Који су витамини у луку - корисне главе, перје и љуске

Који су витамини у луку? За готово све болести свекрва себи прави тинктуру од љуске. Каже да јој пуно помаже и постаје лакше. Одлучио сам да испробам овај лек за себе - у последње време притисак је почео снажно да скаче. Желео бих да знам у чему је тајна овог поврћа и у чему је већа употреба - у главама или перју?

Шта се узгаја у гредицама у највећем обиму? Можда је лук засађен највише од свега, јер подручје његове примене нема граница. У кухињи без мирисних глава не можете да кувате ни супу, ни друго јело, ни салату. Неопходан је за очување, поред тога, због својих корисних својстава користи се као народни лек за лечење многих болести. Који витамини у луку чине тако свестран производ?

Пре свега, вреди напоменути да су апсолутно сви делови корисни у луку. Поред сочних и мирисних кореновки, у њиховим љускама садрже и многи витамини и елементи у траговима, као и у зеленој маси (перје).

Корисни састав перја лука

Чак и танко перје љутике, познатије као грм или породица, садржи пуно витамина. Шта рећи о дебелој влакнастој стабљици и густом лепези великог перја порилука. Овде је права витаминска остава. Већина пера садржи витамине групе Б. Међу њима је витамин Б9 у предности (до 9 мг). Поред тога, садржи још више „киселог“ витамина Ц (до 15 мг на 100 г). Од минерала до празилук преовлађивати:

• калијум - до 145 мг;
• сумпор - до 64 мг;
• фосфор - до 52 мг.

Ако празилук складиштите без одсецања стабљике и корена, тада се количина витамина током складиштења може удвостручити.

Који су витамини у луку?

Главице лука такође садрже много витамина. Дакле, витамин Б9 у њима је исти као у перју, али витамин Ц је нешто мање, 10 мг. У погледу садржаја калијума, главе су такође супериорне у односу на зелено перо: 175 мг наспрам 145 мг. Више њих и сумпора са фосфором, као и калцијума (31 против 21 мг) и хлора (25 против 24 мг). Али магнезијума у ​​луку је нешто мање него у перју - 14 наспрам 16 мг.

Лукове љуске - чак и остаци кухиње су добри

Шта радите са љуском након чишћења глава? Већина домаћица га баци, а само на ускршње празнике користи се у облику декоције за бојење јаја. Међутим, витамини и елементи у траговима налазе се у свим деловима било које врсте лука, укључујући горње љуске.
Кора златног лука има многа корисна својства, што га чини корисним за бројне болести. Дакле, инфузије љуске се користе као благи лаксатив за смањење крвног притиска, повећање имунитета и побољшање рада срца. Такође је одличан антисептик, спазмолитик и добар антиконвулзант.

Видео о предностима лука