Постс таггед "пастрмка"
Мокро и суво сољење филета пастрмке и кавијара
0
Сољење рибе у индустријским условима се дешава брзо: уз помоћ ињектора месо се пумпа раствором соли, препаратима за сјајну боју и задржавање влаге. Пошто су укус и корисност таквих ...