Како гајити целер од корена: детаљи садње и неге
Коријен целера у кухињи користе многе домаћице, јер његова специфична арома даје посебан додир и може побољшати готово свако јело. Целер је добар и у супи и у салатама, допуњавајући тело витаминима. Зналци овог коренастог поврћа радије га узгајају сами како би добили заиста природно поврће. Нико не зна чиме су гнојили целер лежећи на полицама продавница, али домаће воће ће сигурно бити здравије. Међутим, да бисте убрали велико и сочно кореновско поврће, морате знати како гајити церен од корена. Иако је лишће слично першуну, они имају мало другачије принципе садње.
Пре свега, коренов целер се гаји углавном у садницама и претежно раним сортама. Када сеје семе на отворено тло у нашој клими, плодови немају времена да сазрију, посебно ако је средња сезона или касна целер. Поред тога, младе саднице су веома осетљиве на мраз. Али узгајане саднице посађене у креветима лакше ће поднети хладноћу. А до јесени ће узгајати пристојне кореновске усеве, ако се о целеру правилно брине.
Суптилности сетве семена за саднице
Када саднице формирају до 4 истинска листа, могу се заронити у посебне чаше. То се мора учинити пажљиво како не би оштетили корење.
На отвореном тлу, саднице се саде не пре маја. По први пут је препоручљиво покривати кревете ноћу филмом. Ако нема пуно садница, на сваки грм можете ставити исечену пластичну боцу. Ово ће спасити нежне биљке од ноћних хладних удара и могућих повратних мразева.
Приликом пресађивања важно је не продубити тачку раста целера, јер ће у супротном почети да гради много бочних корена. Плод ће у овом случају расти неравномерно и квргаво. Између самих грмља треба оставити најмање 25 цм како не би били скучени.
Како гајити церен од корена: особине неге кревета
Плодови ће расти велики и лепи ако се о култури правилно негује, и то:
- Редовно заливајте у корену, спречавајући исушивање тла. Заливање се мора вршити током целе вегетације, све до бербе.
- Повремено отпустите пролазе за слободан приступ ваздуху коренима, али само док су грмље младо. Када корен усев почне да се формира, отпуштање се зауставља како га не би оштетило.
- Храните 4 пута у сезони.Прва два прелива су органска (недељу дана након садње на башти - инфузија лековитог биља, након још 2 недеље - инфузија дивизме). Средином лета направите суперфосфат, а након везивања воћа - борна киселина.
- Доласком септембра одсеците лишће, али само оно које расте у бокове, остављајући усправно.
Коњска целер није кромпир и не треба га ометати. Штавише, овај поступак ће му наштетити само подстицањем бочног раста корена. Да се ово не би десило, чак морате пажљиво разграбити земљу и одсећи такве корене, ако их има.
Берба започиње почетком октобра, након проливања локације. Ово олакшава копање целера без оштећења.