Ботанички опис, станиште и особине узгајања гинсенга
Гинсенг, препознат као симбол оријенталне медицине, није само највреднији „зелени лекар“, већ и једна од најређих лековитих биљака. У древна времена, кинески лекари су сматрали да је корен гинсенга практично чудесан, способан да дигне на ноге тешко болесне пацијенте, враћајући им младост и снагу.
Биљка је добила признање у званичној медицини релативно недавно, али се испоставило да је потреба за коренима толико велика да је природни опсег гинсенга много пута смањен, а дивљи примерци су законски заштићени.
Како изгледа гинсенг
Уобичајени гинсенг, препознат као највреднији са становишта медицине, је зељаста трајница, са једном или ређе неколико усправних стабљика у висини од 30 до 70 центиметара. Танак изданак дебљине не више од 6 мм у горњем делу је крунисан великим расцепљеним лишћем, које се састоји од пет овалних или јајастих делова. Густи листови гинсенга налик прстима причвршћени су за стабљику снажним петељкама, фино назубљених ивица и максималне дужине 15 цм.
Средином лета гинсенг цвета, формирајући кровни цват, пречника око три центиметра и који се састоји од 15-40 малих зеленкастих пупољака. Цвет гинсенга приказан на фотографији тешко се може назвати светлим или декоративним. Беле или ружичасте венчиће са зеленом назубљеном чашком и пет латица опрашују инсекти. Када се цветање заврши, јајници се појављују на месту цветова, сазревајући у последњим данима лета или у септембру.
Гледајући фотографију како у овом тренутку изгледа гинсенг, можете схватити колико се мења изглед генерално невидљиве биљке. Округле, јарко црвене бобице са сочном пулпом и 2-3 семена изнутра сазревају на петељци високој 10-24 цм.
У хладној сезони надземни део биљке умире, али велики ризом остаје под земљом. Одржава гинсенг на животу до топлоте и носи све нагомилане корисне супстанце. Гинсенг је дуговечна биљка. Што је корен старији то је његова маса већа и лековита снага већа. Почетком прошлог века у Манџурији је откривен двестогодишњи корен. Данас такав гигант вероватно неће бити пронађен.
Због велике потражње за лековитим сировинама, у 19. веку започео је немилосрдни лов на гинсенг у његовим природним стаништима. Довело је до наглог смањења броја становништва и сужавања зоне раста.
Где расте гинсенг
Гинсенг је реликтна биљка. Индиректна потврда овога је необично културно подручје које је Тихи океан поцепао на два дела. Већина од 12 врста гинсенга аутохтоно је на Далеком истоку, али не тако давно једна од сорти откривена је на територији америчког континента. Данас се гинсенг са пет листова гаји на обимним плантажама као ефикасна лековита биљка.
Поред западне обале Сједињених Држава, распон гинсенга покрива Корејско полуострво, Вијетнам и североисточну Кину. Где расте гинсенг у Русији? Наша земља има највећу резерву ове биљне сировине. Дивљи лековити гинсенг налази се у јужном делу Хабаровске територије, у Сикхоте-Алину, као и у Приморју. Свуда је биљка укључена у листу посебно заштићених врста. Гинсенг се помиње у Црвеној књизи Јеврејске аутономне области, међутим, живи примерци овде већ дуго нису пронађени.
Где год расте гинсенг, није забрањено само сакупљање корена, већ се предузимају све мере за очување и повећање популације.
Данас се поуздано зна да биљка више воли да се насељава у листопадним шумама, под заштитом липа и граба, јела, кедри, брезе и јаворови. Гинсенг воли сенку, влагу, треба хранљиво растресито земљиште. У повољним условима, вишегодишње биљке могу створити непрекидне накупине. Али слика тренутно није толико срећна. На пример, на Приморској територији гинсенг расте у многим областима, али знатижељни истраживач природе вероватно неће имати среће да види велику групу биљака.
Најчешће дивљи гинсенг, чији је број у Русији на десетине хиљада, расте сам, у нетакнутим угловима на југозападним или југоисточним падинама.
Како се чува гинсенг
Наравно, криволовци и даље наносе озбиљну штету броју лековитих биљака. Међутим, они нису једини непријатељи гинсенга. Популација дивљих биљака опада услед крчења шума погодних за насељавање биљака, пожара и проређивања шумског дна. Нажалост, гинсенг даје мало семена. Нису све клијаве, а неке од садница умиру у првим годинама и не формирају моћни вредни ризом.
Садња у заштићеним подручјима штити Далеки Исток гинсенг од изумирања. У ком природном резервату расте гинсенг? Не постоји једно такво место, већ неколико. Данас програми за обнављање броја лековитих реликвија раде у четири резервата руског Далеког истока одједном. То су „Кедроваја Пад“, као и резервати Лазовски, Бољшехекхцирски, Уссуријски.
Не само на територији Приморског, већ и у другим деловима земље, на пример, на Сахалину и Чебоксарију, гинсенг се узгаја на посебно припремљеним плантажама, где су услови блиски природним условима. Такође добијају сировине за фармацеутске и козметичке производе у Кини, Кореји, САД и Аустралији. При високој влажности, у условима осветљености од 20–30%, биљке се држе 4–6 година. Затим се корени гинсенга, који су успели да акумулирају приличну количину хранљивих састојака, ископају, очисте и осуше, сортирају и дробе.
Иако узгој гинсенга помаже у заштити природних резерви, а саме биљке се не разликују од дивљих примерака, потребно им је неколико година и мукотрпна, мукотрпна брига да би сазреле. Стога су се ботаничари окренули савременој науци. Данас се све више гинсенга добија путем ин витро ћелијске културе.