Корисна својства и обим ротквице
Свима омиљена ротквица и, незаслужено нестајући у позадини, ротквица су најближи рођаци. Близанци, могло би се рећи. На пример, даикон се понекад назива јапанска ротквица, затим ротквица, а ово је бела ротквица. Постоји и црна, зелена и црвена ротквица. Имају много заједничког у саставу и развоју биљака, али свака врста има своје карактеристике. Међутим, корисна својства ротквице су неспорна.
Каква је корист од коренског поврћа?
Коренско поврће има оштар укус, што је због масе корисних компоненти. Научници су доказали да без употребе горчине људско тело не може да се избори са паразитима који насељавају тело. Због тога су корисна својства и контраиндикације редквице заслужне за састав:
- сет витамина, укључујући оне нестабилне током складиштења;
- састав елемената у траговима и минерала, укључујући јод и фосфор;
- фитонциди који убијају инфекције;
- који садрже сумпор - метил меркаптан, миринин, антоцијанини.
У било којој врсти роткве ове супстанце су присутне, али разлика је у квантитативном саставу. Ротквица се користи без топлотне обраде, па хранљиве материје не мењају структуру.
Зашто је црна ротква добра за вас?
Обично се користи за зимску потрошњу црна ротква... У ствари, само је кора црна. Месо коренастог поврћа је снежно бело, али кад се пресече, каустични испарљиви етери понекад чине очи сузним. У медицинске сврхе ово је најбоља врста роткве. Сок од роткве је такође једак. Због тога се корено поврће користи за храну ако пробава особе нормално функционише и нема проблема са бубрезима и јетром.
Сок од роткве користи се за уклањање каменаца из бубрега и жучне кесе. Радицулитис се лечи нарибаним облогама од роткве. Ротквица уклања отрове из тела.
Зашто је црна ротква добра за вас? Употреба сока од роткве за лечење помешаног са медом је ефикасна. Сок добијен унутар кореновог поврћа стоји, добија снагу и делује на слузницу респираторног тракта боље од лекова, ублажавајући упале. Ништа мање ефикасна је ни употреба нарибане каше од роткве за лечење спољних, дуготрајних не зарастајућих рана.
Присуство биолошки активних елемената чини корисним трљање сока роткве у кожу главе. Истовремено се активирају сијалице и коса изгледа здраво. Присутни меркаптани стварају непријатан мирис испарљивих једињења. Прекомерна конзумација коренског поврћа може изазвати надимање. Сок од роткве може привремено ублажити зубобољу испирањем уста.
Бела ротква и њене благодати
Ништа мање црна, користи се зимска сорта беле роткве, коју је лако узгајати у летњој викендици вртни кревет. Разлика је у мањој горчини, мекшој структури влакана.Салате се праве од коренског поврћа уз додатак сирове шаргарепе или киселог купуса. Постоје и софистициранији гурмански залогаји. Али одсуство топлотне обраде је непроменљиво. Редовна конзумација салата са ротквицом повећаће имунитет и убити патогене микробе. Садржај калорија у производу је само 29 кцал на 100 грама и савршен је за исхрану са контролисаном тежином.
У Јапану се, пре, сада европским и азијским делом, ширила бела ротква даикон. Коренски усев је издужен, гаји се за летњу и зимску употребу. Поврће укуса и горчине салате у њему се готово не осећа.
Управо се ова ротква користи за козметичке маске за бељење и чишћење коже. Међутим, морате се сетити нежне коже лица. Због тога се прво наноси хранљива крема и само на њој је маска од пулпе ротквице са павлаком. Маска савршено ојачава косу у једнаким композицијама нарибаног лишћа роткве и коприве.
Каша од ротквице са биљним уљем изврсно је средство за чишћење задебљале коже. Када једе ротквицу, тело добија довољно калијума и не би требало да буде проблема са кожом. Благотворна својства беле роткве била су позната од давнина, а зачињена јела су увек била присутна на столу.
У прошлим вековима, у зимско доба, на сељачком столу налазио се затвор, прво хладно зимско јело са ротквицом. А од беле роткве су правили маст. Кришке роткве су сушене, млевене, мешане са меласом, зачинским биљем и коришћене као сендвич.
Маргеланска редквица
Ова зелена ротква има још неколико имена, укључујући лобо, кинеско, летње. Ова сорта свих сорти нема контраиндикације. Користите корисна својства зелена ротква сви могу умерено. Наравно, ако постоји индивидуална нетолеранција, мораћете да се одрекнете укусне салате. Ова ротквица ће, као најблаже дејство, помоћи хроничним пацијентима којима је забрањено да једу акутно поврће корена:
- користи се као холеретски производ;
- са камењем у бубрезима;
- ако узмете ротквицу са медом, пробавни тракт ће се побољшати;
- смањује притисак, побољшава рад срца;
- уклања токсине;
- смањује ниво шећера у крви.
Користите пажљиво
Међутим, упркос многим корисним супстанцама које садржи ротквица, хронични болесници са болестима унутрашњих органа треба да буду опрезни у вези са саветима да роткву користе у храни. На основу чињенице да је свака особа другачија, у исхрану морате опрезно уврстити зачињени производ. У најмањој нелагодности мораћете да се одрекнете роткве.
Не треба ни експериментисати са женама које носе дете. Есенцијална уља у овом производу могу изазвати побачај. Релативно здравим људима прекомерна конзумација ротквице може проузроковати надимање и дијареју.