Vi bekanta oss med intressanta sorter av mirakelpumpa lagenaria
Om du är trött på att skära prydnadsbuskar varje år, men du måste skapa en livgivande nyans, plantera Lagenaria. Denna fantastiska krypande vinstockar är ganska stor i storlek och snabb tillväxt: på bara några månader täcker långa fransar helt stödet, dessutom kommer de också att glädja sig över skörden. Den senare har förresten en mångfacetterad applikation: frukterna av de mest olika formerna kan inte bara ätas utan också tillverkas av original dekorations- och köksredskap. Att odla lagenaria är inte svårare än att odla squash eller pumpa, som är dess närmaste släktingar. Hur man gör detta och vilka typer av lianor som kan planteras på din webbplats kommer detta att diskuteras idag.
Lagenaria kom till oss från det avlägsna Afrika. Det är mycket termofilt och odlas oftast i södra regioner, även om många trädgårdsmästare framgångsrikt odlar det som en växthuskulinarisk kultur.
Hur ser växten ut?
Det är sant att du kan lägga en kull under dem, men du måste erkänna att det är svårt att täcka ett så stort område, och det finns inte alltid så mycket ledigt utrymme på platsen - det är mycket lättare och bekvämare att odla lagenaria på ett stöd.
Det är värt att notera att stödet måste vara stabilt, pålitligt och högt. Inte bara sträcker sig skotten en meter i längden varje vecka, utan också fruktens vikt i vissa sorter kan överstiga 10 kg och längden är mer än 1 m.
Det är intressant att lagenaria blommar samtidigt som datura eller matthiola: Fina vita blommor med en blåsig arom blommar bland lövverket efter solnedgången.
Tidigt på morgonen nästa dag kastar helt öppna blommor en knappt märkbar rosa eller grädde nyans, men blir sedan bleka och stänger vid middagstid.
När det gäller fruktens form, har naturen gått mycket långt: långa "mutanta gurkor", jättepäron, rund zucchini med en uppblåst keps, som liknar knubbiga svampar, vackra pumpavaser med lång hals eller helt liknar en orm i sin snedställda form ...
Kort sagt kan Lagenaria överraska även de mest krävande trädgårdsmästarna. Dessutom, om du vill, kan du ge frukterna andra konturer, som bara din fantasi kommer att berätta för dig - du behöver bara binda en ung pumpa med ett rep på rätt plats och den kommer gradvis att smala.
Hur använder man frukterna av lagenaria?
Unga pumpor av Lagenarii kommer att uppskattas av gourmeter - den söta smaken liknar mycket squash. Det viktigaste är att plocka av dem i tid, medan pumpan fortfarande har mjukt och saftigt kött och en tunn hud. Om du hoppar över det här ögonblicket och låter lagenaria börja mogna blir massan tuff (i vissa sorter blir det till och med en bitter eftersmak) och skalet hårdnar.
Du kan laga mycket läckra rätter från unga frukter:
- kaviar som squash;
- pannkakor;
- gryta med gryta;
- sallad;
- grejer med ris och kött och baka i ugnen;
- ättikslag;
- salt.
Lagenaria-frukter har en unik egenskap: om du skär av en bit från dem, till exempel för en sallad, fortsätter pumpan att växa ytterligare och skärplatsen korkar helt enkelt upp och kanterna torkar ut.
När lagenaria är helt mogen blir dess hud så stark att det är nästan omöjligt att bryta pumpan. Även efter att ha övervintrat utomhus blir det i de flesta arter inte mjukt. På grund av dessa egenskaper används frukterna av Lagenaria för tillverkning av olika små hushållsartiklar, såsom tallrikar, vaser, stativ, leksaker, askkoppar och till och med musikinstrument. Det räcker bara att göra ett hål högst upp, ta bort massan med en tråd och torka pumpan. Mycket vackra flerfärgade rätter erhålls om du skalar huden med sandpapper, målar med gouache och lack.
Om du lagrar mjölk i en sådan "lagenar" kanna, blir den inte sur under lång tid och vinet förblir svalt under lång tid.
De mest intressanta typerna av lagenaria
Fruktens form av en krypande vinstock beror på dess variation. Oftast på webbplatserna kan du hitta följande typer av lagenaria:
- kalebass;
- flaska;
- fältliknande;
- serpentin;
- kobra;
- gås med äpplen;
- Svan gäss;
- cylindrisk;
- vårig;
- klavat;
- turban.
Vissa sorter av Lagenaria odlas för matkonsumtion. Andra är så originella att de, redan hängande på fransarna, är ett konstverk. De gör vackra dekorativa hantverk. Låt oss titta närmare på dessa typer av rankor mer detaljerat.
Lagenaria Calabaza
En av de mest dekorativa sorterna, vars frukter ser ut som jätte, upp till 50 cm långa, päron, men med en långsträckt topp. Tack vare sin smala hals och breda botten gör de bekväma kannor. Med god vård kan även ett två meter päron odlas, men detta är inte så vanligt. Pumpa mognar 200 dagar efter utsäde. När det gäller fransarnas längd kan de växa upp till 15 m på en solig plats.
Flaska lagenaria
Sorten liknar Lagenaria Calebas, bara den övre delen av frukten är bredare och botten är något mindre voluminös. Flaskan lagenaria är en av de mest kompakta: längden på fransarna överstiger inte 3 m, och pumporna själva växer upp till maximalt 70 cm i längd. Frukt används sällan för mat, eftersom de har en lite pikant smak, oftast odlas pumpor för dekorativa ändamål, plantan är dominerande.
I den vetenskapliga litteraturen finns sorten under namnet Butles.
Lagenaria fältformad
Sorten är närmast "hemmets" zucchini och upprepar sin form med jämna kanter, men bara om du anser att zucchini helt enkelt blir jätte. Om unga pumpor fortfarande inte kan särskiljas från en släkting, når deras längd över tiden i genomsnitt cirka 1 m, och det finns exemplar upp till 2 m, medan de väger 10 kg. En imponerande zucchini, eller hur? Busken i sig kännetecknas av god förgrening och dess löv är mer som pumpablad - de är stora och täckta med lätt fluff.
Lagenaria serpentin
Detta är en mer elegant och fantasifull version av en stockformad pumpa - sorten kännetecknas också av en långsträckt form, men fruktens diameter är märkbart mindre och de själva böjer sig bizar som en orm, för vilken de fick sitt namn . Den totala längden på en sådan orm överstiger vanligtvis inte 70 cm, även om den kan hänga alla 7 kg. Bladbladet av en medelstor sort, men storleken på busken är också ganska kompakt: 2 m i höjd för en vuxen växt.
Serpentine lagenaria odlas ofta för kulinariskt intresse. Unga frukter som inte är mer än 50 cm långa har goda och söta, "squash", massa och till och med löv har näringsvärde.
Lagenaria Cobra
Sorten kännetecknas av vackra frukter av en rik mörkgrön färg med suddiga ljusgröna fläckar och en mystisk form.Pumpens nedre del är jämn och rund, och den övre delen är böjd åt sidan och tunn, medan ”halsen” har en förtjockning vid själva stjälken som liknar en orms huvud. Lagenaria Cobra i hemmodling ställer höga krav på temperaturregimen, därför odlas den oftast i södra remsan och endast av plantor, annars har frukterna inte tid att mogna innan kallt väder börjar.
Sorten har inte bara näringsmässigt och dekorativt värde utan har också helande egenskaper - det kan hjälpa till med övervikt, hjärtsjukdomar, blodkärl, njurar och mag-tarmkanalen.
Lagenaria gås i äpplen
Sorten liknar utåt en kobra: frukterna, breda längst ner, slutar längst upp med en lång, krökt "hals", som en gås, och har också en mörkgrön färg med vita fläckar. Oftast har pumpor bara en hals, men det finns också sorter när det blir en lätt förtjockning vid stjälken och då ser lagenaria ut som en gås med huvud. Om vinstocken växer på ett stöd, har de hängande pumporna en rak hals och böjer sig inte.
Du kan urskilja gåsen och kobra genom att titta på pumpans yttersta spets, på stjälken: i gåsen är den antingen jämn eller slutar i ett "huvud", medan i kobra, efter "huvudet", frukten blir tunnare igen.
Sorten tillhör höga, dess piskor kan stiga upp till 15 meter i höjd. I genomsnitt är vikten på en frukt 1,5 kg med en total längd på 0,5 m, men under ett särskilt produktivt år och med rätt skötsel kan exemplar som väger upp till 8 kg odlas med upp till 15 stycken per växt.
Lagenaria Goose i äpplen kännetecknas inte bara av riklig fruktning utan också av utmärkt hållkvalitet hos frukt. Pumpor plockade i september kan ligga till våren utan att förlora sin smak.
Lagenaria Swan
En annan "gås" sort med gröna fläckiga frukter. De bygger också upp en lång nacke, men i Svanen är den oftast böjd åt sidan, men om du låter lagenaria på bågen har de hängande frukterna en jämn nacke. Sorten är dekorativ; den äts inte på grund av den bittra smaken av pumpor. Gissar blir långa, bladen är stora, släta.
Lagenaria gäss-svanar
När det gäller fruktform liknar sorten nästan gås i äpplen. Du kan urskilja dessa två typer av lagenaria genom att titta på själva busken. Om gåsen är en stor liana med långa fransar, är svangässen kompakta sorter, eftersom deras längd inte överstiger 1,5 m. Dessutom har de mindre löv.
Intressanta souvenirer kan göras av ovanliga frukter och ung zucchini, tills de har vuxit till mer än 30 cm långa, används för matändamål.
Lagenaria värdinna
Sorten kännetecknas av stark tillväxt och formdiversitet: pumpor kan vara i form av en flaska, ett päron eller en cylinder. Halsen är långsträckt, rak eller böjd eller med en förtjockning överst. Färgen varierar från ren ljusgrön till prickig mörkgrön. Den unga värdinnan har god smak; olika hantverk är gjorda av mogna frukter.
Lagenaria cylindrisk
Sorten är en korsning mellan serpentin och stockliknande lagenaria: frukterna är långsträckta, som i den första, men med mjukare konturer, som i den andra sorten. Men färgen är oftast rikgrön, även om det också finns ljusgrön lång zucchini. Cylindrisk lagenaria i ung ålder är mycket välsmakande inlagd eller konserverad. Mogna frukter används för att göra dekorativa rätter.
Lagenaria vårig
En av de mest "fula" sorterna, inte alla tas för att odla den, men inte på grund av vårdens svårigheter, utan på grund av fruktens intressanta, men motbjudande form. Allt är dock klart med pumpans form - den kan vara antingen standard, rund och liten eller långsträckt, men ganska tjock och enorm. Färgen är oftast ljusgrön eller krämig orange. Men det som är mest intressant är de stora tillväxterna i form av vårtor, som nästan helt täcker Lagenaria.
Lagenaria klavat
Något långsträckt i nedre delen blir pumpan smidigt till en lång och smal "hals", som påminner om en muskotblomma - så ser frukterna av sorten ut. De är ljusgröna, med suddiga vita fläckar, lianans löv är ljusgröna, medelstora, busken blommar med stora vita klockor. På en solig plats växer den långa fransar och pumpans storlek kan nå upp till 2 m.
Lagenaria Turban
En av de minsta sorterna när det gäller fruktstorlek, tack vare vilken denna Lagenaria inte kan förväxlas med andra arter. Små pumpor blir inte längre än 40 cm långa och består av två rundade delar i form av oberoende zucchini, klädda ovanpå varandra:
- den nedre är målad i krämfärg, har en vågig men stabil botten;
- toppen ser ut som en orange-röd keps, vars kanter är något utskjutande.
Sorten kallas också den röda, orientaliska eller turkiska turbanen och pumporna själva kan målas med gröna ränder, främst i nedre delen. Lagenaria blommar med gula stora blomställningar.
Hur odlar man Lagenaria?
Plantering och vård av en lagenaria kommer inte att orsaka mycket problem, med tanke på några av nyanserna i dess utveckling. Först och främst gäller detta metoden att plantera frön. Liksom alla pumpagrödor är liana mycket krävande på värme, därför kan den oftast hittas på södra breddgrader, även om det är möjligt att odla främmande frukter i mittfältet.
Beroende på odlingsplatsen och klimatförhållandena planteras fröna på något av följande sätt:
- Direkt i öppen mark. Detta alternativ är endast acceptabelt i söder, eftersom du behöver minst 25 grader Celsius i jordens djup för grobarhet, dessutom måste frukterna ha tid att mogna innan kallt väder börjar. Frön kan sås tidigast i maj i grunda spår efter att ha spillts med varmt vatten med en liten mängd kaliumpermanganat. För första gången är det bättre att täcka planteringsplatsen med en film så att skotten visas snabbare.
- För plantor. Metoden är lämplig för mittbandet. Frön bör sås i april och transplanteras till trädgården i juni. Vid den här tiden bör buskarna vara minst 10 cm höga. Du kan lägga lite humus och träaska i varje hål.
Växande lagenaria i ett växthus gör att du kan ta skördetiden närmare och försäkra grödan mot tidig höstfrost.
När du planterar i rader mellan buskarna är det nödvändigt att lämna från 25 till 70 cm, och det är absolut nödvändigt att ge ett stöd så att vinstocken kan krypa och frukterna inte ligger på marken.
Funktioner av sådd av frön
Fröna av lagenaria, även om de är en släkting till pumpan, skiljer sig åt i form och struktur. De är långsträckta, fyrkantiga längst ner och har en sluttande topp. Två ljusa ränder dras längs fröet. Men huden är mycket tät, ännu starkare än för vissa typer av pumpa, därför, utan speciell beredning, spirar lagenaria under lång tid.
Det finns två sätt att påskynda groning:
- Skär försiktigt toppen.
- Blötlägg fröna i en tillväxtstimulator under en dag och placera dem i vått sågspån för grobarhet i en vecka vid en temperatur på 23 grader Celsius.
Var ska man plantera och hur man sköter om lagenaria?
Liana från squashfamiljen kommer att ge den största och rikligaste skörden på en solig plats, skyddad från drag. Under sådana förhållanden kommer busken att växa sig stor och kraftfull, i delvis skugga blir bladen och frukterna små. Prydnadspumpa föredrar bördig lätt jord med neutral till svag surhet.
Att ta hand om lagenaria är enkelt och består i enkla och välbekanta procedurer för trädgårdsmästaren, nämligen:
- Om det inte finns regn, vattna två gånger i veckan (2-3 hinkar under en buske). I början av hösten, när frukterna är mogna, kan vattningen stoppas.
- Under säsongen, mata med mullein och mineralkomplex, alternera dem.
- Om stödet inte är högt, för att begränsa vertikal tillväxt och stimulera förgrening, nypa fransarna efter att de når ca 3 m. Ett sådant förfarande kommer inte bara att begränsa tillväxten utan också bidra till att kvinnliga blomställningar som ger en skörd.
Varje lagenaria buske ska ha ett stöd i form av en båge, träd, staket eller speciell stege. När busken växer bör fransarna bindas varje meter och styras så att antennerna kan fånga på sig.
För att få din egen fröversion för avel av lagenaria måste du lämna den första äggstocken. För att öka antalet frön i en pumpa rekommenderas att manligt pollinera den kvinnliga blomställningen med flera manliga blommor. Om frukten inte hade tid att mogna av kylan spelar det ingen roll - den kan skäras av med en del av fransarna och får mogna vid rumstemperatur. Goda mogna frön kommer att vara brunaktiga och de kan lagras i upp till tio år med praktiskt taget ingen förlust av groningsprocent.
Sammanfattningsvis vill jag säga att lagenaria bara är en extremt användbar grönsak för en sommarresidens. Det kommer att skapa en trevlig nyans på gården, låta dig beundra de känsliga blommorna och andas in deras trevliga doft, dekorera området med snygga kransar av originalfrukter som kan användas för kreativitet eller för kulinariska ändamål. Odla denna unika växt och låt alla grannar vara avundsjuka!