Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry para sa kalusugan ng mga taong may iba't ibang edad

Ang chokeberry o chokeberry ay isa at kalahating meter shrub na may magagandang dahon. Sa una, ito ay lumaki bilang isang halaman para sa dekorasyon, ngunit ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry ay humantong sa paggamit nito para sa mga nakapagpapagaling na layunin. Mayroon siyang masarap na matamis, maasim na berry. Kaya, ang mga rowan blangko ay nagsisilbing parehong isang dessert at isang gamot.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry ay dahil sa mayamang komposisyon ng biochemical, na kinabibilangan ng maraming mga sangkap na mahalaga para sa buhay ng katawan ng tao. Ang madilim na lila na kulay ng prutas ay nagpapahiwatig ng kanilang pagiging sobra sa mga anthocyanins, isang natural na pigment na isang malakas na antioxidant din. At ang lasa ng tart ay dahil sa pagkakaroon ng mga tannin. Ito ang mga tannin na nagbubuklod ng mga carcinogens at pinipigilan ang pag-unlad ng mga neoplasms ng tumor.

Bilang karagdagan, naglalaman ang chokeberry ng:

• bitamina: C, A, B, E, K, PP;
• beta carotene;
• mineral;
• mga pectin;
• natural na sugars (glucose, fructose).

Ang mga prutas ng Chokeberry ay aktibong nag-iipon ng yodo, na hinihila ito mula sa lupa. Ang halaga nito ay nakasalalay sa lugar kung saan lumalaki ang kultura. Ang mas iodized na mga berry ay, mas malusog sila.

Sa kabila ng tumaas na tamis, ang mga prutas na chokeberry ay mababa ang calorie - hindi hihigit sa 50 Kcal bawat 100 gramo.

Dahil sa makukuhang balanseng komposisyon na magagamit, ang mga katangian ng pagpapagaling ng chokeberry ay magkakaiba-iba:

• nagpapatatag ng kolesterol sa dugo, samakatuwid, ay kapaki-pakinabang sa atherosclerosis;
• linisin mula sa mga lason, lason at pathogenic microorganism;
• ay may isang bahagyang diuretiko epekto;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system (pinalalakas ang mga dingding ng mga capillary, na ginagawang mas nababanat);
• normalize ang digestive tract;
• pinasisigla ang pagtatago ng apdo;
• pinapanumbalik ang normal na presyon ng dugo, na mahalaga para sa hypertension;
• nagpapalakas sa immune system;
• tumutulong sa mga problema sa teroydeo;
• ay may banayad na laxative at diuretic effect;
• nagpapabuti ng pamumuo ng dugo;
• pinakalma ang sistema ng nerbiyos;
• normalize ang pagpapaandar ng atay.

Dahil sa maliit na halaga ng asukal, chokeberry ipinahiwatig para sa paggamit sa diabetes mellitus. Inireseta din ito para sa gastritis na may mababang kaasiman, iba't ibang mga alerdyi, balat, endocrine at mga sakit sa vaskular. Ginamit ang Blackberry bilang isang antispasmodic, pati na rin isang paraan upang ihinto ang dumudugo at lumawak ang mga daluyan ng dugo.

Ang sistematikong paggamit ng mga itim na chokeberry berry ay maaaring mapabuti ang gana sa pagkain.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga pakinabang ng chokeberry ay mahusay para sa mga babaeng nagdadala ng sanggol. Sa tulong nito, posible na mabawasan ang toksikosis, na karaniwang nangyayari sa simula. Ito ay dahil sa pagkilos ng hepatoprotective ng mga berry. At sa mga susunod na yugto, ang mga buntis na kababaihan ay madalas na nagdurusa sa edema. Kaya, makakatulong ang chokeberry juice na makawala sa problemang ito. Dahil mayroon itong diuretic effect.

Bilang karagdagan, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na chokeberry ay nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang isang bilang ng mga pathology na maaaring mabuo sa panahon ng pagbubuntis:

• pagtaas ng presyon;
• diabetes;
• pagtanggal ng inunan;
• hematomas sa loob ng matris.

Bago simulan ang paggamot sa chokeberry, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor upang maibukod ang mga posibleng kontraindiksyon. Hindi rin kanais-nais na kumain ng mga berry kung ang buntis ay naghihirap mula sa patuloy na heartburn at paninigas ng dumi.

Sa diabetes mellitus

Ang pagsasama ng chokeberry sa pang-araw-araw na diyeta ay ipinahiwatig para sa mga diabetic. Lalo na kapaki-pakinabang ang tsaa na gawa sa pinatuyong berry.

Mga inirekumendang paraan upang kumain ng prutas na chokeberry:

1. Kumain ng hanggang sa 200 g ng sariwang abo ng bundok bawat araw (sa maliit na bahagi).
2. Uminom ng isang nakakatibay na sabaw. Sa 500 ML ng tubig magdagdag ng 5 tbsp. l. pinatuyong berry, pinakuluang para sa halos 5 minuto. at cool. Ang dami na ito ay dapat na lasing bawat araw.
3. Gumiling prutas na rosas-aso at chokeberry (40-50 g bawat isa). Brew sa isang thermos na may kumukulong tubig (400 ML) sa loob ng 3 oras at pagkatapos ay uminom bago ang bawat pagkain.

May anemia

Bago simulan ang paggamot sa anemia (anemia), kinakailangan na matukoy ang uri nito. Ang totoo ay sa ilang mga kaso ang chokeberry ay naging walang silbi.

Kapag ang anemia ay nabuo dahil sa maraming pagkawala ng dugo, bilang karagdagan sa medikal na paggamot, isang pagbubuhos ng chokeberry ay kinuha.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry at ang mga benepisyo para sa mga bata

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na abo ng bundok ay mahalaga hindi lamang para sa mga may sapat na gulang, kundi pati na rin para sa mga bata. Pinapayagan ang mga berry na maisama sa kanilang diyeta mula sa 2 taong gulang. Dahil ang maasim-tart na lasa ng mga prutas ay hindi laging kaaya-aya sa mga sanggol, inirerekumenda na pagsamahin sila sa iba't ibang mga prutas at berry (halimbawa, maghanda ng mga compote, juice at jelly).

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry ay makatipid kung ang bata ay nagtatae. Ang aksyon ay batay sa matipid na pagsugpo ng peristalsis at ang supply ng pandiyeta hibla sa bituka tract, na sumisipsip at nagtanggal ng mga nakakalason na produkto. Bilang isang resulta, ang dumi ng tao sa lalong madaling panahon gumaling. Gayundin, ang malakas na mga katangian ng antioxidant ng chokeberry ay maaaring gamitin para sa mga viral lesyon - ang mga bata ay madalas na nahantad sa kanila. Sa mga ganitong sitwasyon, ang mga inumin mula sa aronia na may pulot o niligis na patatas mula sa mga sariwang berry ay idinagdag sa pangkalahatang therapy na may mga gamot.

Pagkolekta at pag-aani ng mga berry para sa taglamig

Maaari kang pumili ng mga itim na prutas mula huli ng Agosto hanggang sa unang mga frost ng taglagas. Ang pangunahing bagay ay upang simulan ang pag-aani kapag ang abo ng bundok ay ganap na hinog, ngunit hindi pa gumuho. Ang kahandaan nito ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagpindot - ang mga berry ay dapat na malambot. Mas mahusay na pumili ng mga dahon sa simula ng tag-init, at ang bark sa huli na taglagas, nang mahulog ang mga dahon.

Upang mapanatili ang mga prutas hangga't maaari, inirerekumenda na kunin ang mga ito sa malinaw na tuyong panahon. Inalis ang mga ito sa mga kumpol. Ngunit kahit na sundin ang lahat ng mga patakaran, ang mga prutas ay hindi pinapanatiling sariwa sa mahabang panahon. Samakatuwid, dapat silang matuyo o magyelo.

Mahalaga na huwag labis na ibunyag ang chokeberry sa oven habang pinatuyo. Ang katotohanan na ito ay overdried ay pinatunayan ng paglitaw ng isang mapula-pula kayumanggi kulay.

Teknolohiya ng pagpapatayo:

1. Ang mga berry ay sinasamsam mula sa mga bungkos, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at inilatag sa mga tuwalya ng papel upang matuyo.
2. Iguhit ang papel na pergamino sa isang baking sheet at iwisik ang mga berry sa isang pantay na layer.
3. Ang mga ito ay inilalagay sa isang oven na pinainit hanggang 45 ° C at ang mga prutas ay naiwan ng kalahating oras. Pagkatapos itaas ang temperatura sa 60 ° C at panatilihin ang mga ito doon hanggang malambot.

Ang mga handa na berry ay ibinuhos sa mga lalagyan ng plastik at tinatakan nang hermetiko. Maaari mong i-hang ang mga bungkos sa isang maaliwalas na lugar at natural na matuyo.

Kung plano mong mag-freeze, pagkatapos ay kumilos muna tulad ng sa dating kaso: hugasan ang berry at payagan ang labis na kahalumigmigan na maubos. Pagkatapos ay ikalat nila ito sa mga bag at ilagay ito sa freezer. Ang mga prutas ay maaaring hindi mai-freeze, ngunit nakaimbak ng sariwa kung saan ang temperatura ay patuloy na itinatago sa 1 ° C. Kaugnay nito, mainam ang bodega ng alak. Sa loob nito, ang mga prutas ay maaaring ligtas na magsinungaling hanggang sa tagsibol.

Mga katutubong resipe

Ang laganap na paggamit ng chokeberry sa tradisyunal na gamot ay nagpapaliwanag kung saan nagmula ang iba't ibang mga mabisang resipe para sa paggamot ng maraming mga sakit. Ang mga hilaw na materyales ay maaaring hindi lamang mga berry, kundi pati na rin ang natitirang halaman: bark, dahon, shoots.

Nagpapatibay na tsaa

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pinatuyong prutas at dahon - 3-4 tbsp. l.;
• pinakuluang tubig - 500 ML.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang halo sa isang termos.
2. Ang tubig ay pinakuluan at pinalamig sa 65-70 ᵒᵒ. Ibuhos ito sa isang termos na may mga prutas at isara.
3. Iwanan ang inumin upang mahawa sa loob ng isang oras.

Ang natapos na pagbubuhos ay maaaring may lasa na may honey para sa tamis.

Ito ay isang mahusay na lunas na inirerekumenda na gawin sa off-season bilang isang ahente ng immunomodulatory. Maaari kang uminom ng hanggang sa tatlong baso sa isang araw.

Katas

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry ay ganap na napanatili sa juice. Ginagamit ito para sa ilang mga problema sa kalusugan: presyon, atherosclerosis at hindi pagkakatulog, pagtatae. Upang makagawa ng katas, mas madaling gumamit ng isang dyuiser o kumilos sa dating paraan - lagyan ng rehas ang mga berry at pisilin sa pamamagitan ng cheesecloth.

Paano gumawa ng pangmatagalang juice:

1. Pilitin ang katas at idagdag dito ang granulated sugar at lemon powder. Ginagabayan sila ng mga sumusunod na sukat: para sa 1 litro ng likido - isang baso ng asukal at 2 g ng lemon.
2. Ang juice ay nakabalot sa mga lalagyan ng salamin at tinatakpan ng pinakuluang mga takip. Pagkatapos ay inilalagay ang mga ito sa isang palayok ng kumukulong tubig at isterilisado para sa halos isang kapat ng isang oras.
3. Close hermetically.

Ang nasabing mga blangko ay pinananatiling cool sa buong taglamig.

Bago gamitin, ang katas ay natutunaw ng maligamgam na tubig sa pantay na sukat. Ang mga bata ay binibigyan ng 150 ML ng juice, matanda - 250 ML dalawang beses sa isang araw.

Inuming bitamina

Ang isang inuming may imunostimulasyon at nakakagamot ay maaaring magawa kasama ang iba pang mga bahagi:

• rosas na balakang;
• mga raspberry;
• namumulaklak ang linden;
• dahon ng kurant at seresa.

Algorithm sa pagluluto:

1. Sukatin ang 4 na kutsara. l. tuyong hilaw na materyales at ibinuhos sa isang termos.
2. Ibuhos ang 500 ML ng kumukulong tubig.
3. Pagkatapos ng 2 oras, ang inumin ay handa nang uminom. Kung naidagdag ang rosas na balakang, maghihintay ka ng halos 12 oras.

Uminom ng 2-3 baso araw-araw, bahagyang nag-init.

Makulayan ng alkohol na pang-alak

Para sa mga may sapat na gulang, bilang isang prophylaxis ng iba't ibang mga sakit at pagtaas ng sigla, maaaring inirerekumenda ang makulayan na may alkohol.

Kasama sa resipe ang mga sumusunod na sangkap:

• tuyong mga prutas ng blackberry - 500 g;
• vodka - 0.5 l;
• pulot - 90 g.

Ihanda ito bilang mga sumusunod:

1. Ang mga prutas ay ibinuhos sa isang angkop na lalagyan ng salamin. Magdagdag ng honey.
2. Ibuhos ang bodka at malakas na kalugin.
3. Natigil at inilagay sa madilim at cool para sa 2.5 buwan. Sa lahat ng oras na ito, huwag kalimutan na pana-panahong iling ang inumin.

Upang maibalik ang malusog na pagtulog at gana sa pagkain, pati na rin para sa mga karamdaman sa pagtunaw at bilang isang hakbang sa pag-iwas, kumuha ng 1 kutsara. l. makulayan.

Isang lunas para sa atherosclerosis

Ang atherosclerosis ay isang seryosong sakit sa vaskular kung saan nabubuo ang mga plake ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Upang maiwasan ito, inirerekumenda na regular na uminom ng mga sumusunod na sabaw ng chokeberry:

1. Crush ang bark at sukatin ang 5-6 tbsp. l. Ilagay ito sa isang kasirola.
2. Magdagdag ng kumukulong tubig (500 ML) at ilagay sa isang maliit na apoy.
3. Pakuluan para sa dalawang oras, maghintay para sa paglamig at filter.

Kinakailangan na kumuha ng isang sabaw ng chokeberry, 25 ML tatlong beses sa isang araw.

Milagrosong alak

Ang isang mahusay na kontra-diin at nakakarelaks na lunas ay ang aronia at cherry leaf liqueur.

Mga kinakailangang bahagi:

• mga prutas na rowan - 450 g;
• mga dahon ng seresa - 90 g;
• granulated na asukal - 320 g;
• sitriko acid - 4 g;
• vodka - 1 litro;
• pinakuluang tubig - 1.5 liters.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Paunang pakuluan ang mga dahon ng halos 10 minuto.
2. Ibuhos ang mga berry sa nagresultang sabaw.
3. Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng asukal at hintaying ganap na matunaw ang mga butil.
4. Pagkatapos ang natitirang mga sangkap ay ipinadala at inalis mula sa kalan.
5. Ang komposisyon ay pinalamig, halo-halong may bodka at ibinuhos sa mga bote.

Ang liqueur na ito ay matagumpay na naimbak sa ref sa loob ng mahabang panahon. Para sa mga layuning nakapagpapagaling, natupok ito sa 50 g ilang sandali bago ang oras ng pagtulog.

Mga pahiwatig at kontraindiksyon

Ang pagbubuod ng lahat ng nasa itaas, kasama ang mga pahiwatig at contraindication sa panloob na paggamit ng chokeberry ay maaaring makilala.

Kabilang dito ang:

• mababang presyon;
• thrombophlebitis;
• mahinang pamumuo ng dugo;
• ulser at gastritis na may mataas na kaasiman;
• phlebeurysm;
• malubhang mga pathology sa puso;
• indibidwal na hindi pagpayag sa mga indibidwal na sangkap sa komposisyon.

Hindi mo maibibigay ang berry sa anumang anyo sa mga batang wala pang 2 taong gulang.

Mahalagang tandaan na ang mga remedyo ng katutubong ay hindi maaaring kumilos bilang independiyenteng mga pagpipilian sa paggamot. Ginagamit ang mga ito kasabay ng drug therapy.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chokeberry sa cosmetology

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry ay hindi napapansin sa larangan ng kosmetiko. Ang lahat ng mga uri ng mask ay ginawa batay dito.

Ang pinaka-mabisang maskara sa mukha ay ipinakita sa talahanayan:

Upang makamit ang pinakamahusay na resulta, ipinapayo na singaw ang mukha at kuskusin ito bago ilapat ang maskara. Upang maghanda ng isang scrub, kailangan mong gumawa ng niligis na patatas mula sa mga chokeberry berry gamit ang isang blender o isang gilingan ng karne. Ang nagresultang lugaw ay halo-halong may pinong asin sa mesa. Pagkatapos ang halo ay hadhad sa balat na may mabagal na paggalaw.

Mga application sa pagluluto

Bilang karagdagan sa maraming mga katangian ng nakapagpapagaling, ang chokeberry ay pinagkalooban ng kaaya-aya na lasa.

Samakatuwid, iba't ibang mga pinggan ng panghimagas ang ginawa mula rito:

• pang-matagalang paghahanda sa pag-iimbak (pinapanatili, compotes, juice, jam);
• alak, liqueurs, liqueurs, liqueurs, atbp.
• softdrinks (jelly, tsaa);
• mga lutong kalakal;
• marshmallow marmalade, mga candied fruit, mousses;
• suka, mga sarsa para sa mga pinggan ng karne.

Mahusay na natupad na koleksyon at pag-iimbak ng mga itim na chokeberry berry ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa mahabang panahon. At ito ay garantiya ng pagkuha ng mga mabisang gamot. Kapag ginagamit ang mga ito, dapat isaalang-alang ang mga umiiral na contraindication, na maiiwasan ang mga negatibong kahihinatnan. Kung ito ay sinusunod lamang, ang itim na chokeberry ay magiging isang makabuluhang tulong sa pag-iwas sa maraming sakit.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng chokeberry - video