Pagluluto ng salad na may beans at kabute ayon sa iba`t ibang mga recipe
Mayroong hindi kailanman maraming mga recipe para sa mga salad, dahil sila ay naging mainip mabilis, palagi mong nais na subukan ang isang bagong bagay. Ang isang salad na may beans at kabute, na kung saan ay simpleng ihanda, umiiral sa iba't ibang mga bersyon - mayroon at walang litson, tinimplahan ng mayonesa o kamatis. Ang bawat isa ay maaaring pumili ng isang resipe ayon sa gusto nila.
Naka-kahong kabute at bean salad na "Pyatiminutka"
Mga Kinakailangan na Sangkap:
- 1 lata ng de-latang beans ng anumang kulay (pula, puti, halo, pinakamahalaga - nang walang kamatis);
- lata ng mga adobo na champignon (maaari kang kumuha ng mga kabute);
- 1 o 2 sariwang kamatis, depende sa laki nito
- 2 kutsara l. mayonesa;
- isang maliit na grupo ng mga sariwang damo (dill, perehil o kanilang halo);
- 1 maliit na pakete ng mga nakahandang crouton.
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Buksan ang beans, ilagay ang mga ito sa isang salaan o colander, banlawan ng malamig na tubig. Hayaang maubos ang likido.
- Alisan ng tubig ang atsara mula sa mga champignon. Kung ang mga kabute ay malaki, pagkatapos ay gupitin sa kalahati o sa 4 na piraso. Sa kaso kung kailan ginagamit ang mga kabute ng pulot, pagkatapos ay hindi ka maaaring gupitin.
- Gilingin ang kamatis sa maliliit na cube.
- Pinong gupitin ang mga gulay.
- Sa isang mangkok ng angkop na sukat, pagsamahin ang mga kabute, beans at kamatis. Budburan ng mga halaman, panahon na may mayonesa. Magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan. Budburan ng mga crouton sa itaas at ihatid.
Okay kung ang salad na may mga kabute, beans at crouton ay tatayo ng ilang oras sa ref kasama ang mga crouton. Masarap sila kahit nababad.
Kung wala kang handa na mga crouton na binili ng tindahan, maaari mo itong gawin mula sa tinapay. Ito ay sapat na upang gaanong magprito ng isang pares ng mga hiwa sa isang toaster, lagyan ng rehas na may bawang at gupitin sa mga cube. Ang pangalawang paraan ay iprito ang tinapay sa isang kawali at pagkatapos ay gilingin ito.
"Masustansya" na salad na may beans at kabute
Ang ulam na ito ay magkakaroon ng isang bahagyang naiibang lasa, dahil ang komposisyon at pamamaraan ng paghahanda ay magkakaiba. Ang salad na may mga kabute at beans ay naging napaka pampalusog. Ngunit dahil sa litson, ang lasa ay kaaya-aya, mayaman.
Kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- 1 lata ng adobo na kabute (buo o tinadtad)
- bangko pulang beans, naka-kahong;
- ulo ng sibuyas;
- ilang mga halaman;
- crackers (rye o trigo);
- 1-1.5 tbsp l. mayonesa;
- langis ng halaman para sa pagprito.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may beans at kabute:
- Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube o manipis na kalahating singsing.
- Iprito ito sa isang kawali na may langis hanggang sa light brown na kayumanggi.
- Patuyuin ang pagpuno mula sa mga kabute at beans, ilagay ang mga ito sa sibuyas. Magprito pa ng kaunti.
- Magdagdag ng mga tinadtad na damo sa kawali, pukawin at alisin mula sa init.
- Payagan ang timpla na cool, pagkatapos ay ilagay sa ref. Dapat itong ma-infuse nang hindi bababa sa ilang oras. Ngunit sa form na ito maaari itong maiimbak ng isang araw.
- Bago ihain, ang salad ay dapat na tinimplahan at iwisik ng mga crackers.
Kung ninanais, maaari mong palitan ang mga pulang beans ng mga puti, at pakuluan din ang ordinaryong beans sa halip na mga de-latang beans. Ngunit tatagal ito, dahil ang beans ay matagal magluto.
Ensaladang kamatis
Ang mga hindi gusto ng mayonesa ay maaaring gumawa ng isang salad nang wala ito. Ang pagbibihis ng kamatis ay magiging isang hindi pangkaraniwang karagdagan, ngunit hindi gaanong masarap. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga sariwang kabute kaysa sa mga adobo. Samakatuwid, ang ulam ay may kaaya-ayang aftertaste ng kabute.
Mangangailangan ang ulam ng mga sangkap:
- 250 g ng mga kabute;
- 250 g de-lata o pinakuluang beans;
- ulo ng sibuyas;
- maliit na karot;
- 1 kutsara l. tomato paste o ketchup;
- ilang mga gulay, paminta at asin;
- langis ng mirasol para sa pagprito ng mga gulay.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may beans at kabute:
- Karot rehas na bakal o tulad ng isang Korean salad.
- I-chop ang sibuyas sa mga cube. Iprito ito sa mga karot hanggang malambot.
- Magdagdag ng mga kabute, gupitin sa maliliit na piraso, sa mga gulay. Magdagdag ng tomato paste o ketchup, kumulo sa loob ng 5-7 minuto.
- Patuyuin ang pag-atsara mula sa beans, idagdag sa mga gulay sa kawali at kumulo para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Magdagdag ng mga tinadtad na halaman, asin at paminta hangga't gusto mo. Gumalaw nang maayos at alisin mula sa init.
Ang natitira lamang ay ang palamig ang ulam at ihain sa mesa. Kapag inihahanda ang resipe ng salad na ito na may beans at pritong kabute, maaari kang kumuha ng beans na naka-kahong sa sarsa ng kamatis, pagkatapos ay ilagay ito sa isang kawali na may pagpuno, at huwag magdagdag ng pasta o ketchup.
Ang isang salad na may beans at kabute ay isang masarap at kasiya-siyang ulam, dahil pareho ang mga sangkap na ito ay mayaman sa mga protina.
Maaari itong kainin hindi bilang isang karagdagang, ngunit bilang isang independiyenteng ulam. Maaari mo itong lutuin nang mayroon o walang pagprito, depende sa iyong kalagayan. Ang pangunahing bagay ay ang bumili ng mga de-latang sangkap sa reserba.