Калина гордовина - оригинална јестива трајница у вашој башти
Већина нас у речи вибурнум представља високи грм са разбацаним црвеним бобицама. Најчешће тако видимо ову културу у природи, али постоји и оригинална врста биљке са сјајним црним бобицама - гордовина вибурнум. Није ништа мање леп, штавише, јестив и врло укусан. Која је разлика између гордовине и обичне калине и како је узгајати?
Како изгледа гордовина
Црна вибурнум расте у облику високог, густог грма висине до 6 м са пречником круне до 4 м. Сивкасти изданци се налазе близу један другог, чинећи густу капу. Код одраслих биљака кора на гранама пуца. Листови имају дугуљасто-овални облик карактеристичан за културу, али су врло велики - дуги до 18 цм. Обојени су у тамнозелену боју и прекривени плитким борама.
И гранчице и листови гордовине прекривени су густом белом хрпом која издалека личи на бели цвет. За ово је добила назив "грм брашна".
Почетком лета грм је прекривен нежним белим цвастима са кремастом нијансом. После отприлике месец дана, плодови се вежу на своје место. У почетку су зелене, затим постају црвене, а у фази пуног сазревања постају црне и наборају се. Истовремено, бобице сазревају неравномерно, што компликује и продужава период бербе. Али зреле црне бобице су врло слатке и умерено сочне. Али боље је не бирати црвене пре времена - они су кисели, са израженом трпком нотом.
Калина гордовина: карактеристике гајења
За разлику од обичне вибурнума, гордовина је отпорнија на сушу, али јој је потребно заливање да би се добила добра жетва. Али, попут њеног црвеноплодног рођака, може да расте и у сенци.
Још је боље садити шарене сорте гордовине на осветљеним местима, иначе ће изгубити своју изворну боју.
Брига за црну вибурнум је углавном иста као и за црвену, наиме:
- заливање (довољно је једном недељно, за разлику од влаге која воли влагу);
- прихрана 2 пута по сезони (пролеће и јесен), користећи минерални комплекси, или појединачна примена органске материје у јесен;
- Пролећна резидба (уклањање старих грана и обрезивање младих изданака ради подстицања гранања).
У закључку бих додао да ако ваша вибурнум гордовина полако расте, не бисте требали бити узнемирени. Ово не зависи од неге, јер годишњи раст биљке није већи од 30 цм, али гордовина живи дуго, до 60 година на једном месту са периодичним подмлађивањем грма.