Att odla och ta hand om kålrabbi i en sommarstuga är ett besvärligt men trevligt företag
På senare tid har en ovanlig kål som heter kålrabi dykt upp i stormarknadens hyllor. Att odla och ta hand om kålrabi kräver speciell kunskap, så det är bara ett fåtal som planterar en grönsak i sin sommarstuga. Men i andra länder har anläggningen vunnit särskild popularitet. Den främsta anledningen är den unika smaken, den kemiska sammansättningen och det enkla underhållet. Låt oss ta reda på vad denna utländska frukt är. Hur man odlar det i trädgården? Och också kommer vi att förstå reglerna för vård.
Exotisk utomlands kåldräkt
Kohlrabi är en nära släkting till vitkål, även om det ser mer ut som en rov. Dess livscykel varar i två år. För det första utvecklar kulturen en sfärisk stamfrukt. Och efter säsongen dyker blommor och frön upp.
Anläggningen har stora bladplattor, målade i en djupgrön färg. De kröns med en unik stamgrödor. Beroende på sorten är den målad i följande färger:
- mjuk grön;
- gyllene;
- vit;
- djupröd;
- lila.
Massan av en mogen frukt når 150 g, dess diameter är cirka 16 cm. Massan har en sötaktig smak och smörig konsistens. Hon är alltid vit. Tät och behagligt krispig. Rotsystemet för kålrot har många grenar som tränger in cirka 30 cm djupt i jorden. Den klassiska processen för odling och vård av kålrabbi varar cirka 70-80 dagar.
Mest populära sorter:
- "Violetta" (arten är resistent mot temperaturförändringar);
- "Wien" (inte rädd för torka);
- "Jätte" (sen mognad hybrid);
- Kolibri;
- "Kosak"
I de norra regionerna odlas framgångsrikt "Pikant", "Gabi", "Nezhenka". Sorterna med lila frukt kännetecknas av tätt kött. Sådan kål är resistent mot skadedjur och sjukdomar. Det behåller sin smak under lång tid. För vita stjälkar av karaktär, öm massa.
Om skörden är sen tar kålrabi en tuff struktur.
Sammansättning och näringsvärde
Utländsk kål fick sin popularitet på grund av dess rika kemiska sammansättning. Produktens lövverk och massa innehåller:
- cellulosa;
- glukos;
- vitaminerna A, B, C, E, PP;
- fosforföreningar;
- kalium;
- järn.
Dessutom producerar kålrabi en liten mängd kalorier. Därför är den idealisk för kostmåltider.
Kålrotblad är ett underbart tillskott till grönsaksallader.
Traditionella läkare rekommenderar att man använder kohlrabifrukter för förstoppning, högt kolesterol, svullnad, bronkit. Vilken lycka att få ett sådant mirakel i din trädgård!
Odla och ta hand om kålrabbi
Kulturens överflöd av värdefulla komponenter, användbara egenskaper och pikant smak är beundransvärt. Många sommarboar njuter redan av den rika skörden. För att uppnå det omhuldade målet är det dock nödvändigt att följa specifika agronomiska regler. Och som belöning att skörda två gånger. Låt oss försöka lista ut hur man odlar kålrabbkål i trädgården med hänsyn till experternas åsikter. Tekniken innehåller flera viktiga punkter.
Lämpligt territorium
Den framgångsrika utvecklingen av kulturen beror direkt på den valda platsen för trädgården. Agronomer rekommenderar att man följer följande indikatorer:
- belysning;
- temperaturförändringar;
- utkast.
Kohlrabi älskar rymliga öppna områden där det alltid finns ett överflöd av solljus. Naturligtvis kan den också växa i skuggade områden. Men under sådana förhållanden minskar hennes avkastning.
Kålkål anpassar sig framgångsrikt till olika klimatförhållanden. Emellertid påverkas dess utveckling negativt av det frekventa temperaturfallet. Avläsningar under 5 ° C påskyndar utsäde. Och långvarig värme leder till förgrening av stjälken. Långvarig nederbörd orsakar djupa sprickor, vilket stimulerar sönderfallsprocessen.
Var särskilt uppmärksam på vindriktningen. Kohlrabi gillar inte platser där det ofta finns utkast. Det är bättre att plantera kulturen på södra sidan eller under skydd av uthus.
Jord- och grödorotation
Kompetent odling och vård av kålrabbi inkluderar också rätt val jord. Lätt, bördig jord med ett neutralt surhetsindex är bäst lämpad. Det måste ha bra dränering och en smulig konsistens. Dålig mark måste berikas med humus, träaska, torv.
Agronomer rekommenderar inte odling av kålrabbi i våtmarker.
För kulturen är föregångarna i trädgården särskilt viktiga. Plantera inte en växt efter:
- broccoli;
- blomkål;
- rädisa;
- pepparrot.
I annat fall kommer kålrabi att riktas mot skadedjur som redan har rotat på webbplatsen. Växten bär riklig frukt efter potatis, tomater, squash och morötter. Bra grannar för kålrot är baljväxter eller sallad.
Växande kålrotkulturer
För att hålla kålrabi på bordet under en hel säsong använder grönsaksodlare två metoder för att plantera en växt. Det sås direkt i öppen mark eller odlas genom plantor. För att få en snabb skörd används den andra metoden. Låt oss överväga det mer detaljerat.
Först och främst bestämmer experter tidpunkten för sådd av frön. De beror på målet. Den första satsen kultur odlas i mars. För det andra är början av maj lämplig. Och den tredje - i slutet av juni.
Det är bäst att använda tidiga sorter av grödan.
Det första du behöver för att odla kålrabbkål på plantor är en rymlig fönsterbräda. Det finns alltid ett överflöd av solsken och en stabil temperatur. Därefter väljer de rymliga behållare och förbereder underlaget. Det enklaste sättet att köpa krukväxt är från en butik. Men det är mer ekonomiskt att laga det själv.
Skulle behöva:
- torv;
- sod land;
- sand.
Komponenterna tas i samma kvantitet. Blanda noggrant. Desinficera med en manganlösning. Därefter fylls behållarna.
I nästa steg bereds planteringsmaterialet:
- sortera noggrant och lämna bara stora exemplar;
- fröna placeras i varmt vatten i 20 minuter;
- nedsänkt i kall vätska i 2 minuter.
Medan planteringsmaterialet "svalnar" tillväxtstimulator "Epin" späds med vatten (enligt instruktionerna). Med en slitssked överförs fröna till en ny lösning i 12 timmar. Därefter tvättas den noggrant under kranen och placeras i kylen i en dag. Fröna tas bort på såddagen på några timmar så att de torkar ordentligt.
Såddsteknik
Se till att fukta det översta lagret av substratet innan du planterar det. Använd en miniatyrspatel eller en plastlinjal för att göra hål ca 1 cm djupa. Det maximala avståndet mellan raderna är 3 cm. Fröna läggs separat varannan cm. Grödorna krossas ovanifrån med jord. Lätt komprimerad. Det är mycket bekvämare att så direkt i separata behållare.
Förfarandet är lättare att utföra med vanlig pincett.
Planta vård
Efter ungefär 5 dagar spirar kålrabfrön och gröna.För att sakta ner plantornas tillväxt lite, och det sträcker sig inte för mycket, överförs behållarna till ett svalt rum. En vecka senare återvänder de till sin ursprungliga plats.
För att stärka plantorna matas jorden regelbundet med kemiska gödningsmedel som innehåller kväve, kalium och fosfor. Första gången proceduren utförs i närvaro av 4 riktiga löv. Förra gången drogerna appliceras omedelbart innan de planteras på sängarna. Vattna marken när toppskiktet torkar.
De uppfödda plantorna behöver tillräckligt med ljus och luft. Därför är det viktigt att förstå när är bästa tiden att dyka en kålrabi? Agronomer rekommenderar att utföra proceduren efter det första bladets utseende. Före transplantation fuktas jorden rikligt. Därefter överförs plantorna försiktigt i separata behållare med en liten jordklump. Toppskiktet komprimeras och placeras i ett rum där temperaturen inte är högre än 20 ° C.
För att inte skada grödan med en plockning är det lämpligt att så fröna i behållare med små celler.
Trädgårdsskötsel och kompetent vård
I 14 dagar, innan de överför plantorna till öppen mark, härdas de flitigt. I rummet där behållarna är öppnar de fönstret varje dag. När det är varmt och soligt ute tas de ut i den friska luften.
Processen att plantera kålrabbi i öppen mark och ta hand om den består av enkla steg:
- gräva ett hål i det förberedda området;
- häll 1 glas träaska på botten;
- tillsätt urea (1 tesked) och superfosfat (2 matskedar);
- häll i vatten för att bilda en tjock massa.
Ta försiktigt bort plantorna från behållaren och placera dem i hålet och försök att inte skada rötterna. Topptäckt med torr jord. Det översta lagret är stämplat för hand. För en framgångsrik utveckling av växten fuktas trädgårdssängen regelbundet med en sprayflaska. Ogräsgångar, avlägsnande av ogräs. Mata om nödvändigt jorden.
Vi tittade på råd från agronomer om hur man väljer rätt plats för en gröda. Vi lärde oss tekniken för fröberedning. Vi lärde oss när man skulle plantera kålrabbi i öppen mark för att få en dubbel andel av grödan. Vi förstår hemligheterna för korrekt vård. Nu är det inte skrämmande att ha en exotisk frukt i trädgården, ursprungligen från Medelhavet.