Paano mapalago ang mga microgreens sa bahay - mga bitamina sa buong taon

Mangyaring sabihin sa amin kung paano mapalago ang mga microgreens sa bahay? Kamakailan, dahil sa ilang mga problema sa kalusugan, ang diyeta ay kailangang mabago nang husto. Sa una ito ay hindi pangkaraniwan para sa akin, ngunit unti-unting pinahahalagahan ko ang lasa at pakinabang ng mga sariwang gulay at prutas. At kamakailan lamang ay sinubukan ko ang isang salad na may pagdaragdag ng mga microgreens at talagang nagustuhan ko ito. Nais kong bilhin ito sa isang tindahan, ngunit lumalabas na hindi nila ito ibinebenta dito. Kaya't tayo ay lalago. Nananatili lamang ito upang malaman kung ano ang mas mahusay na magtanim ng mga binhi, at kung anong mga halaman ang angkop para dito.

kung paano mapalago ang mga microgreens sa bahay Para sa mga tagasunod ng isang malusog na diyeta, hindi ito lahat ng isang lihim kung paano palaguin ang mga microgreens sa bahay. Nasa loob nito na mas maraming mga sustansya at bitamina ang nilalaman kaysa sa mga buong nabuong halaman mula sa hardin. Mayroong isa pang hindi mapag-aalinlangananang kalamangan: pagkakaroon, buong taon. Habang sa panahon ng tagsibol at tag-init maaari ka pa ring bumili o pumili ng iyong sariling halaman, sa taglamig ito ay may problema at napakamahal. Ngunit hindi talaga mahirap makakuha ng mga bitamina nang direkta mula sa iyong sariling windowsill. Ang mga microgreens ay hindi nangangailangan ng maraming espasyo at espesyal na pangangalaga, sapagkat mabilis silang lumalaki at sa isang maikling panahon. Bukod dito, para sa paglilinang, maaari mong gawin nang walang lupa nang buo.

Ang mga microgreens ay mga batang sprout ng mga pananim ng gulay (mga cereal, legume, gulay at gulay mismo). Ang mga ito ay pinutol para sa pagkonsumo sa yugto ng isang pares ng mga dahon, kapag ang taas ng mga punla ay umabot sa 5 cm. Ang mga microgreens ay may isang mas mayamang lasa, madalas na may isang bahagyang tala ng tart. Mabuti ito sa mga salad, sopas, at kahit mga sandwich.

Anong mga pananim ang angkop para sa lumalagong mga microgreens

microgreen

Sa mga istante ng mga dalubhasang tindahan, maaari kang bumili ng mga handa na na mixture na may nakasulat na "Microgreen". Halimbawa, magkakaibang iba't ibang uri ng salad. Gayunpaman, hindi ito lahat ng mga halaman na angkop para sa pagtubo. Ang mga kapaki-pakinabang at bitamina microgreens ay maaaring makuha mula sa mga sumusunod na pananim:

balanoy;
amaranth;
arugula;
mustasa;
chard;
brokuli;
yumuko;
oats;
trigo;
kangkong;
mga sisiw;
mga gisantes;
lentil

Ngunit ang beans ay hindi angkop para sa pagtubo, dahil ang kanilang mga sprouts ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap. Hindi mo dapat ihasik ang mga binhi ng karot, perehil at dill - mabilis silang umusbong, at ang mga usbong mismo ay napakapayat.

Paano mapalago ang mga microgreens sa bahay

Bilang karagdagan sa materyal na pagtatanim, nagbebenta ang mga tindahan ng buong espesyal na mga kumplikado para sa pagtubo. Ang mga ito ay mura, ngunit maaari mong gawin nang wala ito, gamit ang anumang magagamit na mga paraan. Ang mga walang laman na plastik na lalagyan mula sa keso sa kubo o matamis, baso na pagluluto sa hurno at, sa pangkalahatan, ang anumang mababaw na lalagyan ay maaaring magsilbing isang "kama".

Tungkol sa mga pamamaraan, iyon ay, mayroong dalawang mga pagpipilian para sa lumalagong mga microgreens:

Sa lupa. Mas mahusay na gumamit ng biniling lupa o maghanda ng isang maluwag na substrate batay sa lupa sa hardin. Maayos itong binasa at naihasik ng mga binhi, lumilikha ng mga kondisyon sa greenhouse para sa pagtubo.
Sa isang walang lupa na paraan. Ang lupa ay pinalitan ng cotton wool, burlap, gauze. Ang natitira ay lahat tulad ng dati. Ang mga binhi ay inilalagay sa isang mayaman na basa na kama at tinakpan ng foil hanggang sa pagtubo.

Ang mga binhi ay tumutubo din nang maayos sa coconut substrate o sphagnum. Ngunit ang pamamaraang ito ay may isang sagabal - kailangan mong bilhin ang tinukoy na mga bahagi.

Lumalagong mga microgreens sa tubig - video