Hur man använder hälsofördelarna med zucchini för att förbättra din hälsa
Zucchini har på grund av sin balanserade kemiska sammansättning, näringsvärde, utmärkta smak fått popularitet bland anhängare av hälsosam kost och de som vill gå ner i vikt snabbt utan att skada hälsan. Denna mångsidiga grönsak gör att du kan diversifiera din kost så mycket som möjligt, eftersom den används för att laga olika rätter. Och de gynnsamma egenskaperna hos zucchini zucchini har gjort det till ett terapeutiskt medel som hjälper till att hantera många sjukdomar.
Biologisk beskrivning av grönsaksgrödor

Växten kännetecknas av tidig mognad, förmågan att kontinuerligt bära frukt och långvarig lagring av grödan.
Kaloriinnehåll och sammansättning av zucchini
Den näringsrika produkten innehåller en stor mängd protein med lågt kaloriinnehåll. Avser dietgrönsaker som absorberas väl och lätt av kroppen. Därför föredrar nutritionister zucchini när de utvecklar hälsosamma ätningssystem.
Kaloriinnehåll (kal) | Proteiner (g) | Fett (g) | Kol (g) |
16,95 | 1,63 | 0,15 | 3,0 |
Dessa siffror kan variera beroende på vilken typ av zucchini och hur den bereds.
Zucchini är en värdefull källa till vitaminer, liksom en stor mängd fibrer och essentiella mineraler.
Vitaminer
| Mineraler | ||||
makronäringsämnen | spårelement | ||||
A, RE | 10 mcg | kalium | 261 mg | järn | 0,37 mg |
I 1 | 0,045 mg | fosfor | 38 mg | mangan | 0,177 mg |
I 2 | 0,094 mg | magnesium | 18 mg | koppar | 53 μg |
AT 4 | 9,5 mg | kalcium | 16 mg | zink | 0,32 mg |
VID 5 | 0,204 mg | svavel | 12,1 mg | ||
VID 6 | 0,163 mg | natrium | 8 mg | ||
VID 9 | 24 μg | ||||
FRÅN | 17,9 mg | ||||
E, TE | 0,12 mg |
På grund av grönsakens rika vitamin- och mineralkomposition rekommenderas det att inkludera det i menyn för god hälsa, tonstöd och vitalitet.
Användbara egenskaper av zucchini för kroppen
Intresset för denna kultur beror på dess rika kemiska sammansättning, som innehåller många användbara ämnen. Produkten efterfrågas speciellt, eftersom den är oumbärlig i en komplett diet för människor i alla åldersgrupper.
Dess regelbundna användning bidrar till:
- stärka immuniteten, lindra trötthet;
- minska sannolikheten för att utveckla hjärtsjukdomar, blodkärl;
- sänkning av kolesterolnivåer;
- aktivering av matsmältningssystemet;
- förebyggande av förstoppning, uppblåsthet
- stabil leverfunktion;
- befria kroppen från toxiner, toxiner, tungmetaller och andra skadliga ämnen;
- återställande av skadade delar av nervsystemet;
- förebyggande av åldersrelaterade sjukdomar av oftalmisk natur;
- normalisering av ämnesomsättning och vatten-saltbalans;
- snabb fettförbränning, vilket leder till viktminskning;
- släcka hunger och återföra aptiten till det normala;
- förbättra tillståndet för hud, hår, naglar.
Zucchini squash är ett effektivt hjälpmedel vid behandling av: urolithiasis, gikt, nefrit, hepatit, åderförkalkning, högt blodtryck, kolecystit.
Zucchini-puré används som den första kompletterande maten för nyckfulla barn.Eftersom grönsaker inte är ett allergen innehåller de folsyra, C-vitamin, produkten orsakar inte förstoppning, utan tvärtom hjälper till att förbättra matsmältningen.
I folkmedicinen används ett avkok baserat på zucchini-blommor. Det används för att minska manifestationen av allergiska reaktioner.
Använd inom kosmetologi
Hemma kan du göra en hel serie kosmetika baserade på en hälsosam grönsak. Det finns många testade recept på dermatologiska produkter, ansiktsrengöringsmasker och hårreparationer.
Användbara egenskaper av zucchini zucchini i kosmetologi hjälper:
- förbättra hudens allmänna tillstånd
- släta ut rynkor, ge dermis friskhet, elasticitet;
- förhindra uppkomsten av åldersfläckar;
- minska hudens fettinnehåll, återfukta och närma den;
- bli av med svullnader, påsar under ögonen;
- skydda huden från skadlig ultraviolett strålning;
- lösa problemet med torrt hår genom att mätta det med fukt.
Kosmetologer rekommenderar att man gör masker av färsk massa för åldrande åldrande hud, torr och uttorkad epidermis, samt en känslig och irriterande dermis. Fröna läggs till krämer eftersom de reglerar talgkörtlarna. Inkludera saften i hårsköljningen. Och ett avkok från squash äggstocken används i kampen mot hudsjukdomar.
Vid tillverkning av kosmetika är zucchini, i kombination med olika ingredienser, lämplig för alla hudtyper.
Matlagningsapplikationer
Zucchini kännetecknas av en mild, mild smak och delikat arom, varför de passar bra med olika produkter - kött, grönsaker, spannmål, pasta. Eventuella kryddor är i harmoni med det. Från en hälsosam grönsak kan du göra många läckra rätter som kan tillfredsställa även de mest kräsna gourmeterna.
Zucchini lämplig för alla tillagningsmetoder:
- kokande eller ångande;
- bakning i ugnen;
- stekning på en grill, stekpanna;
- släckning
- betning.
Zucchini ska inte kokas på länge; med långvarig matlagning blir grönsaken sur och tappar sin smak.
Många undrar om rå zucchini kan ätas. Zucchini är mest fördelaktigt endast när den är rå. De förlorar inte värdefulla ämnen och låter kroppen läka snabbare. Riven zucchini anses vara ett utmärkt tillskott till sallader, en bra sidrätter för grillad fisk... För att göra detta måste du ta unga frukter med känslig massa och tunn hud. Dessa zucchini behöver inte skalas.
Produktens näringsvärde gör att den kan användas i kosten för många populära dieter. Ångad squash är särskilt användbar för att gå ner i vikt.
Populära zucchinirätter: potatismos, grytor, pannkakor. De kokas ofta med grönsaker och serveras som kött och fisk. Zucchini är också inlagd, konserverad och till och med gör utsökt sylt från dem. I det italienska köket används gula blommor som doppas i smeten och stekas.
Skada och kontraindikationer
Innan du tar in zucchini i din kost, måste du inte bara veta fördelarna utan också dess skada. Listan över kontraindikationer för användning av squash är liten.
Begränsning av användningen av produkten:
- individuell intolerans;
- tarminfektioner, upprörd avföring;
- njursjukdom i samband med nedsatt utsöndring av kalium från kroppen.
En rå grönsak kan skada hälsan för personer som lider av sår, gastrit. Eftersom magslemhinnan är irriterad av saften, vilket leder till en förvärring av sjukdomen. Det är nödvändigt att använda produkten med försiktighet och efter samråd med din läkare.
Annars, om du äter zucchini klokt och inte äter för mycket, blir det ingen skada.
Ett alltför stort intag av zucchini kan orsaka matsmältningsbesvär på grund av dess höga fiberinnehåll.
De positiva egenskaperna hos zucchini squash har hittat sin tillämpning inom områden som medicin, kosmetologi och matlagning.Dess användning i rimliga doser, i avsaknad av kontraindikationer, kommer att ha en positiv effekt på kroppens allmänna tillstånd, stärka immuniteten, bevara ungdomar, hudens naturliga skönhet och också ladda med en positiv attityd.