สูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมดง่ายๆ

สูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมดง่ายๆช่วยให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างแท้จริง ของเหลวที่มีรสเปรี้ยวถูกนำมาใช้เป็นสารที่มีประโยชน์และยังใช้เป็นส่วนผสมในการบรรจุกระป๋องหรือปรุงรสในอาหาร น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีผลในการรักษาทั้งร่างกาย: ช่วยปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติสมดุลของกรดเบสทำให้สุขภาพโดยรวมคงที่แก้ปัญหาการดูดซึมไขมันปรับปรุงความเป็นอยู่และอื่น ๆ

ข้อดีของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมดคือผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงสำหรับทุกครอบครัวไม่แพ้ง่ายโดยไม่มีผลข้างเคียงต่อตับหรือกระเพาะอาหาร

สูตรมาตรฐานสำหรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ปราศจากน้ำตาล

สำหรับสูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมดง่ายๆให้เลือกสุกและหวาน แอปเปิ้ล.

การเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ทิ้งไว้กลางแจ้ง.
2. หลังจากนั้นไม่นานบีบน้ำจากชิ้นที่มีสีเข้ม
3. ใส่ของเหลวที่ได้ลงในภาชนะแก้วและสวมถุงมือแพทย์โดยใช้นิ้วเดียวเจาะที่ด้านบนของคอ ในที่มืดและอบอุ่นในสภาพนี้ควรใช้เวลาไม่เกิน 6 วัน
4. เมื่อถุงมือพองตัวมากแล้วก็ถึงเวลาเทน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลไซเดอร์จากน้ำผลไม้ลงในชามใบกว้างหลังจากนั้นอัตราการหมักจะเพิ่มขึ้น ควรคลุมจานด้วยผ้าขนหนูหลวม ๆ และส่งไปยังที่มืดที่มีอุณหภูมิ +27 องศาเป็นเวลา 2 เดือน
5. เมื่อตะกอนหนาปรากฏขึ้นมวลของแอปเปิ้ลจะถูกกรองผ่านผ้าและบรรจุในขวด เก็บในที่เย็น

ในระหว่างการหมักฟิล์มของแบคทีเรียกรดอะซิติกจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของมวลแอปเปิ้ลซึ่งไม่จำเป็นต้องกำจัดทิ้ง เธอเป็นคนที่อนุญาตให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โฮมเมดจากกากเพชร

ตามสูตรที่ให้ไว้เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูประมาณ 1 ลิตรคุณต้องเตรียมแอปเปิ้ลสุก 1.5 กก. คำอธิบายนี้ระบุถึงการใช้ยีสต์ในปริมาณ 10 กรัมต่อส่วนผสม 100 กรัม

การเตรียม:

1. ล้างผลไม้กำจัดบริเวณที่เน่าเสีย บดชิ้นแอปเปิ้ลในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องขูด
2. เทแอปเปิ้ลขูดด้วยน้ำอุ่นในปริมาณที่เท่ากัน ส่งยีสต์ไปที่นั่นตามสูตร คลุมจานด้วยผ้าหลวม ๆ ด้านบน ย้ายผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไปไว้ในห้องที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 10 วันผัดส่วนผสมทั้งหมดทุกวัน
3. หลังจากวันเหล่านี้ผัดซอสแอปเปิ้ลและความเครียดผ่านผ้าชีส สามารถเพิ่มรสชาติที่ถูกใจและนุ่มนวลลงในของเหลวที่ได้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สูตรผสมน้ำผึ้งให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนตามที่ต้องการ ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มน้ำผึ้ง 50 กรัมต่อมวลแอปเปิ้ล 1 ลิตร
4. ปิดทับด้วยผ้ากอซอีกครั้งส่งไปยังที่มืดเพื่อหมักเป็นเวลา 1.5 เดือน หลังจากวันครบกำหนดเทของเหลวใสแอปเปิ้ลลงในขวดแล้วปิด

สูตรวิดีโอสำหรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์พร้อมขนมปังข้าวไรย์และน้ำผึ้ง

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ปราศจากยีสต์

เนื่องจากไม่มียีสต์ที่บ้านหรือไม่เต็มใจที่จะใช้จึงมีสูตรสำหรับทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่บ้านโดยไม่ใช้ยีสต์ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการแอปเปิ้ลต้องสับอย่างระมัดระวังและต้องเพิ่มน้ำตาลจำนวนมาก

การเตรียม:

1. เปลี่ยนแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะหรือชามเทน้ำเย็นที่ต้มไว้ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นผลไม้อย่างสมบูรณ์
2. ส่งน้ำตาลไปที่นั่น การคำนวณปริมาณจะขึ้นอยู่กับปริมาตรของน้ำ: น้ำตาลหนึ่งในสี่แก้วต่อน้ำ 1 ลิตร ผสมปิดด้วยผ้าขนหนูและส่งไปยังที่อบอุ่นสำหรับการหมัก
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้บีบส่วนผสมด้วยผ้ากอซ
4. เทของเหลวที่กรองแล้วลงในชามหรือกะละมังคลุมด้วยผ้าขนหนูรออีก 1.5 เดือน เทใส่ขวดแก้วแล้วปิด เก็บในที่เย็น

การหมักน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นกระบวนการที่แร่ธาตุจากแป้งและน้ำตาลถูกเปลี่ยนเป็นเอทานอลและคาร์บอนไดออกไซด์ กระบวนการนี้เรียกอีกอย่างว่าการหมัก

วิดีโอ: วิธีทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่บ้าน

สูตรง่ายๆสำหรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่บ้านมีให้สำหรับขั้นตอนง่ายๆตามที่คุณสามารถทำน้ำส้มสายชูไม่เพียง แต่สำหรับใช้ภายใน แต่ยังใช้ภายนอกด้วย ยาแผนโบราณด้วยความมั่นใจในสูตรอาหารมากขึ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีประโยชน์ต่อร่างกาย การใช้มันช่วยในการกำจัดตะไคร่เชื้อราแคลลัสข้าวโพดหิดเส้นเลือดขอดขนาดเล็ก นอกจากนี้ของเหลวที่เป็นปัญหายังเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม ในการรักษาด้วยวิธีเหล่านี้คุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่จะช่วยคุณได้