Карактеристике неге и узгоја ћурака код куће
Међу живином која се узгаја на руским газдинствима, ћурке немају конкуренцију у погледу повећања телесне тежине и величине. Стога узгој, држање ћурака и брига о њима код куће бира све већи број љубитеља живине.
Избор за ћурке је лако објаснити. Шест месеци, уз добро одабрану исхрану, придржавање услова притвора и дужну пажњу, малена пиле се претвара у огромну птицу. Тежина одрасле ћуретине, у зависности од расе, може варирати од 8 до 30 кг. И иако су ћурке мало мање, до шест месеци теже најмање 6-8 кг. Атрактивност врсте додаје чињеница да у Русији постоји неколико добро успостављених раса погодних чак и за узгој ћурака код куће од стране почетника живинара.
Па ипак, не успевају сви да добију заиста велику здраву птицу? Зашто се пољопривредници и власници дворишта понекад суочавају са високим морталитетом, слабим дебљањем или болестима?
Карактеристике узгоја ћурака код куће за почетнике
У већини случајева ћуретине се узгајају за производњу нежног, дијететског меса. Ако купујете младе животиње за пролећно-летњи тов, онда на јесен можете да се пирјате месом ћуретине са сопствене фарме. За личне потребе користе се и јаја која по нутритивној вредности нису инфериорна од пилетине.
Главни послови за негу ћурки код куће долазе у време када се појаве мале ћурке. У првим данима и недељама живота захтевају сталну пажњу и посебну исхрану до 10 пута дневно. Када напуне месец дана, ћуретине јачају и прелазе на мешовиту храну за животиње и мешавине житарица. Они могу и требају бити пуштени у шетњу, што вам омогућава да уштедите на зеленој крми и спречите птицу да акумулира вишак масти.
Код куће, за узгој ћурака, довољно је да узгајивачи живине почетници купе једну породицу која се састоји од мужјака и 4-5 ћурки, за које се припрема једно гнездо.
Ћуретине почињу да се вале око осам месеци, производећи неколико десетина јаја годишње. Потомство птице можете добити инкубацијом. Да би младунци били исте старости, јаја се ваде из гнезда и чувају у усправном положају на температури од 10-15 ° Ц. У овом случају, дуготрајно складиштење негативно утиче на квалитет ембриона.
Детаљи о узгоју ћурака код куће и посебности инкубације могу се наћи у специјализованој литератури и другим чланцима на порталу. Ако се одлучи да ћуретину повери излегање потомака, за птицу се гради пространо гнездо, подигнуто изнад нивоа пода. Структура је окружена боком, на дну чине мекану лабаву постељину. После 26-28 дана од тренутка када кокош несилица седне на квачило, појављују се ћурке.
Прво се ћурке држе са додатним осветљењем и на повишеним температурама ваздуха:
- у првих пет дана ваздух треба да се загреје на +33 ° Ц;
- следеће недеље пилићи су на + 27 ° Ц;
- од једанаестог дана собна температура пада на +23 ° Ц.
Уз правилну негу ћурака, узгој и држање код куће неће бити тешко чак ни узгајивачима живине са мало практичног искуства. Поред одржавања потребне температуре, ћурке, док не ојачају, заштићене су од промаје и влаге, као и од заразних болести. За ово вам је потребно:
- врло пажљиво проветравајте кућу;
- обавезно очистите легло и уклоните непоједену храну;
- опремити место где се држе пилићи безбедним појилицама.
Од првог дана живота ћурке добијају уравнотежену храну на бази влажне каше и витаминско зелених додатака. Како старе, мешавине сувих житарица или специјализована храна за животиње уводе се у исхрану.
Видео о особеностима узгоја ћурака код куће биће од велике помоћи почетницима перадарима и онима који имају искуства у држању друге живине и само гледају у ћурке.
Држање ћурака код куће за почетнике
Камен темељац узгоја и држања ћурака код куће је брига о птици, организовање њеног храњења и смештаја. Боравећи у чистим, сувим кућама живине, добијајући довољно хранљиве хране и имајући прилику да шетају, ћурке добро успевају.
Одржавање угодне температуре, добро осветљење и број грла по јединици површине није од мале важности. У скученим условима, чак и уз остатак неге, ћурке изгледају потиштено, већа је вероватноћа да ће се разболети и погоршати.
У просеку, густина насељености птица по квадратном метру не би требало да прелази:
- 15 грла за пилиће до 5 дана старости;
- 10 грла за младе животиње које су навршиле старост 1-2 месеца;
- 5 грла за ћурке до 4 месеца укључујући;
- 1-2 јединке за одраслу птицу, у зависности од расе и тежине.
Приликом стварања услова за држање ћурака код куће, почетници живине морају да воде рачуна о висококвалитетној вентилацији просторија, уклањању вишка влаге која је неизбежна када је у кући велики број живине, као и о прихватљивој температури лети и зими:
- Влажност ваздуха треба одржавати у границама 65–70%.
- У топлој сезони не би требало да буде вруће у кући изнад плус 18–20 ° Ц.
- Зими водите рачуна да се кућа не смрзне и да температура не падне испод –5 ° Ц.
Ако се температурни режим не поштује, нацрти ходају око куће, птица се не осећа добро, хлади се високом влажношћу или, обратно, пати од прегревања. Као резултат, ћурке не журе добро, млади готово да не добијају на тежини.
Када држите и узгајате ћурке код куће, брига укључује обавезно чишћење или замену постељине, водећи рачуна да она увек буде сува. Мокри слој се мења, а ако се ћурке држе на дубоком леглу преливеном слојем гашеног креча, онда се само сипа. Такав премаз треба мењати у пролеће и јесен, истовремено проводећи потпуно чишћење и дезинфекцију просторија.
У домаћем узгоју птице често пате од недостатка кретања. Ћурке имају проблема са зглобовима, трака за главу не акумулира месо, већ масноћу. Такве проблеме можете избећи ако живину укључите у шетњу код куће. За то су на локацији или ван њених граница опремљена ограђена подручја са хранилицама и посудама за појило.
Боравак на отвореном у комбинацији са једењем сочне зелене сточне хране даје добре резултате, изражени у брзом развоју младих ћурки и повећању производње јаја код одраслих ћурака.
Узгој пурана као посао: исплативо или не?
Главна сврха узгајања и држања ћурака је добијање укусног и здравог меса. До шест месеци труп живине који достигне масу клања садржи до 80% овог вредног прехрамбеног производа, који је на више начина супериорнији од меса пилетине и кунића. Штавише, у ћуретини има више заиста дијеталног белог меса него црвеног.
На малим фармама које узгајају ћурке за личне потребе, јаје ове птице користи се и за храну. Годишње се од кокоши несилице може добити до 100 великих јаја, која по укусу и хранљивој вредности ни на који начин нису инфериорна од пилећих јаја, али се боље чувају.
Уз правилну кућну негу, ћурке расту и добијају на тежини много активније од гусака, пилића и патака, односно заправо су водеће међу живином. У зависности од расе, тежина одраслог мужјака може достићи 8–30 кг, а ћурки до 12 кг.
Најозбиљније улагање средстава и радне снаге у стоку ћурака пада на куповину јаја, инкубацију и први месец живота пилића. Трошкови се затим смањују укључивањем јефтиније хране за зрно и бесплатне испаше.
Да ли је узгој ћурака као посао исплатив или не? Све већи број газдинстава са којих се чује карактеристични крик велике птице доказује да ћурке на фармама и парцелама домаћинства имају велику будућност.