Korrekt odling av rucola i det öppna fältet och efter 20-30 dagar ligger det på ditt bord

Nutritionister runt om i världen rekommenderar att du äter stekt kött tillsammans med saftiga gröna, vilket hjälper kroppen att smälta det snabbare. Produkter från snabbköpet är dock rika på alla typer av nitrater, så hemmafruar övar odling av rucola i det fria fältet i deras lantgård. För att kulturen ska få en rik nöt-senapssmak är det nödvändigt att följa reglerna för dess jordbruksteknik.

Odla rucola i det öppna fältet: välja en sort och en lämplig plats

Det första steget är att bestämma vilken sort som passar odlarens behov och förväntningar. Sorter av eruka (latinskt namn) skiljer sig åt i mognadstid, bladform och smak.

Tidig mognad (skörd sker 20-25) inkluderar sorter:

• Poker;
• Koltivata;
• Olliveta;
• Rokoko;
• Raket;
• Tanagskaya Semko.

Men mellansäsongen (från 30 till 38 dagar) är "Curiosity", "Victoria" och "Arrows of Cupid". Att odla och ta hand om rucola utomhus börjar med att välja en lämplig plats. Kulturen planteras i områden med diffus belysning.

Trädgårdssängar är inhägnad med planteringar från:

• majs;
• bönor;
• klätterväxter (speciella spalter installeras för dem).

Starkt ljus och hög temperatur leder till för tidiga buskar. Som ett resultat blir bladen grova och får smaken av bitter malurt.

Nästa steg i odling av rucola i landet är valet av önskad jordtyp. Kulturen är känslig för hög mark surhet.

Därför planteras den i:

• lätt alkaliska eller neutrala substrat;
• kalciumrikt mark (tillsätt krita eller dolomitmjöl);
• luft och permeabla jordblandningar.

Det är värt att komma ihåg att den systematiska appliceringen av mineralgödsel försurar marken markant. Av denna anledning rekommenderas det att på hösten begränsa platsen med efterföljande grävning. På våren, innan sådd, måste marken befruktas med nitrofos eller kemira (35-40 g / m²).

Under växtsäsongen rekommenderas det inte att mata planteringen. Den främsta anledningen är att kulturens löv snabbt och i stora mängder kan ackumulera nitratföreningar. Det är väldigt ohälsosamt.

Placera i skörden. Alla baljväxter, ärtor, potatis, tomater, zucchini, morötter och squash... Eftersom växten tillhör korsfamiljen rekommenderas det inte att så kål, rädisa, vattenkrasse eller senap efter den under de kommande 3-5 åren.

Såddatum för rucola: det viktigaste är att inte vara sen

Eruka kännetecknas av sin speciella tidiga mognad, vilket gör att den kan odlas flera gånger under hela säsongen. Avståndet mellan grödor bör vara 10 till 14 dagar. Detta system följs fram till mitten av sommaren och planteras sedan igen i slutet av augusti och fram till oktober. Samtidigt tillhör denna kultur kalltåliga växter. Därför kan frågan när man planterar rucola besvaras enkelt - så snart matjorden (10 cm) värms upp till 6-10 ° C.

Dessa termer skiljer sig åt i olika regioner:

1. För södra och mellersta körfältet är såtiden i mitten av april.
2. I de norra regionerna odlas kryddgröna med växthus- eller plantor.
3. Såning av frön för plantor utförs i mars eller början av april.

Vissa människor tränar på att odla rucola på vintern för att få en mycket tidig skörd. Såoperationer planeras i slutet av oktober eller början av november. Vid denna tidpunkt bör lufttemperaturen inte stiga över 0˚С. Dessutom kommer sannolikheten för upptining att passera. Annars kommer kornen att svälla och börja gro, vilket leder till att groddarna dör. Så snart trädgårdsmästaren själv har bestämt när man ska så rucola kan du börja trädgårdsskötsel direkt.

Invånare i de södra provinserna kan planera att så ut eruki i februari. För att göra detta måste de vänta på tolerabelt väder, ett slags februarifönster för plantering av grödor.

Jordbruksteknik för växande rucola och subtiliteterna för vård av plantor

Eftersom korsblommiga frön groddar ganska bra behöver ingenting göras förutom att desinficera fröet. Jordbrukaren behöver bara suga kornen i 15 minuter i en svag lösning av kaliumpermanganat och sedan låta dem torka ut lite.

När du sår arugula-frön är det värt att överväga de viktigaste funktionerna i dess jordbruksteknik:

1. Radavstånd - 30-45 cm.
2. Inbäddningsdjup - 2-4 cm. Allt beror på markens täthet och löshet.
3. Planerad gallring. Avståndet mellan exemplar ska vara 8-10 cm. Utseendet på 2-3 fullfjädrade löv är den tid då du kan dyka rucola. Överskott av plantor kastas inte, utan planteras i separata behållare för odling på fönsterbrädan.
4. Vattning. Gångarna bevattnas varannan dag på morgonen (före 10:00) eller på kvällen (efter 17:00). När greenerna är mättade med fukt förlorar de sin skarpa bitterhet.
5. Lossa och ogräsborttagning... Detta är ett måste när man odlar rucola från frön. Det utförs regelbundet så att det inte blir någon förtjockning, vilket leder till bildandet av svampsporer. Ogräs ger luft och fukt till rotsystemet.

Det finns fortfarande tvister bland agronomer om gödsling. Det finns inget definitivt svar. Eftersom många inte rekommenderar användningen av mineralgödselmedel är det möjligt att stanna vid den planerade införandet av humus i marken. Gödselmedel är utspridda i trädgården innan hösten gräver.

Det är värt att veta att resultatet av odling av rucola i det öppna fältet till stor del beror på lufttemperaturen. De första skotten visas endast vid + 10˚С. För att få snabba och vänliga skott krävs varmare klimatförhållanden - 17-23˚С.

Arugula skadedjur och sjukdomar: hur man skyddar sig och bekämpar dem

Cruciferous loppor och kålmal är särskilt farliga för plantering. Resultatet av deras arbete är små hål på bladen, som förstör produktens presentabilitet och berövar växten styrka.

Följande medel används för att bekämpa dem:

• säsongsgrävning av webbplatsen;
• strögrönsaker med ask, malet rödpeppar eller tobakspulver;
• täcka plantor med lutrasil eller spunbond;
• sprutning av groddar med en infusion av malurt eller potatis / tomatplattor.

Dessutom kan erukas lövverk bli brunt eller gult. Dessa symtom indikerar kulturens nederlag genom svampinfektioner - fusarium eller peronoskos. För att skydda din gröda från sådana sjukdomar måste du följa reglerna för skördväxling samt ta bort ogräs i rätt tid.

Kulminationen av odling av arugula utomhus är samlingen av saftiga löv. När de når 10 cm skärs de till marken. Om busken släpper ut en stubbe, minskar salladens smak avsevärt. Många läckra rätter tillagas av dessa kryddiga bittra gröna: grönsaker, kött och fisk. Men hur de gör det är en annan historia.

Växande rucola i ett växthus - video