Које су користи и штете пшеничних мекиња?
Данас се све више присталица здраве исхране одлучује да у своју исхрану укључи пшеничне мекиње. То је производ добијен прерадом и производњом житних култура. Дуго времена се сматрало бескорисним и користило се само као храна за животиње. Тренутно је већ познато много информација о предностима пшеничних мекиња. Њихова употреба се препоручује у многим дијетама. Уз помоћ пшеничних мекиња стање многих болести се нормализује. Међутим, да би унос мекиња донео само користи, морате знати неке карактеристике производа.
Пшеничне мекиње: користи и штета, како узимати
Корисне особине пшеничних мекиња објашњавају се следећим хемијским саставом:
- витамин А;
- калијум;
- витамин Е;
- магнезијум;
- натријум;
- фосфор;
- Витамини Б;
- калцијум;
- бакар;
- влакна, као и дијетална влакна;
- протеини;
- јод;
- масне киселине.
У продавницама можете видети и гранулиране и неграниране пшеничне мекиње. У њима нема велике разлике ако се само производ нуди у чистом облику.
Обичне мекиње се најчешће производе без икаквих додатака. Али у саставу гранула често могу бити присутни шећер, сол или чак различити мириси дизајнирани да побољшају укус. Према томе, ако желите да производ донесе што већу корист, онда бисте предност требали дати млевеним мекињама.
Зашто су пшеничне мекиње корисне?
Супстанце садржане у мекињама пшенице благотворно делују на људско тело:
- Улазећи у стомак, повећавају се, што узрокује осећај ситости. Ово својство је посебно важно за оне који желе да изгубе вишак килограма. Такође помаже у уклањању свих непотребних из црева - токсина, слузи. Ово минимизира вероватноћу затвора, као и развој рака дебелог црева. Због тога пшеничне мекиње код затвора препоручују многи нутриционисти.
- Влакна, која су садржана у љусци зрна у великим количинама, омогућавају вам да се решите дисбиозе. Витамини Б групе стимулишу стварање желучаног сока.
- Познато је да мекиње помажу код проблема са срцем и крвожилним системом. Употреба производа помаже у нормализацији нивоа холестерола у крви. Смањује се вероватноћа инфаркта миокарда или болести срца као што су аритмија, тахикардија.
- Пшеничне мекиње, чији је састав врло разноврстан, неопходне су за проблеме гастроинтестиналног тракта. Њихова употреба омогућава вам нормализацију процеса варења у најкраћем могућем року.
- У борби против гојазности помоћи ће и пшеничне мекиње чији је садржај калорија врло низак. Влакна ће вам помоћи да се носите са сувишним килограмима, што доприноси спорој апсорпцији угљених хидрата у телу. Појављује се осећај ситости, већ је тешко јести више од планираног. Стога су пшеничне мекиње за мршављење једноставан, али ефикасан лек. Истовремено, мекиње се препоручују и код дијабетес мелитуса, јер њихова употреба може знатно успорити процес повећања глукозе у крви.
- Бран је подједнако користан и за женско и за мушко тело. Здраве масне киселине, наиме Омега-3 и Омега-6, одржавају ниво естрогена у нормалном стању. Додавањем производа у вашу исхрану заштитићете се од појаве болести попут рака дојке. Мушкарци заузврат могу нормализовати функционисање простате.
Пшеничне мекиње: како се користи
Као и овсене или ражене мекиње, пшеничне мекиње могу се користити као додатак разним јелима - салатама, коктелима, желеу, млевеној риби, житарицама и многим другим. Међутим, за максималну корист, вреди се придржавати одређене дозе производа. Може се користити као независно терапеутско и профилактичко средство. Постоје две могућности за ово:
- Претходно намочите мекиње. Прелијте кључаном водом одређени део мекиња и пустите да се кува 30 минута. Затим исцедите вишак течности, а отечене мекиње узмите онакве какве јесу. Такође се могу додати житарицама или другим погодним оброцима.
- Узми суво. Узмите млевене мекиње са пуно воде - најмање 1 шољу.
Као и код сваког производа непознатог телу, мекиње треба узимати са опрезом. Повећавајте дозу постепено. Почните са 1 тсп. дневно, задржавајући ову количину 2 недеље. Тада можете повећати дневну дозу на 3 тсп. (једна кашика три пута дневно).
Имајте на уму да је максимална запремина 4 кашике. Ову норму не треба кршити, јер ризикујете да наштете свом телу.
Ток пријема треба да буде најмање два месеца. Чим су приметне користи од овог производа, одмах треба да почнете да смањујете дневне потребе.
Пшеничне мекиње за мршављење: како узимати
Пшеничне пахуљице се често препоручују као дијететски производ који вам омогућава да смршате за кратко време. У ту сврху треба их јести непосредно пре оброка, што ће помоћи побољшању функционисања дигестивног система. Као што је горе поменуто, мекиње повећавају запремину када уђу у стомак, што помаже смањењу апетита. Постоји осећај ситости, па их нутриционисти често подстичу да их користе за вечеру. Ако желите да извучете највише од својих пахуљица, можете их додати јогурту или кефиру са ниским садржајем масти. Да би то учинили, препоручљиво је пустити их да се кувају у кључалој води како би имали времена да набрекну.
Редовна конзумација пшеничних пахуљица може постићи позитиван ефекат. Међутим, веома је важно да не прекорачите дневну дозу и максимално дозвољено трајање курса. Заједно са штетним токсинима и шљакама, уз продужени унос мекиња, корисне супстанце ће почети да се излучују из тела. То је испуњено многим последицама, укључујући и неравнотежу калцијума.
Контраиндикације за употребу
Упркос корисним својствима, мекиње могу бити штетне ако се узимају у присуству следећих болести:
- гастритис;
- проблеми са дуоденумом;
- колитис;
- индивидуална нетолеранција на протеине;
- постоперативни период;
- чир на желуцу.
Не бисте смели давати такве житарице деци, јер је растуће тело тешко да се носи са варењем тако грубе хране. Овај производ је такође штетан за жене које носе плод, јер помаже у уклањању не само штетних, већ и корисних супстанци из тела.
Ако се одлучите за редовно узимање ових мекиња, веома је важно да се придржавате тачног режима пијења. Требало би да пијете најмање два литра воде дневно (ако користите 1 до 3 кашичице млевених мекиња). Да бисте избегли озбиљне последице, пре узимања курса пшеничних мекиња, вреди се консултовати са дијететичаром, здравственим радником или здравим нутриционистом.