Како направити савршени грашак од мултиварке

Пире од грашка (зван пире од грашка) је првобитно руско јело. За кување прибегавају различитим методама, али сада је најпопуларније кувати грашак у спором шпорету. Због оптималног система грејања, укус ће бити много бољи. Није битно какву споро шпорету користите, главно је да има много различитих начина који ће грашак претворити у савршено јело. Неки модели имају режиме као што су „Пасуљ“, „Пилаф“, „Пиринач“. Немојте се обесхрабрити ако ваш модел нема режим дизајниран за пасуљ. Јело можете да кувате постављањем преклопног прекидача на критеријуме за кување пилава.

Прочитајте и чланак: пшенична каша у спором шпорету!

Савети кувара

Грашак можете кувати у спором шпорету, рерни, на шпорету користећи другачији састав хране. Али постоји неколико савета који ће вам помоћи да правилно кувате јело, без прибегавања "секири":

1. Постоји мишљење да се грашак мора намочити и најбоље преко ноћи. Заправо, ово није потребно. Да, претходно намочени грашак ће се кувати много брже и неће кључати превише. Супротно томе, не намочено, добро кључа и једноставно је идеално за кување пиреа.
2. Ако одлучите да кувате грашак намочен, додајте у воду соду бикарбону и темељито исперите пре употребе.
3. Имајте на уму да је пожељно користити жути грашак. Зелена практично не кључа.
4. Згњечени производ се брже кува.
5. Када је јело потпуно спремно, требало би да га оставите на миру четврт сата у режиму „Грејање“ тако да „прође“.
6. Пословица да се каша на маслацу неће покварити само за ову прилику. Кувани грашак у спори шпорету и путер савршени су тандем.

Пире од грашка у мултиварки „Редмонд“

Израда чутуре од грашка је прилично једноставна. Истина, ово ће потрајати пуно времена. Мултиварка ће доћи у помоћ - то ће вам у великој мери олакшати рад. У основи можете користити било коју мултиварку. Погледаћемо како се кува грашак у Редмонд спором шпорету. Готов пире од грашка може се користити као независно јело, или се може послужити као прилог уз месо или поврће, печурке.

Све што вам треба је 2 тбсп. грашак. Кува се у 5 кашика. воде. За укус ће вам требати и прстохват соли и 30 грама путера. Иначе, боље је узети сломљени грашак. Куваће се брже и прокључаће готово у потпуности.

У рецептима за мултиварке, количина састојака је назначена у више чаша.

Припрема:

1. Грашак треба намакати сат времена.
2. Намочени грашак темељно се опере под млазом воде. То треба радити док вода не постане потпуно прозирна.
3. Пошаљите грашак у спор шпорет, прелијте кључалом водом, додајте сол по укусу, покријте поклопцем и кувајте, након што подесите режим "Гулаш". Време кувања је два сата.
4. На крају кувања, на шта ће сигнализирати и сам мултивар, додајте пиреу од грашка маслац и добро промешајте.
5. Све, каша је потпуно спремна, положена је на тањире и сервирана до стола.

На ову тему: како кувати супу од грашка?

Рецепт за кување грашка у спором шпорету без намакања

Многи људи не воле да кувају пире од грашка или супу, јер мора бити претходно натопљена. А ако нема времена? Па шта је проблем? Запишите рецепт како кувати грашак у мултиварку без претходне припреме.

У овом случају, саветује се употреба грашка сплит. Кува се много брже од целог.

Дакле, за 3 чаше грашка са мултиварком требало би да узмете 5-7 говеђих ребара, 6 истих чаша воде. Од поврћа ће вам требати 1 ком. лук и шаргарепа... И, наравно, зачини.

Припрема:

1. Шаргарепа се темељно опере, ољушти и исече на мале коцкице. Лук се такође ољушти и насумично исече (по могућности исте величине као шаргарепа). Сецкано поврће се шаље у посуду мултиварке.
2. Грашак се темељито опере у текућој води док вода не постане бистра. Након што се сипа у поврће.
3. Ребра се темељито оперу, неугледни делови се уклоне. Може се одмах исецкати на делове. Шаљу се у посуду поред других производа.
4. Сипајте воду, посолите и нежно помешајте садржај посуде. Истовремено, уверите се да унутрашњи слој посуде није огребан. Након затварања јединице, подесите режим "Гашење" и кувајте два сата. По правилу, ово време је довољно да се месо и грашак потпуно скувају.
5. Када је зазвонио крај кувања, јело се проба због соли и спремности грашка. Ако је све у реду, постављају се на тањире и сервирају након посипања сецканим биљем.

Супа од грашка са свињетином

Већ знате како се прави пире кромпир. Сада ћемо вам рећи како кувати грашак у спором шпорету у облику супе. Јело се припрема врло брзо и лако. Поред тога, испоставља се укусно, густо и задовољавајуће.

Неке хостесе мењају састав по свом нахођењу, на пример, кувају без кромпира или додају сочиво. Главна ствар је да се не плашите експеримената.

За прављење супе требаће вам месо. Предлажемо употребу свињетине (потребно вам је 0,3 кг). Такође треба узети 1,5 тбсп. грашак, једна шаргарепа и један лук и три кртоле кромпира. Такође можете узети зеленило (један грозд ће вам бити довољан) и ваше омиљене зачине.

Кување у мултиварку:

1. Да бисте грашак брже скували, увече га морате напунити водом и оставити преко ноћи. Ако сте заборавили на то и намочили грашак ујутро, можете почети да кувате од њега чим грашак набубри. Припремљени грашак се шаље истовремено са месом у мултиварку. Сол се додаје по укусу и динста два сата, након подешавања режима "Гашење".
2. У међувремену, поврће се опере, ољушти и исецка. У овом случају, кртоле кромпира - на кришке.
3. Шаргарепу нарибати, а лук ситно исецкати на коцкице.
4. Исјецкано поврће се шаље у посуду мултиварке сат времена касније, пошто је месо почело да се кува. Ако користите смрзнуто поврће, можете га оставити да се кува мало раније. Све, чим се огласи сигнал о завршетку кувања, супа је готова и може се сипати у тањире и послужити.

Сада знате све тајне како кувати грашак у спором шпорету. Експериментишући са храном, можете да кувате не само кашу и супе, већ и многа друга укусна и здрава јела.