му срок на годност. На тъмно и хладно място ябълките могат да престоят до два месеца, а в хладилника до пролетта.
Уралско розово
Уралските розови ябълки са със среден размер. Теглото им достига 150 г. Цветът на плодовете е зелен; когато са напълно узрели, те са покрити с червен руж. Пулпът е рохкав, едрозърнест. Вкусът на пулпата е сладко-кисел, кожата е плътна, богато кисела. Ябълките се консумират пресни, подходящи са и за приготвяне на сладко.
Плодовете напълно узряват през втората половина на август. Те са устойчиви на струпясване и сива плесен. Ябълките практически не заразяват вредители.
Сувенир
Сувенирен сорт - средно узряващ. Плодът е средно голяма ябълка. Масата им е 120 г. Кората на ябълката е жълта; когато напълно узрее, тя става руж. Пулпът е твърд, сладко-кисел. Плодовете се консумират само пресни.
Сувенирът е високодобивен сорт, който може да се съхранява до един месец. Ябълковото дърво е много издръжливо.
Успех
Сорт ябълка Високодоходен успех. Теглото на плодовете е 80 г. Ябълките растат на групи на дървото. Един клон може да има до 20 плода. Вкусът на плодовете е сладко-кисел, кожата е кисела. Цветът на плодовете е зелен с розов руж.
Плодовете имат дълъг срок на годност. Не гният три месеца.