Здрава хељда са тиквицама за љубитеље здраве хране
Обиље разних производа омогућава домаћицама да створе јединствена јела за свој дом. Једна од њих је хељда са тиквицама, која се често кува у топлој сезони. Садржи огроман број елемената у траговима и витамина. Лако сварљив, хранљив и наравно укусан. Поред главних састојака, кулинарски стручњаци то вешто допуњују другим поврћем, месом и печуркама. Постоје разни рецепти за хељду са тиквицама, али размотрићемо само најпопуларније опције.
Хељда са тиквицама по једноставном рецепту
Садржи:
- не млевена крупица;
- шаргарепа;
- млади тиквице;
- маслац;
- тврди сир;
- лук (лук или празилук);
- пречишћена вода;
- со;
- зачини;
- зеленило;
- биљно уље.
Искусне домаћице кувају хељду са тиквицама и шаргарепом око 50 минута. Прво добро сортирају житарице, одвајајући комаде отпадака и црних елемената. Затим се сипа у посуду, опере и кува, додајући мало соли.
Тиквице су ољуштене од коре. Исеците на мале коцкице. Шаргарепа се нариба на велике делове. Лук (зелени или лук) се ситно исецка.
Младе тиквице је довољно лако опрати, јер имају танку кору.
Ставите комад путера у тигањ. Кад се отопи додајте тиквице. Пржите док не порумени. Комбинујте са шаргарепом. Мешајте и пржите још 5 минута. На крају ставите сецкани лук, нарибани тврди сир.
Рерна се загрева на температури од 200 ° Ц. Посуда за печење је подмазана биљним уљем. На дно ставите готове житарице. Затим слој поврћа. Ово се понавља неколико пута. Хељда са тиквицама се пече око 10 минута, одозго посута биљем и зачинима. Служи се као друго топло јело.
Љути зачини узимају течност из тела. Због тога је за доручак боље користити нежније опције.
Апетитни бурети у сосу од парадајза
Када домаћице имају довољно времена да направе чуда у кухињи, хељду са тиквицама кувају у рерни на оригиналан начин.
За ово требате узети:
- неколико тиквица тиквице зелена боја;
- меснат парадајз;
- зрно хељде;
- лук;
- шаргарепа;
- Бели лук;
- зачини;
- босиљак;
- со;
- воде.
Тиквице се оперу под славином. Пресечен на пола. Уклоните пулпу, правећи минијатурне "бурете". Утрљајте сољу и омиљеним зачинима.
За јело су погодне само мале тиквице, тако да свако „буре“ има природно дно.
Хељда се кува у посебном контејнеру. Комбинујте га са згњеченом пулпом тиквица. Комешање.
Пржите лук на тигању. Додајте шаргарепу. Када се појави сок од поморанџе, додајте сецкани парадајз и бели лук. Динстајте 15 минута. Сос је сољен и зачињен зачинима.
Унутрашњост бурета лагано се трља сољу. На дно се стављају сецкани босиљак и хељда помешани са пулпом тиквица. Слепе облоге се стављају у ватросталну посуду прекривену фолијом. Сваку од њих прелијте сосом од парадајза. Ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц. Пеците око 25 минута. Хељда са тиквицама служи се на равним тањирима, посута сосом.
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=еЈЦГо9вОом4
Одлична хељда са тиквицама без муке
Уз помоћ јединственог модерног уређаја, хостесе стварају хранљива и здрава јела. Поред тога, припремају се без много напора. Довољно је повремено промешати састојке и на време чути звучни сигнал.
Да бисте кували хељду са тиквицама у мултиварку, биће вам потребно:
- браон крупица;
- тиквице;
- лук;
- Плави патлиџан;
- шаргарепа;
- Бабура Паприка;
- зрели парадајз;
- со;
- зачин;
- биљно уље;
- вода;
- неколико грана першуна.
Први корак је припрема поврћа. Тиквице, патлиџан, бибер сече на једнаке комаде. Лук се исецка на пола прстена. Парадајз у малим клиновима.
За јело је погодно само младо поврће са танком кором.
на мултиварка инсталирајте програм "Фри". Биљно уље се сипа у посуду и бацају припремљени састојци. Добро промешати. Динстајте 30 минута.
Када поврће "седне", додајте парадајз, со, зачине. После 10 минута додајте хељду у мешавину поврћа. Затворите уређај. Подесите режим "Каша" на 15 минута.
Ако сок од парадајза није довољан, налијте мало воде.
Након звука "сирена" производ је спреман. Служити у дубоким чинијама, посуто сецканим свежим биљем. Јело се сматра идеалном посластицом за дијетску храну.