Јединствена лековита својства базге и њихова употреба у медицини

Корисна својства црне базге позната су широм света. Због тога је биљка пронашла своју примену не само у прехрамбеној индустрији, већ иу медицини. Култура је цењена због садржаја велике количине биолошки активних супстанци. Проценат витамина и елемената у траговима који су присутни у лишћу и бобицама зависи од места садње и климе. Да ли је могуће јести базгу у чистом облику, а остале занимљиве информације су назначене у наставку.

Какав је хемијски састав бобица и лишћа?

Биљка припада усевима отпорним на сенке. Да би грм био здрав и добро родио, неопходно је обезбедити му плодно тло. Многи људи постављају питање: "Какву корист и штету може учинити базга?" Заправо, ово је јединствена биљка. Од његових бобица можете направити џемове, џемове, желе. Од давнина се од ове културе производило вино које је било чувено по својим лековитим својствима. Али, упркос свим својим предностима, можете користити само зреле бобице и то у ограниченим количинама. Ово се посебно односи на оне који пате од алергијских реакција.

Корисна својства цветова базге губе се ако се суше на сунцу.

Хемијски састав црне базге:

• танини;
• парафинска једињења;
• разне киселине;
• фруктоза;
• глукоза;
• амино киселине;
• танин;
• есенцијална уља.

Поред тога, плодови садрже велику количину витамина А, Б, Е, који су једноставно неопходни за правилно функционисање свих телесних функција.

Према истраживањима, доказано је да нису корисне само црне бобице већ и други делови биљке. Посебно треба напоменути лишће. Свеже плоче садрже калцијум, гвожђе, натријум, бакар, цинк, магнезијум, селен. Такође има пуно фосфора и калијума.

У 100 грама свежих бобица има око 73 Кцал. Ово још једном доказује да ће ова биљка бити корисна за све, укључујући и оне који су на дијети.

Лековита својства црне базге

У природи постоје две главне врсте ове биљке. Између себе, они се, пре свега, разликују у сенци бобица. Поред црне, црвена базга није ништа мање корисна, али када је користите, треба бити изузетно опрезан, јер у саставу има много токсичних супстанци.

Црна базга и њена лековита својства позната су широм света. Ако се правилно узме, стање пацијента може се олакшати за кратко време.

Његов главни ефекат на људско тело:

• антиинфламаторно;
• антибактеријски;
• антипиретик;
• експекторанс.

Поред горе наведених способности, лековита својства биљке која се назива базга су лаксатив и диуретик. Због ових карактеристика, многе фармацеутске компаније широм света користе културу за стварање лекова који се боре против затвора.

Потребна пажња мора се посветити кореновом систему. У овом делу је присутна огромна количина сапонина који имају искашљавајуће способности. Овај микроелемент помаже у кратком времену да разређује флегм и безболно их уклања из плућа.

У народној медицини базга се користи за лечење:

• прехладе;
• генитоуринарни систем;
• јетра;
• анемија;
• атеросклероза;
• екцем;
• псоријаза.

Отвар базге ублажава главобољу и зубобољу различите јачине.

Такође, бобице се користе за враћање оштрине вида и лечење хемороида. Све више се сок и воће користе за борбу против тумора различитих категорија. Базга је такође добра за прекомерну тежину. Елементи у траговима који се налазе у њему помажу у обнављању метаболизма.

Каква је опасност од биљке?

Пре него што започнете лечење базгом, требало би да будете свесни опасности. Посебну пажњу треба обратити на квалитет сировина. Не само ефекат, већ и људско здравље зависи од свежине бобица. Неприкладне сировине могу чак довести до смрти. То је због чињенице да зрело воће садржи одређени проценат такве супстанце као самбунигрин. То је врло токсично једињење које током распадања ослобађа цијанид. Управо он негативно утиче на рад централног нервног система.

Ако се погрешно узме, може се приметити:

• мучнина;
• повећан шећер у крви;
• смањење притиска;
• промене показатеља биохемијског теста крви;
• диспнеја.

Такође је забрањено користити базгу и препарате на њеној бази младим мајкама које доје. Посебну пажњу треба обратити на лечење деце млађе од 12 година. У овом случају, пријем инфузија мора бити строго контролисан, а пре него што их узмете, боље је консултовати лекара.

Када се једе свеже, може доћи до повраћања.

Не бисте требали јести воће и пити децукције онима којима је дијагностикован чир на желуцу. Базга је такође опасна за болесне људе шећерна болест. 

Упркос свим лековитим својствима базге, она се мора користити у одређеним дозама. Само на тај начин можете постићи оно што желите и не погоршати стање.

Брање биљака за припрему децокција и инфузија

Да лековита својства црне базге не би нестала, требало би да знате како је правилно убрати. У зависности од дела грма, сличан поступак треба спроводити у различито доба године.

Лавеж

Треба га убрати само на пролеће. Ако је проток сокова започео у постројењу, поступак би требало одложити за следећу годину. Кора базге, стара две године, има добра лековита својства. Прво га морате очистити од жлезда и уклонити горњи слој. У овој биљци има сиву нијансу. Затим одвојите кору од језгре. Осушите га у рерни. У овом случају морате осигурати да температура у пећници буде у опсегу 65-70⁰ Ц. Можете га чувати три године. За то време кора неће изгубити своје квалитете и може се користити за припрему декокција и инфузија.

Цвеће

Овај део биљке мора се убрати током периода пупања. Корисна својства цветова базге не налазе се у петељци, већ у латицама. Због тога се морају уклонити корени који држе цвеће. Морате их осушити на температури од 30⁰ Од до 35⁰ Ц. Најбоље место је мрачна соба са добром вентилацијом. Морате положити празнине на памучну крпу или на папирни убрус са танким слојем. Ако се то не уради, цвеће може почети да трули или да се покрије гљивицама, што је врло опасно. Суви пупољци се могу нарибати кроз сито или самлети у млину за кафу.

Воће

Најбоље време за бербу базге је од августа до септембра. Гроздови се морају у потпуности уклонити. Пре сушења потребно је да их мало осушите. Ово је најбоље радити на сунцу. Бобице треба сушити на температури не вишој од 65⁰ Ц. Било би добро припремити базгу помоћу рерне или сушаре... Након што се плодови смање, можете почети да одвајате стабљике. Треба их држати у врећама од природне тканине. Просторија у којој ће се чувати радни предмети мора бити добро проветрена. Ако у соби постоји влага, бобице ће изгубити својства, јер су засићене влагом и прекривене плесни.

Корени

Почињу да их сакупљају у последњем месецу јесени.Било који део кореновог система може се користити за припрему смеша. Одвојена подручја треба темељно испрати текућом водом. Важно је осигурати да на површини не остане песка или прљавштине. Затим осушите корење. Овај период зависи од дебљине. Чим смање величину и постану чврсте, можете почети да их мељете користећи блендер или млинове за кафу. Добијени прах ће се користити 5 година.

Оставља

Ово је један од најпопуларнијих делова грмља. Да бисте припремили лишће базге са добрим лековитим својствима, плоче треба сакупљати само у пролеће. Сушите их искључиво на свежем ваздуху у сенци. Период складиштења радног предмета је 12 месеци.

Популарни рецепти са базгом

Када се правилно скувају, бобице остају укусне и ароматичне. Да би посластица испала, требаће мало времена и минимум састојака.

Најукуснији рецепт за џем од црне базге

Бобице припремљене овом методом могу ојачати имунолошки систем. Да бисте се заштитили од развоја различитих болести у зимском периоду године, у криглу чаја мораћете да додате једну десертну кашику ове посластице. Џем од базге је врло здрав и није способан да наштети здрављу.

За кување вам је потребно:

• један килограм зрелих бобица базге;
• килограм белог шећера (може се заменити смеђим);
• дубоког капацитета.

Искључите плодове биљке са стабљика. Бобице добро оперите у води и осушите папирним убрусом.

Ставите базгу у шерпу или металну посуду. По врху поспите килограм шећера. Оставите у овом стању 60 минута. Држати лонац на собној температури. Ово време ће бити сасвим довољно да се сок појави.

Преместите контејнер на малу ватру. Динстајте 30 минута. Да би се спречило да бобице изгоре са шећером, смеша се мора периодично мешати. То је најбоље урадити дрвеном лопатицом.

После пола сата склоните посуду са ватре и пустите да се мало охлади. Припремљени џем сипајте у чисте тегле и добро затворите поклопац. Слаткоћу од базге чувајте само на хладном месту. Боље, наравно, ако је то фрижидер, али тегле можете поставити у подрум.

Многи који се лече таквим џемом користе другу методу. Да бисте то урадили, бобице морају бити нарибане заједно са шећером. Добијену смешу ставите у теглу и такође ставите у фрижидер. Сирови џем, како се још назива, задржава више витамина и микроелемената, нешто што је подложно топлотној обради.

Сируп од базге

Овај рецепт се често користи за лечење кашља и чишћење бронхија. Ово је јединствени лек који има добра својства искашљавања. Сируп од црне базге користи се и код сувог кашља.

Да бисте то урадили, потребно је добро опрати бобице и проћи их кроз соковник. Добивеној течности додајте исту количину чисте хладне воде и ставите на ватру.

Ставите шећер у будући сируп. Држите посуду на ватри док се кристали потпуно не отопе. Чим се шећер не осети на дну посуде, сируп се може уклонити са шпорета. Течност охладите на собној температури, а затим сипајте у стаклене боце. Овај лек треба узимати једну кашичицу након оброка.

Знајући о лековитим својствима црне базге, можете се ослободити многих болести. Тачан унос средстава заснован на бобицама и другим деловима грма даће жељени резултат у најкраћем могућем временском периоду.

Тајне црне базге - видео