Var försiktig - falskt skum
Falsk skum från strofariafamiljen är en framstående representant för giftiga svampar, vilket är mycket farligt för människors hälsa. Det är lätt att förvirra det med ätliga svampardärför bör nybörjare svampplockare vara mycket försiktiga när de samlas. Hur en falsk svamp ser ut kan ses på bilden nedan.
Fake Foam Brick Red
Denna typ av svampsläktet finns i skogar från försommaren till senhösten. Övervägande tegelrött pseudoskum växer på stubbar av torra lövträd (ibland barrträd).
Det bör noteras att en utmärkande egenskap hos ett tegel-pseudoskum från ett ätbart är en obehaglig lukt som härrör från massan av en trasig giftig svamp. Äkta honungsvamp ska lukta utsökt även när de plockas. Detta är regel nummer ett, som inte får glömmas bort!
Det finns ingen enskild åsikt om ätbarheten av denna svamp. Under lång tid ansågs det giftigt, sedan trodde man att det efter kokning och tömning av vattnet fortfarande kan användas vid matlagning. I många länder, som Tyskland, Italien, Kanada, används det idag som mat. I vårt land är denna art kategoriskt erkänd som oätlig, eftersom den i sin sammansättning toxiner kan orsaka förgiftning. Om även en liten mängd av det kommer in i magen uppstår diarré, illamående och svår huvudvärk.
Det finns en åsikt att det är möjligt att utveckla immunitet mot toxiska toxiner som ingår i den betraktade svamptypen. För att göra detta bör du regelbundet äta dem under lång tid, varefter förgiftning inte sker. Ett extremt tvivelaktigt förslag, nästan som att spela roulette. Bättre att inte riskera din hälsa!
Candolle skum
Detta är en annan framstående representant för oätliga falska hornets. Men trots att det finns farliga komponenter använder vissa människor det fortfarande i mat. Den villkorliga ätbarheten av Psatirella (andra namn) ligger i noggrann kulinarisk bearbetning före konsumtion.
Svampen kännetecknas av diametern på en klockformad eller bredkonisk keps. Det kan vara inom 3-8 cm. Efter ett tag öppnar locket ett platt utseende med en liten tuberkel i mitten. Kanterna är vågiga och slitna. Den yngre generationen har gulbrun färg. När de är torra blir de krämvita, går sönder.
Plattorna är vidhäftande, tjocka och tunna. De tenderar att ändra sin kontrast när de mognar, från vitt till porfyr. De mörkbruna kepsarna är markerade med ljusare kanter, där de hängande ljusfilmerna (resterna av överkastet) finns.
Den köttiga delen av Psatirella har praktiskt taget ingen speciell smak eller lukt, den är väldigt tunn och ömtålig. Folket stöter ibland på namnet på den ömtåliga kandolla, som är förknippad med dess starka ömtålighet. Svampbenets höjd kan nå 9 cm och bredden - 0,6 cm.Den har en slät yta som förtjockas vid basen eller har en rhizombihang.
Det är möjligt att träffa Candollu fawn i skogarna från maj till slutet av oktober. Svampar sprids i grupper på träet av löv- eller barrträdstubbar. Ibland finns de också på levande träd.
Beskrivning av falsk skum svavelgult
Denna art tillhör också kategorin farliga giftiga svampar, som är mycket lätta att förväxla med de ätbara representanterna för svampriket. Det bör noteras att användbara svampar och falska skum är mycket förtjusta i samexisterande, vilket är ännu farligare för ouppmärksamma eller oerfarna svampplockare.
Svavelgul falsk skum är vanligare inte bara i skogar utan också i bergsområden. Det växer nästan alltid i gruppkomposition i form av hela buntar.
Favoritdistributionssidor:
- gamla stubbar;
- torra träd;
- trasiga grenar och stammar som ligger på marken.
Den bär maximal frukt i augusti-september, men en stor kärlek till värme ger den möjlighet att växa på hösten fram till slutet av november.
Hatten har en konvex form och dess diameter når 6 cm. När den växer rätas den ut. Den har en märklig nyans: gul på toppen, rödaktig i mitten, gulgrönaktig nedre kanter. Plattorna är vitaktiga och krämgula (hos unga djur), i äldre svampar har de en blågrå ton. Svampens massa är ljusgul eller vitaktig, mycket bitter i smak och har en obehaglig lukt.
Hälsorisk
Huvudvarningsskylten för svampplockare är en grönaktig eller oliv nyans på locket.
Sammansättningen av svavelgult falskt skum innehåller hartsartade ämnen som inte bara påverkar matsmältningskanalen utan även andra mänskliga organ. Därför, vid förgiftning med dessa falska svampar, uppstår ett slag mot hela kroppen, särskilt om det är ett barn eller en äldre person. I vissa fall noterar statistiken till och med dödsfall efter akut gastroenterit.
Förgiftning åtföljs av:
- svår illamående
- buksmärtor;
- svettas;
- medvetslöshet;
- svaghet;
- yrsel;
- kramper.
Det gift som finns i denna typ av falskt skum ger ett kraftfullt slag mot levern och njurarna. Dess effekt kan uppstå mellan 6 och 48 timmar efter konsumtion. Det är frånvaron av tidiga tecken på förgiftning som är anledningen till förseningen med första hjälpen, som i 80% av fallen slutar med dödsfall.
Vid det första tecknet på förgiftning med någon av svamptyperna, bör du omedelbart ringa en ambulans. Innan hennes ankomst är det nödvändigt på alla möjliga sätt att rensa kroppen av giftiga toxiner som har fallit i den. Drick några glas kokt vatten och en lösning av kaliumpermanganat för att framkalla kräkningar. Eventuella laxermedel fungerar också.
När du plockar svamp bör du komma ihåg svampplockarens huvudregel "att vara 100% säker på alla svampar som du lägger i din korg." Om andelen av detta förtroende är 99,9%, är det bättre att passera. Beskrivningen av falska agarics, som presenteras ovan, gör att du kan göra rätt val.