Bilder och beskrivningar av populära sorter av sparrisbönor
Huvuddraget med sparrisbönor är frånvaron av ett grovt pergamentskikt på insidan av ventilerna. Detta naturliga försvar bildas i bönorna när fröna mognar och tillåter inte själva skida, så älskade av gourmeter runt om i världen för deras saftighet, känsliga smak, fördelaktiga egenskaper och mångsidighet vid användning, kan inte användas för mat.
Sparrisbönor: två typer under samma namn
Dessutom erbjuds idag trädgårdsmästare och anhängare av en hälsosam livsstil att prova många och mycket intressanta sorter av sparrisbönor från den asiatiska regionen. Dessa är cowpeas eller cowpeas, varav flera sorter kombineras under namnet Vigna unguiculata.
Det speciella med denna typ av bönor är långa, runda skida i tvärsnitt. Om böjarna av inhemska, europeiska eller amerikanska sparrisbönor inte överstiger 40 cm, kan cowpea bönor, med ordentlig vård, lätt växa till en meter långa. På grund av deras ovanliga utseende i Kina och i väst kallas bönor ibland ormbönor.
Den närmaste familjen som visas på bilden sparrisbönor av detta slag anses det som malbönor från Indien, mungbönor och ett antal arter som är vanliga i Afrika, Asien och Mellanöstern. Samtidigt är båda typerna av sparrisbönor ettåriga växter som odlas som buske- eller klättringsformer och ger inte bara saftiga skida utan också ätbara, näringsrika frön i olika storlekar och färger.
Till skillnad från amerikanska sorter av sparrisbönor, som nödvändigtvis är föremål för värmebehandling, kan cowpea bönor med mjölkvax mogna säkert ätas råa. Små cowpea frön är användbara inte bara i traditionella rätter utan också groddar. Den enda nackdelen med denna fantastiska sparrisböna är dess termofila natur, så i centrala Ryssland kan växten ofta ses i växthus, där asiatiska bönor ger ett stabilt utbyte av skida och frön för sådd. För att komma närmare att få cowpea bönor kan du:
- välj buskiga sparrisbönor, som tenderar att mogna snabbare än klätterväxter, men deras bönor är mycket kortare;
- ge kinesiska eller inhemska sorter och hybrider, mindre nyckfulla än de japanska sorterna.
Nyligen amerikanskt urval av cowpea har blivit populärt. Sparrisvarianter av vanliga bönor blir inte mindre populära.
Beskrivningar och foton av en mängd sparrisbönor av arten Phaseolus vulgaris
Moderna sorter och produktiva hybrider av denna sort kännetecknas av ömhetens höga saftighet, den jämna cylindriska formen och den stabila frukten i olika klimatförhållanden. Bland sorterna finns både buske och lockigt. Bönorna kan vara gröna, gula, vita, lila och brokiga. Frukten av sparrisbönor skiljer sig åt i olika färger.
Bona sparrisbönor
Raka bönor med en böj som knappt märks av spetsen mognar på 50–75 dagar, vilket klassificerar denna sort av sparrisbönor med inhemskt urval som tidig mognad.
Kulturen bildar en kompakt buske, inte mer än 40 cm hög. För denna sparrisböna, som på bilden, är känsliga rundade skida 13–16 cm långa karakteristiska, där det inte finns något pergamentskikt. Upp till 6 blanka vita frön mognar vanligtvis i en skida.
Sorten är välkänd för ryska grönsaksodlare, den är känd för sin motståndskraft mot sjukdomar, produktivitet och mångsidighet vid användning.
Sparrisbönsort Blue Lake
Till skillnad från föregående sort är dessa sparrisbönor långa. Växter når en höjd av en och en halv meter och kräver organisering av starka stöd. Mognad börjar om 50–56 dagar, så sorten är mycket tidig. Bönorna är långa, rikgröna och upp till 16 cm långa.
Frön är medelstora, vita. Det finns inga grova fibrer på flikarna, vilket avgör det höga kostvärdet för den sparrisbönsort som visas på bilden. Växter är fruktbara, resistenta mot vanliga sjukdomar. För stabil tillväxt och fruktning behöver kulturen regelbundet vattning, mat och överflöd av ljus.
Gul sparrisbönsort Sweet Courage
Den tidigt mogna busksorten ger en skörd redan 41–56 dagar efter groning och bildar kompakta 40 centimeter växter. En utmärkande egenskap hos dessa sparrisbönor är de cylindriska, lätt böjda saftiga bönorna i ljusgul färg. Längden på en sådan skida är 12-16 cm.
Beskrivning och foto av variationen av sparrisbönor Neringa
Buskarna av den presenterade sorten av sparrisbönor kan skördas på 50-60 dagar. Som du kan se på bilden producerar sparrisbönor smala, gröna skida med en längd på 14 till 16 cm. Bladen är saftiga, tjocka utan pergamentskikt som förstör produktens smak. Växter bär frukt tillsammans; bönor är lämpliga för alla typer av bearbetning. Idag erbjuder ryska uppfödare ett stort utbud av sparrisbönor. Fördelen med dessa sorter och hybrider är lokal anpassningsförmåga och tillgänglighet.
Växter som erhålls i andra länder är inte mindre intressanta och värda trädgårdsmästarnas uppmärksamhet. Ledarna inom avelarbetet i denna riktning är USA, Frankrike, Holland och Italien.
Sparris Bean Pencil Pod Black Wax
Det tar 60 till 65 dagar för bönorna av den italienska sorten att mogna. Vegetabiliska buskar är cirka 40 cm höga, är hårda och produktiva. De känsliga gula cylindriska bälgena är goda och har god säljbarhet. De behåller sin saftighet och täta krispiga konsistens under lång tid. Inuti bönan i denna sort av sparrisbönor finns upp till 6 svarta avlånga frön, längden på bögen når 15 cm.
Beskrivning och foto av Mascotte sparrisbönor
Bönor skördas från mycket små Mascott-växter inom 50–55 dagar efter groning. Utan fibrösa inneslutningar är täta, krispiga skida mycket älskade av fransmännen. Buskarna är så kompakta att de kan odlas på ett fönster i en stadslägenhet.
Därför är dessa sparrisbönor en av favoriterna i detta land. Utmärkt avkastning och anständig kvalitet på 15 cm lång frukt.
Purpurfärgade drottningasparrisbönor
Denna variation av sparrisbönor, med utgångspunkt från fotot, kallas med rätta den "lila drottningen." Under matlagningen ändras fönsterluckans färg till en tjock grön färg. Växtsäsongen varar upp till 55 dagar. Bönorna kan växa upp till 20 cm.
Kentucky Blue Pole American Asparagus Beans
Kentucky Blue Pole sparrisbönor är en favorit bland amerikanska bönder och producerar höga utbyten av söta kvalitetsbönor. Växtsäsongen varar upp till 65 dagar, under vilken en stor klätterväxt med en höjd av cirka 2,5 meter bildas.
Det presenterade utbudet av sparrisbönor har mycket gemensamt med den inhemska Blue Lake.Kulturen bär också frukt under lång tid och ger bönor som är 20 centimeter långa.
Gula gruvor för gula sparrisbönor
Ultrasöta sparrisbönor av busktyp. Växter är upprätta, starka, skida bildas i kluster, vilket avsevärt ökar produktiviteten. Upp till 600-800 gram bönor kan tas bort från en buske, växtsäsongen varar upp till 55 dagar. Den ovanliga smaken av frukten är trevlig för både vuxna och barn.
Vigna bönor: foton och beskrivningar av sorter
Asiatisk variation av sparrisbönor, cowpea, blir mer och mer populärt i världen. Ryska uppfödare stod inte heller åt sidan. Ledande företag erbjuder redan sina egna sorter av denna sort av vegetabiliska bönor. Fröföretag i andra länder släpar inte efter.
Vigna Fakir bönor
En mellansäsongsbönsort från Sedek lockar trädgårdsmästare med gröna bönor 30–50 cm långa. Samtidigt överstiger inte ventilens bredd 1 cm och massan är öm och har inte ett grovt innerhölje alls . Höga buskar krullar vackert och kan klättra upp till 3 meter i höjd.
Det inhemska urvalet av sparrisbönor är mycket resistent mot sjukdomar, kan skördas och känns bra i ryska trädgårdar. I de södra regionerna är odling i det öppna fältet möjlig och i mittfältet - bara i växthus.
Bönor Vigna Spaghetti
Fördelen med denna sort är dess höga utbyte och kvalitet på långa, pergamentfria skida. Bönornas längd under bra år når 55 cm, bredden är 1 cm. Ventilernas färg är grön, konsistensen är saftig, utan bönsmak och eftersmak. Från en kraftig kraftig buske på 60 dagar erhålls upp till 5 kg användbara produkter.
Sparrisbönor Vigna Macaretti
Skörde bönor, växer på 60–65 dagar och bildar täta, krispiga frukter upp till 35 cm. Växter av denna sort av cowpea bönor är långa, snabbt växande. Buskens höjd innefattar användning av stöd, annars blir det svårt för växten att motstå överflödet av bönor.
Mångfalden av ryskt urval har höga kommersiella och smakliga kvaliteter och är av intresse för trädgårdsmästare i olika regioner.
Voigna bönor grevinna
Variety grevinna från Gavrish kan tillskrivas den japanska sorten av vigna. Höga, upp till 5 meter, växter ger många långa tunna skida, ibland en meter långa. Bälgen är bara 1,5 cm. Fröna är små, runda, svarta.
Detta är en av de mest lustiga sorterna av sparrisbönor för ryska trädgårdsmästare, men under växthusförhållanden, även i mittfältet, lyckas cowpea att mogna och ge frön.
Populär fransk variation av Fortex sparrisbönor
Läckra sparrisbönor från franska uppfödare har inte ett grovt lager i bönaventilerna, de har en utmärkt känslig konsistens och ljus smak.
Denna variation av vita bönor är mycket populär i Frankrike, där de uppskattar inte bara smaken av 20-30 centimeter skida, utan också täta näringsrika chokladfärgade frön. Vegetationen varar från 75 till 80 dagar, under vilken klätterväxten växer 2,5–3 meter.
Röda skarpa sparrisbönor
Långa, upp till 80 cm, bönor sticker inte bara ut i storlek utan också i ljuslila färg. Klättring av starka växter tolererar lätt ett stort antal skida och blir inte bara en källa till en utsökt produkt utan också en dekoration av platsen. För kulinariska ändamål är det bäst att använda bönor som är upp till en halv meter långa. De är de saftigaste och mest krispiga.
Sparris Yardlong Classic Wign Bean
Denna mängd sparrisbönor, på bilden, kan kallas en riktig klassiker! Lockiga kraftfulla växter, som når en höjd av 3-4 meter, glädjer konsekvent trädgårdsmästare med tunna långa bönor. I vissa fall är längden på de saftiga baljorna 70–80 cm. Växterna är opretentiösa, resistenta mot sjukdomar. Vegetationsperioden varar cirka 80 dagar.
Både bönor och mogna frön smakar gott. Rätterna är aromatiska och friska, bönorna har en lätt nötaktig smak. Vi rekommenderar att du försöker odla denna fantastiska mängd bönor på din webbplats för att kunna verifiera dess kvalitet.
Hej, på ryska webbplatser skriver värdinnor gröna strängbönor. Jag förstod inte vilken typ av bönor det kunde vara. Kan du upplysa? Tacka.
Även cowpea används i vertikal trädgårdsskötsel, du kan snabbt dekorera verandor och lusthus