Публикации с етикет "осоляване"

Често поради метеорологичните условия летните жители премахват неузрелите домати от храстите и се разстройват малко. За да предотвратите загубата на реколтата, трябва да знаете как да готвите солени зелени домати по студен начин на ...

Интересува се от киселото зеле, най-добрите сортове, които могат да се използват за прибиране на зимата. Купих няколко глави зеле за тестване, ако вярвате на продавача, тогава московско зеле. Ферментира преди месец, ...

Кажете ми как да почиствам млечните гъби за мариноване? Съпругът отишъл да посети родителите си, селото им се намира до гората. Оттам ни донесе подаръци - цяла кошница лично събрани ...

Вкусните хрупкави гъби са най-вкусното студено мезе. Как да осолявате млечните гъби правилно, за да не променят цвета си и да се превърнат в декорация на маса. От древни времена в гората ...

По отношение на хранителната стойност гъбите с трепетлика са само малко по-ниски от царете на гъбите - бели, млечни гъби и гъби, а осолените гъби на зимната трапеза са добре дошъл деликатес. За да го получите, трябва ...

Един от празничните деликатеси е осолената червена риба. Но малко хора знаят как да мариноват сьомга, а някои дори смятат това за проблемен въпрос. Въпреки това ...

Има няколко начина за осоляване на хайвер от щука у дома. Преди това този продукт се считаше за деликатес, тъй като беше трудно да се получи в големи количества. Хайвер беше поднесен ...

Осоляването на риба при индустриални условия се случва бързо: с помощта на инжектори месото се изпомпва със солен разтвор, препарати за ярък цвят и задържане на влага. Тъй като вкусът и полезността на такива ...

Има проста рецепта за това как да осолите червената риба сами. Разбира се, по-лесно е да го изберете в супермаркета, готов и нарязан на тънки филийки - просто трябва да го сложите на препечен хляб ...

Много любители на осолената риба нямат идея как да солят щука сами. За да направите вкуса му нежен, трябва да знаете някои от триковете за осоляването му. Прочетете статията: как ...

Розовата сьомга е риба от семейство сьомгови, чието месо има отличен вкус. Вкусът на розовата сьомга се разкрива по-добре при осоляването, следователно въпросът: как да осолим розовата сьомга тревожи много домакини. Работата е ...

Хайверът от розова сьомга е доста скъп деликатес, който има няколко начина на готвене. За да изберете подходяща рецепта, ви предлагаме да прочетете нашата статия и да разберете как да мариновате хайвер от розова сьомга ...

Солената херинга е традиционно ястие.Първоначално хората се тревожеха как да осолят херингата, така че тя да се съхранява дълго време и да не се влошава, и за известно време обикновено я смятаха ...

Как да осолим свинска мас, така че гостите да са доволни от нея, е въпрос, който е актуален през цялото време. Предястие, което се топи в устата, оставя малко хора безразлични, толкова много ...

Скумрията с право се счита за риба за здраве и красота. Как да осолим скумрията, за да остане възможно най-здравословна и вкусна. Морската риба е добра като закуска и като ...

Ако през лятото дините обикновено са десерт, то през зимата този плод лесно може да се превърне в необикновена закуска. Той придобива различни вкусове и може да стане кисел, ...

Технологията на осоляване на дините включва много нюанси, които трябва да се вземат предвид, за да не се разваля вкусът на раираното зрънце. Има много рецепти за това как да солите дини в бъчва. Някои ...

Долма е необичайно кулинарно ястие, напомнящо на традиционните зелеви кифлички, като грозде действат само гроздови листа. Събирането на гроздови листа за долма не е трудоемко и има няколко производствени възможности. ...

Разнообразни тикви - тикви - могат безопасно да се съхраняват според добре познатите рецепти. Има много описания как да солите тиква за зимата. Те могат не само да бъдат лекувани със сол, но и ...