Medicinska egenskaper hos chokeberry för hälsan hos människor i olika åldrar

Chokeberry eller chokeberry är en en och en halv meter buske med vackra blad. Ursprungligen odlades den som en växt för dekoration, men chokeberrys medicinska egenskaper ledde till att den användes för medicinska ändamål. Hon har utsökta sötsuriga, lätt syrliga bär. Så tjänar rönnämnen som både en efterrätt och ett läkemedel.

De medicinska egenskaperna hos chokeberry

De positiva egenskaperna hos chokeberry beror på dess rika biokemiska sammansättning, som innehåller många komponenter som är viktiga för människokroppens liv. Fruktens mörklila färg indikerar deras övermättnad med antocyaniner, ett naturligt pigment som också är en kraftfull antioxidant. Och den syrliga smaken beror på närvaron av tanniner. Dessa är tanniner som binder cancerframkallande ämnen och förhindrar utveckling av tumörneoplasmer.

Dessutom innehåller chokeberry:

• vitaminer: C, A, B, E, K, PP;
• betakaroten;
• mineraler;
• pektiner;
• naturliga sockerarter (glukos, fruktos).

Chokeberry-frukter ackumulerar aktivt jod och drar det ur jorden. Mängden beror på var kulturen växer. Ju mer jodiserade bären är, desto friskare är de.

Trots den ökade sötheten är chokeberryfrukter kalorifattiga - högst 50 Kcal per 100 gram.

På grund av den tillgängliga finbalanserade kompositionen är chokeberrys helande egenskaper ganska olika:

• stabiliserar blodkolesterol, är därför användbart vid ateroskleros;
• rengör från toxiner, toxiner och patogena mikroorganismer;
• har en lätt diuretisk effekt
• har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet (stärker väggarna i kapillärerna, vilket gör dem mer elastiska);
• normaliserar mag-tarmkanalen;
• stimulerar utsöndringen av galla;
• återställer normalt blodtryck, vilket är viktigt för högt blodtryck;
• stärker immunförsvaret
• hjälper till med sköldkörtelproblem;
• har en mild laxerande och diuretisk effekt;
• förbättrar blodkoagulering
• lugnar nervsystemet;
• normaliserar leverfunktionen.

På grund av den lilla mängden socker, chokeberry anges för användning vid diabetes mellitus. Det ordineras också för gastrit med låg surhet, olika allergier, hud, endokrina och vaskulära sjukdomar. Blackberry används som ett kramplösande medel, liksom ett medel för att stoppa blödning och utvidga blodkärlen.

Den systematiska användningen av svarta chokebärbär kan förbättra aptiten.

Under graviditet

Fördelarna med chokeberry är stora för kvinnor som bär en baby. Med hjälp är det möjligt att minska toxicos, som vanligtvis inträffar i början. Detta beror på bärens hepatoskyddande verkan. Och i de senare stadierna lider gravida kvinnor ofta av ödem. Så, chokeberry juice hjälper till att bli av med detta problem. Eftersom det har en diuretisk effekt.

Dessutom gör de medicinska egenskaperna hos svart chokeberry dig att klara av ett antal patologier som kan utvecklas under graviditeten:

• tryckstegringar
• diabetes;
• avskiljning av moderkakan
• hematom inuti livmodern.

Innan du påbörjar behandling med chokeberry är det absolut nödvändigt att konsultera en läkare för att utesluta eventuella kontraindikationer. Det är också oönskat att äta bär om den gravida kvinnan lider av konstant halsbränna och förstoppning.

Med diabetes mellitus

Införandet av chokeberry i den dagliga kosten är indikerad för diabetiker. Te tillverkat av torkade bär är särskilt användbart.

Rekommenderade sätt att äta chokeberryfrukt:

1. Ät upp till 200 g färsk bergaska per dag (i små portioner).
2. Drick en stärkande buljong. Tillsätt 5 msk i 500 ml vatten. l. torkade bär, kokta i cirka 5 minuter. och cool. Denna volym måste drickas per dag.
3. Slipa hundros frukt och chokeberry (40-50 g vardera). Brygg in en termos med kokande vatten (400 ml) i 3 timmar och drick sedan före varje måltid.

Med anemi

Innan du börjar behandla anemi (anemi) är det absolut nödvändigt att bestämma dess typ. Faktum är att chokeberryen i vissa fall visar sig vara värdelös.

När anemi har bildats på grund av en stor blodförlust, tas förutom medicinsk behandling en infusion av chokeberry.

De medicinska egenskaperna hos chokeberry och fördelarna för barn

De fördelaktiga egenskaperna hos svart bergaska är viktiga inte bara för vuxna utan också för barn. Bär får ingå i kosten från 2 år. Eftersom fruktens sura syrlig smak inte alltid är trevlig för barn rekommenderas det att kombinera dem med olika frukter och bär (till exempel bereda kompott, juice och gelé).

De medicinska egenskaperna hos chokeberry sparar om barnet har diarré. Åtgärden är baserad på sparsam hämning av peristaltik och tillförsel av kostfiber till tarmkanalen, som absorberar och tar bort giftiga produkter. Som ett resultat återställs avföringen snart. Dessutom kan chokeberrys kraftfulla antioxidantegenskaper användas för virala skador - barn utsätts ofta för dem. I sådana situationer läggs drycker från aronia med honung eller potatismos från färska bär till den allmänna behandlingen med läkemedel.

Samla och skörda bär för vintern

Du kan plocka svarta frukter från slutet av augusti till de första höstfrostarna. Det viktigaste är att börja skörda när fjällaska redan är helt mogen men ännu inte smulad. Dess beredskap kan bestämmas genom att pressa - bären ska vara mjuka. Det är bättre att plocka lövverket i början av sommarsäsongen och barken på senhösten, när bladen faller.

För att hålla frukterna så länge som möjligt rekommenderas att du plockar dem i klart torrt väder. De tas bort i kluster. Men även om alla regler följs hålls frukterna inte färska på länge. Därför bör de torkas eller frysas.

Det är viktigt att inte överexponera chokeberry i ugnen under torkning. Det faktum att det är övertorkat framgår av utseendet på en rödbrun nyans.

Torkningsteknik:

1. Bären plockas från buntarna, tvättas under rinnande vatten och läggs på pappershanddukar för att torka.
2. Linja pergamentpapper på ett bakplåt och strö bären i ett jämnt lager.
3. De placeras i en ugn uppvärmd till 45 ° C och frukterna lämnas i en halvtimme. Höj sedan temperaturen till 60 ° C och håll dem där tills de är ömma.

Färdiga bär hälls i plastbehållare och förseglas hermetiskt. Du kan hänga klasarna på ett väl ventilerat område och torka naturligt.

Om du planerar att frysa ska du först agera som i föregående fall: tvätta bäret och låt överflödig fukt rinna ut. Sedan sprider de det i påsar och placerar det i frysen. Frukten får inte frysas utan lagras färska där temperaturen ständigt hålls vid 1 ° C. I detta avseende är källaren idealisk. I den kan frukterna ligga säkert fram till våren.

Folkrecept

Den utbredda användningen av chokeberry i traditionell medicin förklarar var en sådan mängd effektiva recept för behandling av många sjukdomar kom ifrån. Råvaror kan inte bara vara bär utan också resten av växten: bark, löv, skott.

Stärkande te

Du behöver följande ingredienser:

• torkad frukt och lövverk - 3-4 msk. l.;
• kokt vatten - 500 ml.

Tillagningsmetod:

1. Häll blandningen i en termos.
2. Vattnet kokas och kyls till 65-70 ᵒС. Häll den i en termos med frukt och stäng.
3. Lämna drycken tillsatt inom en timme.

Den färdiga infusionen kan smaksättas med honung för sötma.

Detta är ett utmärkt botemedel som rekommenderas att tas under lågsäsong som ett immunmodulerande medel. Du kan dricka upp till tre glas om dagen.

Juice

Chokeberrys medicinska egenskaper bevaras helt i saften. Det används för vissa hälsoproblem: tryck, åderförkalkning och sömnlöshet, diarré. För att göra juice är det lättare att använda en juicepress eller agera på gammaldags sätt - riv bären och pressa genom ostduken.

Hur man gör långvarig juice:

1. Pressa saften och tillsätt strösocker och citronpulver till den. De styrs av följande proportioner: för 1 liter vätska - ett glas socker och 2 g citron.
2. Saften är förpackad i glasbehållare och täckt med kokta lock. Sedan placeras de i en kruka med kokande vatten och steriliseras i ungefär en kvart.
3. Stäng hermetiskt.

Sådana ämnen hålls väl svala hela vintern.

Före användning späds saften ut med varmt vatten i lika stora proportioner. Barn får 150 ml juice, vuxna - 250 ml två gånger om dagen.

Vitamin dryck

En immunstimulerande och helande dryck kan göras med inkludering av andra komponenter:

• nypon;
• hallon;
• lindblomning;
• vinbär och körsbärsblad.

Matlagningsalgoritm:

1. Mät 4 msk. l. torra råvaror och hälls i en termos.
2. Häll 500 ml kokande vatten.
3. Efter 2 timmar är drycken redo att dricka. Om nypon tillsattes måste du vänta i 12 timmar.

Drick 2-3 glas dagligen, lite uppvärmd.

Wellness alkohol tinktur

För vuxna kan tinktur med alkohol rekommenderas som profylax av olika sjukdomar och ökad vitalitet.

Receptet innehåller följande ingredienser:

• torra björnbärsfrukter - 500 g;
• vodka - 0,5 l;
• älskling - 90 g.

Förbered det enligt följande:

1. Frukterna hälls i en lämplig glasbehållare. Tillsätt älskling.
2. Häll vodka och skaka kraftigt.
3. Stannade och placerades i mörker och sval i 2,5 månader. Glöm inte att skaka drycken regelbundet hela tiden.

För att återställa hälsosam sömn och aptit, samt för matsmältningsstörningar och som en förebyggande åtgärd, ta 1 msk. l. tinkturer.

Ett botemedel mot åderförkalkning

Åderförkalkning är en allvarlig kärlsjukdom där kolesterolplack bildas på blodkärlens väggar.

För att undvika detta rekommenderas att regelbundet dricka följande chokeberry-avkok:

1. Krossa barken och mät 5-6 msk. l. Lägg den i en kastrull.
2. Tillsätt kokande vatten (500 ml) och lägg på en liten eld.
3. Koka i två timmar, vänta på kylning och filtrera.

Det är nödvändigt att ta ett avkok av chokeberry, 25 ml tre gånger om dagen.

Mirakulös sprit

Ett utmärkt antistress- och avslappnande medel är aronia och körsbärsbladlikör.

Nödvändiga komponenter:

• rönnfrukter - 450 g;
• körsbärslövverk - 90 g;
• strösocker - 320 g;
• citronsyra - 4 g;
• vodka - 1 liter;
• kokt vatten - 1,5 liter.

Matlagnings Instruktioner:

1. Koka bladen i cirka 10 minuter.
2. Häll bär i den resulterande buljongen.
3. Efter några minuter tillsätt socker och vänta tills kornen har lösts upp helt.
4. Sedan skickas resten av ingredienserna och tas bort från kaminen.
5. Kompositionen kyls, blandas med vodka och hälls i flaskor.

Denna likör lagras framgångsrikt i kylen under lång tid. För medicinska ändamål konsumeras det vid 50 g strax före sänggåendet.

Indikationer och kontraindikationer

Sammanfattning av alla ovanstående, tillsammans med indikationerna och kontraindikationerna för intern användning av chokeberry kan urskiljas.

Dessa inkluderar:

• lågtryck;
• tromboflebit;
• dålig blodpropp;
• sår och gastrit med hög surhet;
• flebeurysm;
• allvarliga hjärtpatologier;
• individuell intolerans mot enskilda komponenter i kompositionen.

Du kan inte ge bäret i någon form till barn under 2 år.

Det är viktigt att komma ihåg att folkmedicin inte kan fungera som oberoende behandlingsalternativ. De används tillsammans med läkemedelsbehandling.

De medicinska egenskaperna hos chokeberry i kosmetologi

De fördelaktiga egenskaperna hos chokeberry kunde inte gå obemärkt förbi i det kosmetiska området. Alla typer av masker är gjorda på grundval.

De mest effektiva ansiktsmaskerna presenteras i tabellen:

För att uppnå bästa resultat rekommenderas att ånga ansiktet och skrubba det innan du applicerar masken. För att förbereda en skrubba måste du göra potatismos från chokebärbär med en mixer eller köttkvarn. Den resulterande gröt blandas med fint bordssalt. Sedan gnuggas blandningen in i huden med långsamma rörelser.

Matlagningsapplikationer

Förutom många medicinska egenskaper är chokeberry utrustad med en behaglig smak.

Därför görs olika desserträtter av det:

• preparat för långvarig lagring (konserver, kompott, juice, sylt);
• viner, likörer, likörer, likörer etc.
• läskedrycker (gelé, te);
• bakverk;
• marshmallow marmeladkanderade frukter, musslor;
• vinäger, såser för kötträtter.

Kompetent utförd insamling och lagring av svarta chokebärbär gör att du kan bevara dess fördelaktiga egenskaper under lång tid. Och detta är en garanti för att få effektiva läkemedel. När du använder dem måste de befintliga kontraindikationerna beaktas, vilket undviker negativa konsekvenser. Endast om detta observeras kommer den svarta chokeberryen att bli en viktig hjälp för att förebygga många sjukdomar.

De helande egenskaperna hos chokeberry - video