Pepino-växt eller melonpäron för en sommarstuga
Frukterna av en liten vintergrön buske från Sydamerika är ganska ätliga och liknar en liten melon eller gurka. Växten pepino eller melonpäron växer över en meter. Under förhållandena i centrala Ryssland odlas den i vinterträdgårdar, uppvärmda växthus, växthus. Det kommer också att finnas en plats för den på fönsterbrädan, eftersom pepino inte behöver skapa några speciella jordbruksförhållanden eller komplexa åtgärder under tillväxtprocessen.
Växt för pepino- eller melonpäron i Ryssland
En nära bekantskap med melonpäronet
Pepino vad är denna växt? En liten halvbrun buske, flerårig med behaglig frukt. På hushållstomter odlas den i uppvärmda växthus och hemma - på en fönsterbräda. Frukt varierar i färg, form och storlek. Deras massa är från 150 till 750 g. De kan vara långsträckta, ovala och jämna runda. De flesta av dem är gula med uttalade lila streck. Den gulaktiga massan av en mogen frukt har en söt och sur smak.
Eftersom 92% av frukterna av pepino- eller melonpäronväxten är vatten är de väldigt saftiga. De innehåller:
- C-vitamin;
- järn;
- pektinsubstanser;
- karotin.
Vitaminerna A, B1, B2 och PP finns i stora mängder - nikotinsyra, som är involverad i många metaboliska processer i människokroppen och bildandet av enzymer. Stammen och bladen på ett melonpäron liknar peppar, och dess blommor, mest av allt, liknar potatis.
I början av utvecklingen är tillväxten av plantor långsam, ungefär som en aubergine. Men senare, efter avstigning till en permanent plats, sköts pepino på samma sätt som tomater. Detta beror på att växten tillhör nattskuggfamiljen, tillsammans med paprika, physalis, potatis, tomater och äggplantor. Doften av mogna frukter är lite exotisk, ibland påminner om melon och päron eller mango, med en liten touch av jordgubbar.
Populära sorter av pepino-växten
Många frågar: "Vad är pepino och hur man odlar det?" Denna växt är fortfarande okänd för de flesta trädgårdsmästare. Pepino odlas framgångsrikt i Australien, Chile, Peru, Israel och andra länder med ett lämpligt klimat. Holländska experter tror att upp till 30 kg grödor kan erhållas från en areal på 1 m2 med planteringar med rätt jordbruksteknik. Tack vare anställda vid jordbruksföretaget "Gavrish", som började arbeta med valet av melonpäron, har två sorter som har genomgått anpassning till klimatförhållandena dykt upp - "Ramses" och "Consuelo".
Sort "Consuelo"
Sorten som erhålls från plantorna från den latinamerikanska pepinoen. Busken utan formning når en höjd av 1,5 m. Med ordentlig vård mognar frukterna 120 dagar efter plantering i markstickor eller plantor. Frukterna av denna sort är hjärtformade. Deras färg är orange med mörka lila längsgående ränder. Massan är saftig, god, med en stark melonarom. Fruktvikt upp till 580 g.
Pepino "Ramses"
En sort som odlas från israeliska plantor.Frukten börjar sjunga så tidigt som 110 dagar efter plantering av plantorna i trädgården. Deras form är konformad med en skarp topp. Fruktfärgen är orange. Massan är lättare, sötaktig med en delikat melonarom. Vikt upp till 1 kg.
Det finns bara 25 växtsorter som odlas i världen. Endast två av dem bär frukt helt i Ryssland och kan växa även i Sibirien.
I de södra regionerna i Ryska federationen och Ukraina odlar amatörer ibland utländska sorter. Till exempel:
- "Guld";
- Valencia;
- "Skålar";
- Kendal och flera andra.
Det finns också grönsaker bland dem, som är oumbärliga för olika sallader. Dessutom kan många frukter lagras i svala förhållanden i upp till 1,5 månader.
Pepino eller melonpärsväxt: odlingstips och vård
För att spira melonpärnsfrön måste du så dem i november eller december. Fröna är små, uppkomsten av plantor är möjlig även den 30: e dagen efter sådd. Men erfarna trädgårdsmästare får dem ofta tidigare. Den genomsnittliga frögroningskapaciteten för sorten "Ramses" är 50% och "Consuelo" - cirka 80%.
Fröna avsedda för grobarhet sprids på en fuktig trasa och placeras i en transparent burk. Täck tätt och lägg på ett varmt ställe. Temperaturen måste vara konstant och inte sjunka under 26 ° C.
Öppna behållaren en kort stund varje dag för ventilation och fukta vid behov servetten.
När de första groddarna börjar dyka upp från fröna placeras en burk med dem under lampan. De första två dagarna lyser kontinuerligt och sedan i 18 timmar. Med en ökning av dagsljus, i slutet av februari, lampa tog bort. Behållaren placeras på fönsterbrädan, den mest upplysta platsen väljs.
Groddarna planteras i behållare med jord när kotyledonerna öppnas väl. Marken används lätt och lös. Efter plantering måste pepino-groddar tas om hand på samma sätt som tomater. Du bör inte oroa dig för att de kommer att sträcka sig, eftersom deras tillväxt minskar kraftigt under denna period. Om de första blommorna dyker upp vid denna tidpunkt måste växterna skakas något så att pollineringsprocessen sker mer intensivt.
Ytterligare odling och vård av pepino kan inte kallas svårt. Växter planteras på en permanent plats (i ett växthus eller jord) samtidigt med tomaterna. Planteringsmönstret är 50x50 cm. Växterna bör förses med en optimal temperatur för bildandet av äggstockar - från 18 ° C till 27 ° C. Med förbehåll för jordbruksteknik kommer de första frukterna att dyka upp i slutet av maj och den andra vågen av äggstocksbildning i växter kommer att vara i början av september.
I Sibirien och den ryska mittfältet planteras en pepino-växt eller ett melonpäron på soliga platser på platsen eller i växthus.
I söder, i regioner med ett varmt klimat, placeras melonpäron i delvis skugga eller under trädets baldakin med en gles krona.
Användningar av melonpäronfrukter
Det finns många sätt att äta pepino. Eftersom de flesta frukterna är mycket välsmakande äts de färska, de gör beredningar av dem - kompott och sylt. Och du kan också sortera, tillsammans med plommon eller äpplen. Frukten av de vegetabiliska pepino-sorterna är lämpliga för beredning av olika sallader. Eftersom de flesta trädgårdsmästare precis börjar titta på denna värdefulla kultur är dess popularitet fortfarande låg, men varje år ökar antalet finsmakare märkbart.