Hur odlas ananas på plantorna i Costa Rica?

Ananas är en tropisk frukt som exporteras över hela världen. Det finns några av de största exportörerna av denna exotiska frukt till världsmarknaden. Brasilien upptar första platsen bland dessa länder, det exporterar mer än 50 tusen ton av denna frukt per år. De viktigaste importörerna av brasiliansk ananas är länder i Asien och Oceanien, såsom:

• Japan;
• Mongoliet;
• Australien.

Brasilien erövrade också den amerikanska marknaden.

Thailand och Filippinerna delar den ryska marknaden. Thailand levererar ananas till Vietnam, Spanien och Italien. Filippinerna erövrade marknaderna i England, Sverige och Skottland.

Fram till 2010 odlade Kina bara ananas för egen konsumtion, men började snabbt komma in på världsmarknaden. Nu levererar Kina ananas till den stigande solens land och till den europeiska marknaden i Frankrike, Tjeckien och andra länder. Analytiker tror att Kina 2020 kommer att ta första plats bland leverantörer av tropiska frukter, särskilt ananas, till andra länder.

Villkor för odling av ananas

Växande ananas kräver vissa villkor. För att maximera växtens överlevnad planterar plantagerbetarna fruktens kronor i lös sand- eller sandjordjordjord. Plantering av plantor görs manuellt, eftersom de har en mycket känslig struktur och de flesta processerna på plantagen inte kan automatiseras, men kräver speciella mänskliga färdigheter. En erfaren arbetare kan plantera upp till en fjärdedel hektar om dagen med endast en speciell murslev för att gräva hål.

Ananas tar endast rot i södra länder, där det nästan inte regnar och molniga dagar. Ananas tål temperaturer från 18^{HANDLA OM}Från till 35^{HANDLA OM}C. Om temperaturintervallet är för lågt blir ananan sur. Om ananas växer i ett område där temperaturen inte sjunker under 28^{HANDLA OM}C, då tar frukten upp för mycket socker.

Den idealiska temperaturen för odling av ananas är från 23^{HANDLA OM}Från till 25^{HANDLA OM}FRÅN.

Det tar två år från plantering till första blomning. En tvåårig ananas kastar ut en blomställning av lila-röda blommor. För att påskynda blomningen av ananas på plantagen behandlas den med en speciell gas. Användningen av eten gör det möjligt för arbetare att skörda hela fruktgrödan samtidigt.

Kvalificerade arbetare sorterar ananas enligt kvalitetsprincipen. Första klass ananas exporteras till världsmarknaden. Andra klass ananas levereras till den inhemska marknaden. Den tredje används för produktion av kanderad frukt och konservering. Den fjärde kvalitetsklassen skördas för en ny gröda och frukter av denna kvalitet bearbetas också.