Pagpapagaling ng mga pine needle jam

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga conifers ay matagal nang kilala. Malapit sa kanila, kahit na ang hangin ay nagiging mas malinis, madali at malayang humihinga. Sa kasamaang palad, hindi laging posible na mag-ayos ng isang pine gubat na malapit sa bahay upang magkaroon ng tulad kapaki-pakinabang na mga katulong. Gayunpaman, habang naglalakad sa kagubatan, maraming mga sanga ang madalas na maiuwi. Maaari mong ilagay ang mga ito sa isang vase, at sa lalong madaling panahon ang silid ay mapuno ng isang sariwang pabango ng pino. At maaari kang gumawa ng hindi kapani-paniwalang masarap, mabango at nakapagpapagaling na jam mula sa mga karayom ​​ng pine.

Karaniwan, ang paghahanda ng jam ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tag-init o taglagas, kapag ang mga prutas, berry at gulay ay hinog. Ngunit ang siksikan mula sa mga koniperus na karayom ​​ay pinakamahusay na luto sa taglamig - pagkatapos naglalaman ang mga ito ng pinakamaraming dami ng mga nutrisyon.

Basahin din: jam ng pine cone - masarap at malusog na napakasarap na pagkain!

Paano handa nang tama ang mga karayom ​​ng pine?

Bago magpatuloy sa paghahanda ng siksikan, ang mga sariwang napiling sanga ng pine ay dapat na doused sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay putulin ang mga karayom ​​at pag-uri-uriin ito, alisin ang mga pinatuyong. Sa kabuuan, kailangan mo ng 2 baso ng mga karayom.

Ngayon ay dapat mong gilingin ang mga karayom. Upang magawa ito, ibuhos ang mga ito sa isang blender at magdagdag ng halos 700 g ng tubig.

Ano pa ang kinakailangan para sa jam ng panggamot?

Bilang karagdagan sa mga karayom ​​ng pine, para sa isang masarap na gamot na kailangan mong ihanda:

• 1.5 litro ng tubig;
• 0.5 tbsp rosas na balakang;
• 500 g asukal;
• 1 lemon.

Maaaring gamitin ang mga karayom ​​na spruce sa halip na mga karayom ​​ng pine.

Matapos ang mga karayom ​​ay durog sa isang malambot na estado, kinakailangan upang ibuhos ang masa sa isang kasirola at magdagdag ng isa pang 800 g ng tubig. Kaya, ang kabuuang halaga ng likido ay 1.5 liters. Ibuhos ang hugasan ng rosas na balakang (buong berry) sa mga karayom ​​at iwanan upang mahawa sa loob ng 12 oras. Sa oras na ito, ibibigay din ng mga prutas ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap, kahit na walang paggamot sa init.

Ang paggawa ng jam nang sunud-sunod

Ang nagresultang pagbubuhos ay makakakuha ng isang madilaw na kulay. Dapat itong i-filter sa pamamagitan ng tatlong mga layer ng cheesecloth o sa pamamagitan ng isang pinong salaan at ibuhos sa isang kasirola kung saan ihahanda ang siksikan. Ang karagdagang paghahanda ng panghimagas ay ang mga sumusunod:

1. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola na may pagbubuhos.
2. Kumulo sa mababang init hanggang sa ang pagbubuhos ng pine-rosehip ay makapal sa isang pare-pareho tulad ng sariwang honey.
3. Sa pagtatapos ng pagluluto, pisilin ang juice mula sa isa limon... Tinatanggal nito ang kapaitan mula sa mga karayom.

Ibuhos ang natapos na jam sa mga garapon at igulong. Maaari mong iimbak ito pareho sa ref at sa isang cool na madilim na lugar (basement, cellar). Sa taglamig, ang isang garapon ng "gamot" na ito ay makakatulong na protektahan ang mga mahal sa buhay mula sa sipon at palakasin ang immune system.

Kapaki-pakinabang na jam mula sa mga karayom ​​ng mga puno ng koniperus, video