Ursprung och intressanta fakta om sparris
Opretentiös inomhus sparris, fladdrar i hyllor och fönsterbrädor i många lägenheter, är fleråriga vintergröna från en omfattande familj. Samtidigt är det sparrisfamiljen Asparagaceae, som förenade olika kulturer som dracaena, muscari, aspidistra, hyacint och yucca är skyldigt sitt namn.
Totalt finns det cirka tre hundra arter av sparris i naturen, varav några är örtartade växter. Bland representanterna för släktet finns stora buskar, krypande arter och lianor. Det verkar, vad kan vara intressant i växter som har odlats av älskare av inomhusblomodling i cirka hundra år, opretentiösa, länge studerade och beskrivna?
Och ändå kommer intressanta fakta associerade med sparris att få dig att titta på denna gröna invånare i huset.
Sparrisplantans unika struktur
Var är bladen? Om du tittar noga kan du hitta dem också. Dessa är torkade triangulära skalor på stjälkarna, hos vissa arter i form av taggar.
Inte mindre intressant är den underjordiska delen av sparris, som består av långsträckta glödlampor och tunna rötter. Tack vare knölar kan sparris ackumuleras och behålla fukt, näringsämnen och föröka sig.
Var är sparrisens hemland?
Vanligtvis indikeras sparrisens hemland i de södra eller östra regionerna i Afrika. Faktum är att nästan alla arter som odlas som husväxter kommer från dessa platser. Men i naturen finns en representant för sparrissläktet i Indien, vid Europas medelhavskust, i Fjärran Östern och till och med i den europeiska delen av Ryssland.
I mellersta körfältet och i de södra regionerna i landet, på ängarna och i underskogen av lövskogar, kan du hitta upp till åtta sparrisarter, varav den mest kända är apoteksasparrisen. Det är den vildväxande sorten av sparris, vars unga groddar anses vara en dietgrönsak och delikatess. Tack vare sina kraftfulla knölrötter vintrar denna sparrisart framgångsrikt och den luftdel som har dött ut på vintern återställs snabbt på våren.
Sparris anpassar sig lätt till en mängd olika förhållanden, vilket leder till en snabb spridning av växter. Spridningen av sparris runt om i världen underlättas av att fåglar äter bär av växten och bär stora svarta frön i många kilometer.
Till exempel inkluderades sydafrikanska arter som erkänns över hela världen som prydnadsväxter, som exporteras till Amerika, Australien, länderna i Stillahavsområdet eller andra afrikanska stater, i biocenosen att de idag känns igen som ogräs. Och i vissa fall, på statsnivå, fattas beslut för att bekämpa sparrisväxter som upptar området för jordbruksgrödor.
Det enda undantaget är racemosus sparris.Växten, som upptäcktes 1799 i Indien och sedan hittades i andra områden, såsom Nepal, är idag på väg att utrotas. Detta beror på sparrisens fördelaktiga egenskaper, som lokalbefolkningen kallar "shatawari". Om vi översätter namnet, bestående av två ord shatum - "hundra" och vari - "healer", visar det sig att arten erkänns som "en healer för hundra sjukdomar." Dessutom är sparrisens energetik extremt gynnsam, detta är namnet på växten i den officiellt erkända klassificeringen.
Idag har ett botemedel från växtens tjocka knölrötter, som erkänns av Ayurveda och folkmedicin, fått berömmelse över hela världen, därför finns vildväxande racemose sparris mindre och mindre ofta.
Intressanta fakta från sparrisens historia
De äldsta odlade arterna anses vara farmaceutiska, medicinska eller vanliga sparris, oftare kallad sparris. Ja, den sparris som är så populär bland franska, brittiska och andra folk är sparris, odlad i tusentals år i Egypten och Medelhavet.
Uppenbarligen går den första grafiska representationen av sparrisplantan tillbaka till den egyptiska civilisationens storhetstid. Sparrisskott prydde ett fragment av en målad fris som hittades av arkeologer som går tillbaka till det tredje årtusendet f.Kr.
I litterära källor nämndes sparris först av Apicius, en berömd romersk kulinarisk specialist, författaren till världens första bok om mat "De re coquinaria". Det är uppenbart att romarna hade en sådan passion för ömma skott att de inte vägrade sin favoriträtt även under militära kampanjer i Alperna. För att försörja den romerska adeln skapades en speciell flotta som levererade stammar från plantager i kolonierna till metropolen. Sparris blev imperiets viktigaste kultur, vilket framgår av det faktum att Cato den äldre, en framstående statsman i den tiden, skrev om odlingen av sparris 160 f.Kr.
Till skillnad från sparris började prydnadsasparris att målmedvetet odlas för bara drygt hundra år sedan.
Sådana olika sparris
Sparris densiflorus blev den första i en serie tamväxter av denna art. Det är sant, på grund av allvarlig förvirring i klassificeringen av växter, under lång tid kallades det lilja och kallades Asparges Sprengeri. Redan under de senaste decennierna har sparrisfamiljen genomgått en allvarlig reformering och Sprengers sparris har upphört att vara en separat art. Nu är det en art av densiflorus, som bär namnet Karl Sprenger, som tog med de första exemplar från Afrika och ägde hälften av sitt liv åt att popularisera växten bland inomhusgrödälskare.
Om denna art med rätta kan kallas den mest populära i världen, så är sparrisväxter en slags rekordhållare för storleken på nålkladodier, som är mycket tunna och mycket kortare än andra sorter. Växter av aspargesfins är mycket efterfrågade i öst, i Kina och Japan, eftersom de lämpar sig väl för formning och används i traditionella miniatyrkompositioner, bonsai.
Den största sparrisen, även om den också behöver beskäras, kan inte förvandlas till ett litet träd även på decennier. Sparrismånen är en inhemsk invånare i Sydafrika, där dess kraftfulla skott växer upp till 6-8 meter. I sparrisens hemland används växter som häck på åkrarna och jordbruksmarkerna. Inte bara växer den fleråriga kulturen snabbt utan krångel, dess stjälkar flätar lätt stöden och är utrustade med taggar som förhindrar inkräktare och vilda djur att komma in i sängarna.
Den närmaste släktingen till Sprengers sparris, Meyeri-sparrisen, har fått smeknamnet foxtail, eftersom dess mycket grenade skott är så tätt täckta med kladoder att den centrala delen av stammen inte syns alls. De tunnare skotten mot slutet liknar verkligen en rävs fluffiga svans och gör denna sparrisväxt till den mest intressanta av alla odlade arter.
Sparrisväxter av denna art är särskilt dekorativa för uppfödare som har fått hybrider med helt vita skott.
Sparrisvirgatus liknar mycket en sparrisväxt, men dess skott kan inte kallas delikatess. De är helt oätliga, men de fluffiga stjälkarna har stor kommersiell betydelse och odlas aktivt för blomsterhandlarnas behov. Nålfylloklader av sparris kan hålla sig fräscha i upp till två veckor och perfekt avskaffa skönheten i de mest lyxiga blommorna i buketter.
Sparrisblommor: tecken och mening
När det gäller själva sparrisen ser de ut som graciösa stjärnor, men de är så små att deras utseende inte är för märkbart och dekorativt. Men med en sådan iögonfallande händelse, hemma, förutom att hända oregelbundet, blev det anledningen till uppkomsten av en mängd olika fördomar och tecken.
Ett av tecknen om blommande sparris säger att detta händer med problem i huset och till och med döden hos en av hushållets medlemmar. Det är osannolikt att denna vidskepelse har verkliga skäl, eftersom blommans energi inte bär något negativt och skada från sparris är endast möjlig om en person eller ett husdjur äter röda bär som mognar efter blomningen. Växtens frukter innehåller giftiga saponiner som irriterar magsäcken och matstrupen och orsakar diarré, kräkningar och andra obehagliga symtom.
Samtidigt har till och med sparris mycket mer användbara egenskaper, och på blommans språk, populärt under den viktorianska eran, har en kvist sparris som presenteras för någon en speciell betydelse. Betydelsen av sparrisblomman, inkluderad i en liten bukett eller avbildad på en souvenir, kommer säkert att tilltala en ung dam, eftersom blygsamma stjärnor symboliserar naturlig charm.