Sund bovete med zucchini för fans av hälsosam mat
Överflödet av olika produkter gör det möjligt för hemmafruar att skapa unika rätter för sitt hem. En av dem är bovete med zucchini, som ofta kokas under den varma årstiden. Den innehåller ett stort antal spårämnen och vitaminer. Lätt att smälta, näringsrik och naturligtvis utsökt. Förutom huvudingredienserna kompletterar kulinariska experter det skickligt med andra grönsaker, kött och svamp. Det finns olika recept på bovete med zucchini, men vi kommer bara att överväga de mest populära alternativen.
Bokvete med zucchini enligt ett enkelt recept
Det inkluderar:
- ojorda gryn;
- morot;
- ung zucchini;
- Smör;
- hård ost;
- lök (lök eller purjolök);
- renat vatten;
- salt;
- kryddor;
- gröna;
- vegetabilisk olja.
Erfarna hemmafruar lagar bovete med zucchini och morötter i cirka 50 minuter. Först sorterar de spannmålen väl och separerar bitar av skräp och svarta element. Sedan hälls den i en skål, tvättas och kokas, tillsätt lite salt.
Zucchini är skalad från skalen. Skär i små kuber. Morötter är riven med stora sektioner. Lök (grön eller lök) finhackas.
Ung zucchini är lätt nog att tvätta, eftersom de har en tunn skal.
Lägg en bit smör i pannan. När det smälter, lägg till zucchini. Stek tills den är gyllenbrun. Kombinera med morötter. Rör om och stek i ytterligare 5 minuter. Lägg i slutet hackad lök, riven hård ost.
Ugnen värms upp till en temperatur av 200 ° C. En ugnsform är smord med vegetabilisk olja. Lägg färdiga spannmål i botten. Sedan ett lager grönsaker. Detta upprepas flera gånger. Bovete med zucchini bakas i cirka 10 minuter, ströts med örter och kryddor på toppen. Serveras som en andra varm maträtt.
Heta kryddor tar vätska från kroppen. Därför är det bättre att använda mer skonsamma alternativ till frukost.
Aptitretande fat i tomatsås
När hemmafruarna har tillräckligt med tid för att göra mirakel i köket, lagar de bovete med zucchini i ugnen på ett originellt sätt.
För detta måste du ta:
- några zucchini zucchini grön färg;
- köttiga tomater;
- bovetekorn;
- lök;
- morot;
- vitlök;
- kryddor;
- basilika;
- salt;
- vatten.
Zucchini tvättas under kranen. Dela på mitten. Ta bort massan och gör miniatyr "kegs". Gnid in med salt och dina favoritkryddor.
Endast små zucchini är lämpliga för maträtten, så att varje "fat" har en naturlig botten.
Bovete kokas i en separat behållare. Kombinera den med krossad zucchinimassa. Vispa.
Stek lök i en stekpanna. Lägg till morötter. När apelsinjuice dyker upp, tillsätt hackade tomater och vitlök. Gryta i 15 minuter. Såsen saltas och kryddas med kryddor.
Insidan av keggarna gnuggas lätt med salt. Hackad basilika och bovete blandad med zucchinimassa placeras på botten. Ämnena placeras i en eldfast behållare täckt med folie. Häll tomatsås över var och en av dem. Placera i en ugn som är förvärmd till 180 ° C. Baka i ca 25 minuter. Bovete med zucchini serveras på platta tallrikar, strössad med sås.
https://www.youtube.com/watch?v=eJCGo9vOom4
Utmärkt bovete med zucchini utan krångel
Med hjälp av en unik modern enhet skapar värdinnorna näringsrika och hälsosamma rätter. Dessutom förbereds de utan mycket ansträngning. Det räcker att röra om ingredienserna ibland och höra en ljudsignal i tid.
För att laga bovete med zucchini i en multikokare behöver du:
- bruna gryn
- zucchini;
- lök;
- äggplanta;
- morot;
- paprika;
- mogna tomater;
- salt;
- krydda;
- vegetabilisk olja;
- vatten;
- flera grenar av persilja.
Det första steget är att förbereda grönsaker. Zucchini, aubergine, peppar skärs i lika stora bitar. Lök hackas i halva ringar. Tomater i små kilar.
Endast unga grönsaker med en tunn skorpa är lämpliga för skålen.
På multikokare installera programmet "Fry". Vegetabilisk olja hälls i en skål och beredda ingredienser kastas. Blanda väl. Gryta i 30 minuter.
När grönsakerna "sätter sig ner", tillsätt tomater, salt, kryddor. Tillsätt bovete till grönsaksblandningen efter 10 minuter. Stäng enheten. Ställ in läget "Gröt" i 15 minuter.
Om saft från tomaten inte räcker, häll i lite vatten.
Efter ljudet "siren" är produkten klar. Servera i djupa skålar, ströda med hackade färska örter. Skålen anses vara en idealisk delikatess för dietmat.