Pagluluto ng masarap na patatas na kaserol na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya
Sa palagay mo ang casseroles ay maaari lamang maging keso sa maliit na bahay? Talagang ginawa ang mga ito mula sa gulay, pasta at iba pang mga pagkain. Ang patatas na kaserol na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay isang maraming nalalaman ulam na maaaring parehong independiyente at maligaya. Mabango, masarap at napaka-kasiya-siya. Bilang karagdagan, mabilis itong inihanda, at ang tinadtad na karne ay maaaring ihanda mula sa isda, karne at maging sa offal.
Sa paksang ito:kalabasa kaserol na may keso sa kubo sa oven!
Na may tinadtad na manok
Tandaan na mas maliit ang iyong pinutol na patatas, mas masarap ang casserole.
Para sa isang obra maestra sa pagluluto, kakailanganin mo: 0.45 kg ng mga patatas na tubers, isang sibuyas na sibuyas, 0.3 kg ng tinadtad na manok, 2 itlog, 1 kumpol ng mga gulay (perehil o dill), pampalasa, langis ng mirasol para sa pagpapadulas at 0.2 kg ng kulay-gatas o mayonesa.
Nagluluto;
- Hugasan ang patatas, alisan ng balat, gupitin. Gawin ang pareho sa mga sibuyas.
- Ilipat ang mga gulay sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng asin at paminta. Hugasan ang mga gulay, tuyo at tumaga nang maayos. Ilipat ang mga gulay sa mga gulay at ihalo na rin.
- Sa ibang lalagyan, ihalo ang tinadtad na manok, tinadtad na sibuyas, asin at paminta.
- Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, ibuhos ang mayonesa o kulay-gatas at ihalo hanggang makinis.
- Grasa ang isang mangkok ng isang multicooker na may isang maliit na langis at ilagay ang isang layer ng patatas na may mga damo (kalahati ng kabuuang masa).
- Ilagay ang lahat ng tinadtad na karne sa itaas.
- Takpan ang natitirang mga patatas.
- Ibuhos nang pantay ang pinaghalong itlog-mayonesa.
- Ilagay ang mangkok sa multicooker, isara ang takip, itakda ang mode na "Fry" o "Bake".
Ang oras ng pagluluto ay kalahating oras. Pagkatapos ng isang kapat ng isang oras mula sa simula ng pagluluto, ang casserole ay dapat suriin. Magiging magaan ang ulam. Ngunit kung nais mong bigyan ang isang patatas na kaserol sa isang mabagal na kusinilya, mapula, kailangan mo itong kunin at ibaling sa kabilang panig.
Ilagay ang natapos na ulam, gupitin sa mga bahagi at ihatid.
Potato casserole sa isang multicooker na "Redmond"
Tratuhin ang iyong pamilya sa isang niligis na patatas na kaserol na may pagpuno ng tinadtad na karne. Napaka-pampagana at nagbibigay-kasiyahan.
Sa halip na mashed patatas, maaari mo lamang lagyan ng rehas ang mga patatas na may isang maliit na diameter grater. Siyempre, magkakaiba ang pagkakayari, ang lasa ay magiging kasing masarap.
Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng: gatas (baso), 0.5 kg ng tinadtad na karne, 1 kg ng mga patatas na tubers, 0.1 kg ng mantikilya, dalawang sibuyas na sibuyas, isang karot, asin (humigit-kumulang na 1 tsp), 1-2 mga itlog, 2-3 st. l. harina
Paghahanda:
- Una, dapat mong hugasan, alisan ng balat at pakuluan ang mga patatas. Patuyuin ang tubig, gawing isang katas. Init at ibuhos sa gatas, magdagdag ng mantikilya, suriin kung asin at ihalo ang lahat. Magmaneho sa mga itlog at gumamit ng harina upang dalhin ang katas sa nais na pagkakapare-pareho.
- Habang nagluluto ang patatas, alisan ng balat ang mga karot at sibuyas. Grate ang root na gulay at gupitin ang sibuyas sa mga cube.
- Maglagay ng langis sa mangkok ng multicooker at iprito ang mga tinadtad na gulay. Ilagay ang tinadtad na karne sa mga gulay, magdagdag ng asin at paminta, ihalo at iprito ang masa hanggang malambot.
- Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa isang plato, at pagkatapos ay grasa ang lahat ng mga pader ng langis. Kumuha ng kalahati ng mga niligis na patatas at ilagay sa isang pantay na layer sa isang mangkok.
- Ang susunod na layer ay ang karne at gulay na masa.
- Ang pangwakas na layer ay ang natitirang mashed patatas.
Nananatili lamang ito upang ilagay ang mangkok sa yunit at lutuin para sa isang oras sa mode na "Baking". Upang kayumanggi ang patatas na kaserol sa isang mabagal na kusinilya, sa pagtatapos ng pagluluto, ibaling ito sa kabilang panig at lutuin sa loob ng 15 minuto. Maaari mong ihain ang ulam na may kulay-gatas, sarsa o gulay.
Na may tinadtad na salmon
Kaya, nalaman namin ang casserole ng karne. Ngayon ang turn para sa resipe para sa patatas casserole sa isang mabagal na kusinilya na may tinadtad na salmon. Ito ang tinadtad na isda na inihanda nang napakabilis, at hindi ito kailangang prito sa kawali bago pa, na magliligtas sa atin mula sa labis na taba.
Gumagamit ang resipe ng salmon. Ngunit maaari mong gamitin ang anumang mga isda at kahit na handa na tindahan ng mince habang nagluluto. Totoo, sa huling bersyon, ang lasa ay magiging bahagyang mas masahol.
Para sa pagluluto kakailanganin mo: 0.3 kg ng tinadtad na salmon, 0.5 kg ng mga tubo ng patatas, dalawang sibuyas, pampalasa, asin, kalahati ng isang bungkos ng halaman, langis para sa grasa ng mangkok.
Proseso ng pagluluto:
- Peel isang sibuyas at tumaga ng makinis sa mga cube. Sa isang malalim na mangkok, lubusan ihalo ang tinadtad na isda sa mga sibuyas, asin at pampalasa. Susunod, suriin ang pagkakapare-pareho. Kung ang masa ay likido, dapat itong "makapal" sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na ground crumbs o tinadtad na puting tinapay.
- Hugasan ang mga tubers ng patatas, alisan ng balat at gilingan ng marahas. Peel at dice ang ikalawang sibuyas at ihalo sa pinaghalong patatas at asin. Kung ninanais, maaari mong ihalo ang makinis na tinadtad na mga gulay.
- Maayos na grasa ang mangkok ng multicooker ng langis at "kolektahin" ang casserole sa mga layer: bahagi ng patatas - masa ng isda - ang mga labi ng patatas.
- Maghanda ng isang patatas na kaserol na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya nang halos kalahating oras, itakda ang mode na "Fry" o "Baking".
Matapos ilatag ang casserole sa mga layer, maaari mong talunin ang isang pares ng mga itlog at ibuhos ito sa itaas. Ito ay magiging mas piquant.
Na may tinadtad na atay
Maaari kang magluto ng maraming masasarap na pinggan mula sa offal. Itala ang resipe na "atay" para sa patatas na kaserol sa isang mabagal na kusinilya. Ang atay ay hindi lamang masarap, ngunit napaka kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng tao. Maaari kang gumamit ng anuman: manok, baka. Ang pangunahing bagay ay upang ihanda ito nang maaga.
Upang gawin ang casserole na may atay lalo na masarap, iwisik ito ng gadgad na keso sa itaas, at pagkatapos ay timplahan itong mabuti ng kulay-gatas.
Kaya, upang lumikha ng isang obra maestra sa pagluluto, kailangan mong magkaroon sa kamay: 0.5 kg ng atay ng manok, 2 kutsara. l. kulay-gatas, 1 kg ng mga patatas na tubers, isang sibuyas, 1-2 karot, pampalasa, 0.15 kg ng keso.
Proseso ng pagluluto:
- Peel ang patatas, gupitin, pakuluan hanggang malambot at, pagkatapos maubos ang tubig, maging mashed patatas. Ang pagkakapare-pareho ay dapat dalhin sa nais na kapal na may maligamgam na gatas.
- Gupitin ang peeled na sibuyas at iprito hanggang malambot.
- Peel ang mga karot, gilingin, idagdag sa kapitbahayan sa sibuyas at iprito kasama ito hanggang ginintuang kayumanggi.
- Hugasan ang atay ng manok, alisin ang mga guhitan, ilagay sa isang kawali at iprito ng langis sa isang kapat ng isang oras.
- Gawin ang buong natapos na atay sa tinadtad na karne gamit ang isang crush o isang blender.
- Paghaluin ang tinadtad na atay sa masa ng sibuyas-karot.
- Grasa ang langis ng multicooker na may langis.
- Maglagay ng isang layer ng mashed patatas. Ikalat ang atay ng mince sa itaas. Ang pangwakas na layer ay patatas. Grate ang keso, iwisik ito sa kaserol at magsipilyo ng kulay-gatas sa itaas. Ilagay ang mangkok sa multicooker at lutuin ng halos kalahating oras, pagkatapos itakda ang mode na "Fry".
Ang patatas casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihain nang mainit. Ngunit magiging mas mas masarap kung iniiwan mo ito sa mesa upang palamig ng ilang minuto. Ito ay magiging medyo mahirap, ngunit mananatili sa parehong makatas.
Ang mga minced casserole ay isang simpleng paghahanap sa pagluluto. Pag-iba-iba nito ang iyong talahanayan at magbakante ng maraming oras.