Var och hur persimmon växer: kulturens egenskaper och dess odling

Ljusa orange frukter som förekommer i hyllorna endast på senhösten och vintern kan inte ses i mittenzonens trädgårdar. Hur växer persimmon? Var är hemlandet för denna växt, och vilka är egenskaperna hos dess odling?

Livsmiljön, infödd till persimmons, är subtropiska och tropiska regioner i Asien. Det omfattande släktet av lövträd som tillhör Ebenholtsfamiljen innehåller mer än sju hundra arter som distribueras från Kina och Kaukasus till Malaysia.

Läs också om fördelarna med persimmon!

Var växer persimmon?

Människan har länge uppskattat smaken av mogen persimmon, och idag odlas olika sorter av växten över hela världen, där klimatförhållandena tillåter. Tack vare urvalet och uppkomsten av frostbeständiga plantor har persimmon avsevärt utvidgat sitt naturliga utbud. En gröda med en lång växtsäsong har fått en plats i trädgårdar i södra Europa, den nordamerikanska kontinenten, Japan och Australien.

I ryska butiker kommer söta frukter oftast från Turkiet, Israel, länderna i Kaukasus och norra Kaukasus, där odlade träd från en omedelbar tid har odlats.

Sedan början av förra seklet har persimmonodling etablerats på Krim. En värdefull fruktgrödplantage etablerades i Nikitsky Botaniska trädgård. Här påbörjades allvarligt vetenskapligt arbete med utveckling av nya vinterhärdiga sorter anpassade för ryska förhållanden.

Bland Krimuppfödarnas prestationer är sorterna Rossiyanka och Nikitskaya Bordovaya, som framgångsrikt bär frukt på halvön och tolererar kalla temperaturer ner till –25 ° C utan mycket förlust. Dessa sorter har gjort det möjligt att odla persimmons i Ukraina.

Hur ser ett persimmonträd, blommor och löv ut

Växterna som utgör Persimmon-släktet är ganska stora långlivade träd som under gynnsamma förhållanden når en höjd av 8 meter och en ålder av 500 år. Odlade sorter behåller egenskaperna hos sina vilda växande förfäder. Träden har en bred spridande krona med långa hängande grenar.

Kulturens särdrag är närvaron av manliga och kvinnliga växter, som utåt skiljer sig åt i form och natur av blommorna. För att öka avkastningen planteras därför flera pollinatorer nära plantagen med fruktträd. Du kan ta reda på hur persimon blommar från bilden. Kvinnliga, enstaka blommor kännetecknas av breda kupolblad och en kronbladform upp till 2-3 cm i diameter.

Manliga blommor sitter på skotten i en hög, ibland i små blomställningar på 2-5 stycken. De har en smalare glasliknande form och gulvita kronblad. I olika regioner kan persimonblomningen börja från mars till maj.

Enkla löv upp till 7 cm långa sittande omväxlande på skott kan kännas igen:

• oval-hjärtformad;
• av en ljusgrön färg som blir mörkare när den växer;
• slät yta med ett väl synligt ådernät.

På hösten är träden färgade gula och röda. Samtidigt har fallande löv praktiskt taget ingen effekt på hur persimmonträdet ser ut, eftersom alla grenar är dekorerade med orange, gula och nästan röda frukter.

Funktioner av persimmonfrukter

För dem som är intresserade av hur persimmoner växer, kommer det att vara användbart att veta lite information om dess frukter. I stället för kvinnliga blommor, i slutet av blomningen, bildas en grön tät äggstock, inuti vilken det kan finnas upp till 10 stora långsträckta frön.När de mognar får frukten en oval, spetsig eller rundad hjärtformad form. Det finns sorter med platta bär.

Beroende på sort och art ändras också färgen på mogna persimoner, allt från ljusgul till nästan brun. Mognad börjar i september och varar till december, så persimoner, när de odlas på Krim, Nordossetien och Ukraina, befinner sig ibland under snön.

Oftast odlas orientaliska, kaukasiska och amerikanska persimmoner i trädgårdarna. Sorter med söta, icke-sammandragande frukter är särskilt populära bland trädgårdsmästare och konsumenter.

Den som älskar persimmons söta smak vet att frukt delas in i två kategorier.

1. De första är välsmakande även när de inte är för mogna. De har mjuka, utan uttalade fibrer, köttet, som blir gelélikt i mogna frukter.
2. I den andra kategorin persimmons blir frukterna ätbara först efter att ha fallit under den första frosten eller artificiell frysning. Massan av dessa sorter är grovare, den innehåller mer fiber.

Båda sorterna har sina fördelar och nackdelar. Persimon med mjuka gourmetfrukter tål inte lång lagring och transport. Den minsta skadan på huden hotar att förstöras snart. Hårda, sammandragande frukter kan lagras i upp till 30-40 dagar, och sedan, efter exponering för frysningstemperaturer, njut av en hälsosam behandling.

Hur persimmon växer: krav på öppen mark

I naturen växer persimon i varma regioner med en lång varm period på året. Moderna frostbeständiga sorter gjorde det möjligt att flytta den norra gränsen för bekväm tillväxt till de södra regionerna i Ryssland. Hur odlar du persimmon på din trädgård?

Observera hur persimon växer på Krim, vid Svarta havets kust i Kaukasus och Ukraina, i norra Ossetien, kan du se att träd i öppen mark föredrar väl upplysta områden med skydd mot vind och översvämningar under vår- och höstperioderna.

Kulturen är lite krävande för jordens typ och sammansättning, medan överskottet av organiskt material kan reagera genom att tappa den redan bildade äggstocken. Det viktigaste är att ett kraftfullt rotsystem får tillräckligt med luft och fukt.

Om persimon hamnar i torra förhållanden försämras grödans kvalitet, långvarigt fuktunderskott får äggstockarna och lövverket att falla av.

I regioner där persimmon växer under naturliga förhållanden blommar träd redan under den varma årstiden, och frukterna har tid att fylla på och praktiskt taget mogna före svåra frost. I norr behöver persimmon skydd mot frysning och risken för vårförfall. Detta gäller både fruktbärande träd och växter som odlas för dekorativa ändamål.

Så att skörden från ett 6-10 meter högt träd inte blir ett riskabelt äventyr, börjar persimmons krona att bildas från de första åren efter plantering. Förutom att begränsa tillväxten utförs beskärning av unga, för tunna grenar, ofta utan att motstå fruktens svårighetsgrad och den första som fryser i kalla vintrar.

Hur odlar du persimoner själv?

Det är ganska lätt att bli ägare till ditt eget fruktbärande träd på platsen. För att göra detta bör du köpa en frostbeständig persimmon planta, plantera den och ta hand om den tills ljusa mogna frukter dyker upp.

Persimon kan förökas genom att odla en mogen frukt från fröet. Tyvärr behåller inte plantor sortens egenskaper, därför krävs ympning för riklig fruktning och för att få söta bär.

Den bästa grundstammen är den kaukasiska persimonen, som kännetecknas av ökad vinterhårdhet, krävande mark och uthållighet. Trädet har en kraftfull fibrös rot, tack vare vilken växten enkelt kan överföra överföringen till en större kruka. På våren, när bolen når en tjocklek på 1 cm, kan en sort av vilket slag som helst ympas på en stark planta. På ett odlat träd är det bekvämt att göra ytterligare en pollineringsinympning.

I större delen av Ryssland och i Moskva-regionen växande persimon utomhus är problematiskt.En kort sommar räcker inte för att frukterna ska stelna och mogna, under och efter blomningen är det hög risk för frost, och på vintern är frosten för stark även för resistenta Krimvarianter. Därför är det bättre att odla persimon i en krukkultur. I det här fallet är det enkelt att ta hand om ett träd som är upp till en och en halv meter högt och med god vård till och med få en bra skörd.

Persimmonrysk kvinna på hennes sommarstuga - video